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食記【台北】寒舍艾美探索廚房-CP值頗低的五星Buffet下午茶~

Lexie
[低消]1390元/人平均消費:[白天]1元/人[晚上]1098元/人
[招牌菜]下午茶,現切生魚片,手工義式披薩,義式臘腸披薩,香煎豬排,精緻甜點,法式薄餅,香草薄餅,波士頓龍蝦,愛爾蘭麵包蟹,舒芙蕾
本次滿意度: 2.50
  • 美味度2.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值1.00
2013/12/22 13:53:16
131
8,115
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寒舍艾美 探索廚房-CP值頗低的五星Buffet下午茶~

店家資訊

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet18

餐廳名稱:台北寒舍艾美酒店-探索廚房 Latest Recipe
餐廳地址:台北市信義區松仁路38號
訂位電話:02-2321-1818
網址:http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2
價位:
早餐 06:30~10:00 790+10%
午餐 11:30~14:00 1,390+10%
下午茶 15:00~17:00 990+10%
晚餐 18:00~21:30 1,390+10%

 

Lexie評分時間

環境:高檔有設計感  

 轉圈程度:鹹食躺平平.甜食兩圈

 服務:非常不錯!

 再訪度:NEVER!(掰掰)

 

Lexie臉消為時間

好吧...如果有人想捍衛探索廚房 要說我真是太奧客~那我就承認吧(攤手)

結論直接打在最前面:探索廚房列入絕對不會再訪餐廳(堅定程度跟VVG好樣思維一樣)

爬了30篇以上食記,正評譜評及負評算是蠻平均

我只好加入邪惡勢力的一方給予負評,主要是把價格列入考量

CP值過低毫不留情直接再見(甩頭~)

 

我覺得不划算的理由有下

1.本人小鳥胃(基本上吃什麼吃到飽都不划算 越貴的就越虧 我承認這是個人問題= =)

2.下午茶990+10%破千,但大菜都沒有。

沒有螃蟹、連帝王蟹腳湯都沒有(maybe季節已過???不得而知)、沒有最受好評的炸蝦、也沒有午晚餐才供應的舒芙蕾

也沒有烤羊排煎牛排 光少了這些重點就覺得實在有點委屈啊!!

想吃這些大菜就再加$440吧吃正餐吧(暈)!

3.鹹食品質實在太普通

 

 

 

Lexie進入正題

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet25  

環境部分就不太多做介紹 總之走有設計感有點豪華路線

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet43

廚房皆採開放式

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet10

週三下午茶,PM3:00吃到5:00

90%客滿 看來愛吃buffet的人不少

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet35  

 寒舍艾美探索廚房自助餐buffet11

 

熱食區

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet13

蔥爆牛肉(美)

普通 

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet14

維也納香腸

沒吃

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet28

西芹炒雞丁

 沒吃

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet27

蔥燒豬排

超級有夠無敵普通

吃了一大塊像是夜市豬排肉來占胃的空間 頗不明智

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet21

 某某煎魚

尚可

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet32

香菇雞湯

 看起來超油沒慾望

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet29

南瓜湯

 也沒喝

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet33

野菌菇燒豆腐

 有點像豆腐煲那樣 就那樣...

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet36

照燒雞腿

 就那樣

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet37

XO醬炒蘿蔔糕

 可能是熱炒唯一我想吃第二次的東西

口味稍重 XO醬微辣提味 表皮焦香

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet3

炒時蔬

沒吃

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet38

油飯

沒吃

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet39

百里香炸雞

表現中上 酥脆不油膩

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet34

野菜天婦羅

沒炸蝦 就不用吃炸蔬菜了吧= =(賭氣中)

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet12

培根捲

就那樣 培根+青蔥的味道

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet30

炒南瓜培根

 沒吃

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet51

紹興荷葉蝦

不怕你吃的蝦蝦 

個人認為蝦子算新鮮 吃了不少

青蛙哥說肉質不夠Q不好吃

 

 寒舍艾美探索廚房自助餐buffet18

香烤沙朗牛排

 看起來很邱~一大塊 視覺上是非常討喜

口味上來說 我個人覺得非常普通 肉質偏硬 雖然有juicy肉汁 但總之我不愛就是

跟單片的煎或烤牛排還是完全不能比 

但青蛙說好吃

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet31

牛排沾醬

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet9

手工窯烤pizza

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet26

師傅現場製作 

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet44

火爐在旁邊!

 

寒舍艾美探索廚房自助餐buffet40

Pizza也算表現比較出色的 餅皮軟Q有勁 邊緣焦脆 很不錯!!

熟食區本來就沒期待 果真符合想像中那樣普通

 

飲料甜點沙拉冷食等...請見下一頁

 

第1頁|全文共2頁
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台北寒舍艾美酒店-探索廚房

台北寒舍艾美酒店-探索廚房

4.10
台北市信義區松仁路38號
02--6622-8000

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台北寒舍艾美酒店-探索廚房

4.10

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台北市信義區松仁路38號
02--6622-8000
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