今年Ruby爸爸生日，特地選了一間主打台式料理的餐廳，
想說在包廂用餐應該能有更舒適、又私密的用餐氛圍。
但一打開包廂門，迎接我們的竟是菸味，瞬間讓人從期待變成微微傻眼。
另外沒有特約停車場，飲用水需額外付費：埔里純水一瓶 $88，
其他飲品從 $138 起跳，結帳時還會再加 10% 服務費。
如果你是需要安靜環境的人，這裡可能不太適合。
隔音效果偏弱，用餐過程不時能聽到隔壁包廂的歌聲與划拳聲，
彷彿不小心被加入陌生人的桌邊歡唱，安靜用餐有點困難。
脆皮雞 1/2 $980
外皮有炸到算酥脆，這份量980元真的有嚇到，
味道中規中矩，沒有令人驚艷的口味。
南靖豬肝 $320
Ruby 私心還是最愛欣葉台菜的豬肝。
這豬肝的口感偏粉，本身的甜味調味稍嫌可惜了。
西魯肉 (S) $480
湯頭清爽偏淡，配料包含豬肚、豬肉條、
筋類與些許火鍋料切絲，不過蛋酥
有稍微加分一點，就是熟悉的家常味。
干貝鮮蚵煎蛋 $380
干貝尺寸偏小，好在蚵仔的新鮮度，有替這道菜拉了一些分數，
但整體的「海味」沒有如菜名那般突出。
西芹軟絲雙鮮 (S) $480
微辣調味搭配甜椒，味道不重也不特別，
就是簡單的一道家常小炒。
香酥紅槽鰻 (S) $380
紅槽鰻口味中規中矩，吃起來不會踩雷，但也不會驚艷。
櫻花蝦高麗菜 $320
清爽炒高麗菜加上櫻花蝦增加一點鮮味，是道安全牌的青菜料理。
味道跟媽媽在家炒的很像，非常家常味。
魷魚螺肉蒜 $980
螺肉腥味偏重，排骨的肥肉略多，
湯頭與配料沒有完全融合，整體表現稍嫌不足。
整體菜色走家常路線，吃起來像媽媽在家會準備的菜色，
沒有中式餐廳應該帶來的「驚喜感」。
加上包廂有煙味、隔音不佳、環境感受普普，
以這樣的整體體驗來說，只能說還有很大的進步空間。
【店家資訊】
?款待台菜/華燈初上 台日料理
? FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此
?臺北市中山區長安東路一段59號
? 捷運忠孝新生站
☎️02 2567 5567
⏰AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM22:30
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐
美味 ⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐
回訪率⭐
交通 ⭐⭐
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目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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