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[中台灣食記]台中的第五市場正老牌魷魚羹:料多味美好滋味

彼得覓食趣
[招牌菜]魷魚羹麵
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛1.50
  • CP值4.50
2013/12/13 00:00:52
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雖然知道不該太常吃勾芡的食物,不過對於肉羹或魷魚羹還是甚為喜愛。比較少在台北吃到合我口味的肉羹。而之前在宜蘭吃到的林場肉羹或蒜味肉羹頗合我的胃口,只是也不可能常去。

台中的第五市場算是我回台中時比較常去覓食的地方,有幾間愛店,而第五市場正老牌魷魚羹就是其中之一。 

裝潢就是一般小吃店等級的。其實吃飯時間生意非常好,許多人會來這邊外帶。

價格在小吃店內算是一般。上面幾乎都是羹類的東西。

綜合羹$55(湯頭鮮美,記得跟一般差不多都是加沙茶醬和九層塔來提味。重點是裡面的料很實在。肉羹很有彈性,味道絕佳。走我喜歡的肉條風格,而不是加了一堆魚漿來充數的肉羹塊。風格魷魚的部分也夠厚夠Q,蝦仁也好吃。反正是大推!)

肉燥飯$30(裡面的肉燥是三層肉切小塊。滷的夠味,口感也佳。非常好吃,大推!)

滷蛋&豬耳朵&豆干(忘記價格了,那時是外帶。不過記得也均有水準,好吃,推!)

整體來說,這邊的羹類以及肉燥飯和滷味都很有水準,價格也廉宜。如果喜歡吃這幾樣食物,來正老牌魷魚羹應該是不會失望的。

 

第五市場正老牌魷魚羹

台中市西區樂群街65號

04-2375-0122

10:00~20:00(禮拜天公休)

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正老牌魷魚羹

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