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{食記}{嘉義}古拉爵/Cafe Grazie~超滿足的羅馬饗宴

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本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/12/05 22:34:58
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{食記}{嘉義}義式屋 古拉爵 Cafe Grazie~超滿足的義式料理

 

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 ~美味~

 

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地址:嘉義市垂楊路537號B1

電話:05-236-0337

官網:http://www.grazie.com.tw/about.php

營業時間:

週日~週五 11:00~22:00

週六 11:00~22:30

 

 

 

 

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古拉爵採用華麗、慵懶的暗色系,

搭配美麗的吊燈與畫作,

美輪美奐,

營造出一個三五好友聊天、聚會、享受美食的舒適氣氛,

而且我們坐著的沙發是紅色的,

奢華感十足,

彷彿是貴婦般享受^^

 

 

 

 

 

 

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溼紙巾與調味料罐也是以黑白為主,

呈現極簡風~

 

 

 

 

 

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~3人羅馬饗宴~

 

 

我們選擇的是3人羅馬饗宴,

結帳時服務人員會告知,

特約機關95折

可以比較便宜喔~

 

【3人羅馬饗宴】包括:

特選開胃料理 8選1,

精選開胃料理 7選1,

經典料理、經典精品 9選1,

湯品 6選3,

義大利麵、飯、比薩 39選3,

飲料、甜點 36選6,

超豐富、多元的選擇,

滿足大家的胃,

光是選擇要吃什麼,

就猶豫了很久~~

 

 

 

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~特選開胃料理8選1~

特選開胃料理8選1

包括了:

炸薯條香草風味80元,

凱撒沙拉80元,

季節優格水果80元,

蒜香烤雞肉80元,

辣味烤雞翅80元,

韓式辣味牛肉手捲80元,

沙嗲豬肉手捲80元,

明太子馬鈴薯焗烤80元。

 

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~沙嗲豬肉手捲~80元

我們點了沙嗲豬肉手捲80元,

沙嗲是起源於馬來西亞,

是馬來西亞的國菜,

肉以醬汁先醃過再烤,

再搭配番茄、生菜,

吃起來還算清爽不油膩,

口味也滿特別的~~

 

維基百科:沙嗲

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%99%E5%97%B2

 

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~精選開胃料理7選1~

精選開胃料理7選1

包括:

健康蔬菜沙拉80元,

咖哩牛肉焗馬鈴薯90元,

烤田螺90元,

香酥辣味透抽90元,

和風香酥鮮魚90元,

起士鑲蛋佛卡夏90元,

吉司臘腸焗麵包90元。

 

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~和風香酥鮮魚~90元

我們點了和風香酥鮮魚

酥脆的炸鮮魚及四季豆,

搭配微辣的芥末醬,

香酥脆,

好吃~

 

 

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~和風香酥鮮魚 & 沙嗲豬肉手捲~

 

 

 

 

 

 

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~湯品6選3~

湯品6選3

包括:

牛肝菌奶油濃湯70元,

蛤肉巧達湯70元,

匈牙利牛肉湯70元,

香菇蔬菜湯70元,

義式蔬菜湯70元,

酥皮玉米濃湯80元。

 

 

湯品我們選擇了,

牛肝菌奶油濃湯70元,

蛤肉巧達湯70元,

酥皮玉米濃湯80元。

三種湯品皆以奶香為基底,

煮成濃稠的湯,

濃郁奶香與不同的食材搭配,

各有不同風味!

 

 

 

 

 

IMG_6710_副本.jpg ~牛肝菌奶油濃湯~70元

 

IMG_6707_副本.jpg ~蛤肉巧達湯~70元

 

 IMG_6711_副本.jpg ~酥皮玉米濃湯~80元

加了牛肝菌的濃湯屬於山珍,

蛤肉巧達湯則是海味,

酥皮玉米濃湯,

酥脆與軟化的酥皮增添玉米濃湯口感的層次~

 

 

 

維基:

【巧達】http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B7%A7%E9%81%94%E6%BF%83%E6%B9%AF

巧達濃湯(Chowder),又譯作周打或周打湯,是一種美國式濃湯,利用海鮮或蔬菜,加上以鮮奶或奶油作增稠劑煮成的濃湯。

 

 

 

 

 

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 ~經典料理、經典精品9選1~

經典料理、經典精品9選1

經典精品包括:

培根起士焗蘑菇140元,

白醬野菇起士鍋140元,

手工雞肉丸、溫野菜140元,

起士焗烤蟹肉140元,

義式生牛肉140元,

 

經典料理包括:

古拉爵沙拉130元,

沙嗲活菌豬串燒130元,

義大利香煎雞柳130元,

煙燻鮭魚沙拉130元。

 

 

 

 

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~白醬野菇起士鍋~140元

 

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~白醬野菇起士鍋~140元

白醬野菇起士鍋140元,

內含麵包丁、起士球、炸香菇、炸花椰菜,

起士鍋小巧可愛,

有培根、起士,

如果怕太鹹,

還有牛奶可添加,

還ok,

算比較普通的一道菜~

 

 

 

 

義大利麵、飯、比薩39選3

主餐有義大利麵、飯、比薩,

選擇太多了,

有點眼花瞭亂的感覺^^

 

 

光是義大利麵就有經典義大利麵、圓麵、扁麵、斜管麵……等四種分類~

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~義大利麵~經典義大利麵

經典義大利麵包括:

拿坡里蝦仁義大利麵160元,

蘿勤透抽義大利麵180元,

蒜香白酒蛤蜊義大利麵150元。

 

  

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~義大利麵~圓麵

圓麵包括:

辣味雞肉義大利麵150元,

Perperocino燻鴨義大利麵180元,

明太子透抽義大利麵170元,

牛肉杏鮑菇義大利麵170元,

蕃茄紅蛤義大利麵150元,

田園野菇義大利麵160元。

 

 

 

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~義大利麵~扁麵

扁麵包括:

烏賊墨扁麵170元,

海鮮蕃茄湯扁麵190元,

奶油鮭魚鮮蝦扁麵170元,

波隆納多蜜牛肉扁麵200元。

 

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~義大利麵~斜管麵

 斜管麵包括:

海鮮焗烤斜管麵190元,

珍珠蝦球Gorgonzola斜管麵180元,

瑞典香腸肉醬焗斜管麵160元,

奶油蔬菜焗斜管麵150元。

 

 

 


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~義大利飯~

義大利飯包括:

米蘭牛肉焗飯190元,

烏賊墨燉飯180元,

拿坡里珍珠蝦球焗飯170元,

松露風野菇起士燉飯180元,

西班牙海鮮烤飯200元,

香菇素蠔油炒飯160元。

 

 

 

比薩包括:

~經典比薩~

~專業推薦比薩~

~雙重口味比薩~

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~經典比薩~

經典比薩包括:

義式臘腸比薩170元,

瑪格麗特比薩140元,

海鮮青醬比薩200元。

 

 

 

 

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~專業推薦比薩~

專業推薦比薩包括:

辣味牛肉比薩200元,

焦糖鳳梨咖哩雞肉比薩190元,

醬燒牛肉比薩200元,

總匯比薩190元,

野菇總匯青醬比薩160元, 

辣味煙燻鴨肉比薩190元, 

煙燻鮭魚沙拉比薩200元,

健康野菜比薩160元,

培根比薩160元,

夏威夷比薩180元。

 

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 ~雙重口味比薩~

 雙重口味比薩包括:

培根+夏威夷比薩170元,

培根+瑪格麗特比薩150元,

瑪格麗特+夏威夷比薩160元。

 

 

 

義大利麵、飯、比薩39選3, 

我們選了:

明太子透抽義大利麵170元, 

辣味煙燻鴨肉比薩190元,

烏賊墨扁麵170元。

 

 

 

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~明太子透抽義大利麵~170元

明太子透抽義大利麵

海苔的香氣烘托出海鮮的味道,

透抽好吃還有魚子,

剛開始吃沒什麼味道,

慢慢才能吃出麵滋味,

不過好像有點愈吃愈鹹的感覺~ 

 

 

  

 

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~辣味煙燻鴨肉比薩~190元

辣味煙燻鴨肉比薩, 

超大的比薩,

由服務人員詢問要切幾片~

一個人吃不完,

是適合分享的餐點,

最後還是外帶了~

當下可能有點飽了,

覺得還好,

不過外帶,

在稍微消化之後,

有愈吃愈好吃的感覺,

餅皮是薄皮,

有嚼勁、彈性,

燻鴨也很有味道,

好吃,

辣一點會更棒!!

 

 

 

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~烏賊墨扁麵~170元 

烏賊墨扁麵

姊姊的最愛,

姊姊說她之前吃過別家的墨魚麵,

都只是麵是黑色,

不入味,

而古拉爵的烏賊墨扁麵的麵則很入味,

上方點綴香煎蒜片,

拌勻後,

超好吃~~~

 

 

 

 

 

 

 

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~飲料~

 

 

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 ~甜點~

 

 

  

飲料、甜點36選6

我們分別選了

飲料:

大吉嶺水果茶60元,

蜜柚蘋果茶60元, 

焦糖瑪奇哈朵70元。

 

 

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~焦糖瑪奇哈朵~70元  

焦糖瑪奇哈朵,

甜甜的很好喝,

可喝到3種不同口感,

先是甜甜的焦糖,

接著是牛奶,

最後是咖啡,

焦糖與牛奶使得咖啡更具風味!

 

維基:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%84%A6%E7%B3%96%E7%91%AA%E5%A5%87%E6%9C%B5

*焦糖瑪琪朵(英語:Caramel Macchiato)是一種加入焦糖的瑪琪雅朵咖啡。在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最後淋上純正焦糖而製成的飲品,特點是在一杯飲品裡可以喝到三種不同的口味。  

*譯名

「Macchiato」是義大利文,意思是「烙印」和「印染」,中文音譯成「瑪奇朵」。「Caramel」就是焦糖的意思。焦糖瑪琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表「甜蜜的印記」。  

*享用方式

喝焦糖瑪奇朵不可先攪拌,首先是覆蓋在上頭如同牛奶糖般甜甜的焦糖醬,再來是混合香草糖漿香甜的牛奶,最後一層是口味濃郁的義式咖啡。  

焦糖瑪奇朵比起那提跟卡布奇若的牛奶比例較少,適合喜歡重咖啡口味的人。  另外選用焦糖醬的原因是它較濃稠,不會在奶泡上散開,以達到層次分明不易混和的特性。

 

 

 

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~蜜柚蘋果茶~60元

 

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~大吉嶺水果茶~60元

 

蜜柚蘋果茶跟大吉嶺水果茶都可以回沖,

不同的水果風味,

不過大吉嶺水果茶比較香甜,

蜜柚蘋果茶則較清淡些,

個人較偏愛大吉嶺水果茶^^

 

 

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很喜歡水果茶的泡茶工具,

水平的握把是避免太濃的小設計,

如果想喝濃一點的就可以把握把拉回垂直,

超讚的!

 

 

 

甜點:

核桃布朗尼80元,

藍紋起士蛋糕(蜂蜜凍)90元,

法式香草焦糖布蕾80元。

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~核桃布朗尼~80元

 

核桃布朗尼,

還ok~

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~藍紋起士蛋糕(蜂蜜凍)~90元

藍紋起士蛋糕略帶鹹味,

淋上甜甜的蜂蜜凍,

超搭,

帶給人幸福的感覺,

愈吃愈好吃~

 

IMG_6780_副本.jpg  IMG_6783_副本.jpg IMG_6787_副本.jpg  

~法式香草焦糖布蕾~80元

 

法式香草焦糖布蕾,

厚厚的焦糖搭配軟嫰的烤布丁,

帶給人不同的口感,

布丁濃郁滑嫰,

而小點心也還不錯吃~

 

ps最近有聖誕跨年、尾牙宴的活動喔~

 

聖誕跨年送甜蜜
12/20~1/1,來店指名套餐,就送雙人晶饌甜品喔~

●此活動不適用於以下店別:
板橋大遠百店
桃園遠百店
新竹大遠百店
台中中友百貨店
高雄夢時代店
屏東環球店

 

 

 

 
團體尾牙宴優惠12/6開跑!!!

 




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Cafe Grazie 義式屋古拉爵 (嘉義遠百店)

Cafe Grazie 義式屋古拉爵 (嘉義遠百店)

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嘉義市東區垂楊路537號B1
05-236-0337

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