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『食記』高雄鹽埕。知名老店-巴堂蜂蜜蛋糕(高雄伴手禮)

陳尼力
[招牌菜]巴堂蜂蜜蛋糕,
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值5.00
2014/01/13 08:42:58
505
18,732

巴堂蜂蜜蛋糕33.JPG

巴堂蜂蜜蛋糕、巴堂食品、巴堂彌月蛋糕(高雄伴手禮|鹽埕伴手禮)
總店:高雄市鹽埕區大勇路127號
服務專線:07 - 5613649 07-5513214
分店:高雄市鹽埕區大公路39號
TEL:07-5514100或07-5514101
官方網站:http://www.e-d.com.tw/batung/index.htm 

巴堂企業創立於民國63年,當年可以算是高雄很高級送禮禮盒
日本巴堂株式會社授權,在台灣製造,鹽埕區展店

巴堂蜂蜜蛋糕在尼力小時候就很知名了
以前只能在過年過節才能吃到的奢侈品
如今轉眼變成鹽埕區知名的老店家,持續販售巴堂蜂蜜蛋糕、彌月蛋糕、油飯

巴堂蜂蜜蛋糕01.JPG

沒想到很多高雄人也不知道這家知名的『巴堂蜂蜜蛋糕』
許多外地人看到巴堂的建築物一定會快速通過,實在太像違樓了
好吧~根本是違樓XD

巴堂蜂蜜蛋糕02.JPG

外觀頹廢不堪,對我來說是歲月的催化
從小時候看到大,一點一滴的都記錄著巴堂歷史痕跡

巴堂蜂蜜蛋糕03.JPG

對一般路人來說可能是個非常不起眼的店家,或者不太敢進入
對鹽埕區的人有著濃厚的情感,是我們從小吃到大的甜品蛋糕

巴堂蜂蜜蛋糕04.JPG

巴堂的彌月蛋糕也很知名,加上近期復古風回流、食品風波
也陸續開始把巴堂的蜂蜜蛋糕、彌月禮盒又在打響出去
對老一輩來說巴堂是熟悉的味道,對年輕來說是好奇的味道

巴堂蜂蜜蛋糕05.JPG

其實很多人都知道巴堂蛋糕,只不過沒特別去注意
巴堂蛋糕就是鹽埕區最知名阿嬤綜合茶旁邊(鹽埕區土地銀行旁)
大家只會顧著喝飲料,嫌少人會瞧巴堂蜂蜜蛋糕一眼,對過客依舊是過客

巴堂蜂蜜蛋糕06.JPG

下次經過可以買來吃看看,希望大家會喜歡
是我們鹽埕區人熟知的蜂蜜蛋糕香氣與味道

巴堂蜂蜜蛋糕08.JPG

巴堂蜂蜜蛋糕有分大小
2號 7X25,155元
3號 9X25 ,220元
4號 12X25,270元

巴堂蜂蜜蛋糕09.JPG

還有其他大禮盒包裝,可以結合其他產品,用來當做禮盒很實在
有時候想不到送朋友什麼禮盒,我就會選這家知名老店家巴堂蜂蜜蛋糕當伴手禮

包裝很不起眼,不過有台灣喜氣的紅色,從以前到現在的包裝是設計沒太多的改變
是我熟悉的圖案與設計

巴堂蜂蜜蛋糕10.JPG

店內跟小時候一樣,完全都沒有改建過,完完整整的復古

巴堂蜂蜜蛋糕11.JPG


巴堂蜂蜜蛋糕12.JPG

近年來巴堂蜂蜜蛋糕較為新潮的包裝

巴堂蜂蜜蛋糕13.JPG


巴堂蜂蜜蛋糕14.JPG

傳統的門口,沒有華麗的裝潢,是歷史所留下來的樸實

巴堂蜂蜜蛋糕15.JPG

在高雄市區很難找到這麼古老的店面了,很多店鋪都翻新了
唯獨巴堂蜂蜜蛋糕持續堅持這復古像違建的外觀

巴堂蜂蜜蛋糕16.JPG

還有其他蛋糕,不過最夯最有名的還是蜂蜜蛋糕

巴堂蜂蜜蛋糕17.JPG

大紅的包裝設計,帶有日本人設計的圖案
收到的人應該會稍微嫌LOW吧,對我來說是熟悉的圖案ㄏ

巴堂蜂蜜蛋糕18.JPG


巴堂蜂蜜蛋糕19.JPG

冰箱冷藏五天,趁新鮮食用

巴堂蜂蜜蛋糕20.JPG

巴堂蜂蜜蛋糕,日本巴堂株市會社授權台灣製作

巴堂蜂蜜蛋糕21.JPG

令人懷念的包裝盒,小時候過年過節才能吃到的高級甜品
如今變成長大後懷念的滋味,讓我願意跟很多朋友分享這個美味

巴堂蜂蜜蛋糕22.JPG

巴堂蜂蜜蛋糕23.JPG

盒子一打開來,撲鼻而來的蜂蜜香氣,很柔和很甜蜜

巴堂蜂蜜蛋糕24.JPG

還附上貼心的切割小撇步說明卡

巴堂蜂蜜蛋糕25.JPG

絕不添加人工色素、香料、防腐劑純天然原料烘培而成,堅持百年傳統美食文化
帶有咖啡色的表皮,濃郁的蜂蜜香氣,很天然很甜蜜
香氣一直在客廳裡蔓延,好多小時候的時光都會浮在腦海裡

巴堂蜂蜜蛋糕26.JPG

這款是2號 7X25,155元的蜂蜜蛋糕,我覺得算蠻優惠實在的

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小時候的我很皮,加上小孩子都愛吃甜,所以我都會把表皮拔掉吃光
每次被我老木發現,就會換來一陣謾罵.......上面的表皮真的好香好好 吃,滿滿的蜂蜜香氣

巴堂蜂蜜蛋糕28.JPG

好切割,2號大小大概可以切2公分寬10片吧~
用來當早餐或者下午茶都還蠻唰嘴的
切割起來帶一點Q度,還有微微的鬆軟度

巴堂蜂蜜蛋糕29.JPG

甜度對我來說恰到好處,不會太甜膩,吃了一塊也不會覺得口渴
蜂蜜的香氣在嘴裡迴盪,甜蜜蜜滋味好順口

巴堂蜂蜜蛋糕30.JPG



巴堂蜂蜜蛋糕31.JPG

巴堂蜂蜜蛋糕抿在嘴裡,連心裡都甜了
簡單樸實的蜂蜜蛋糕,雖然沒有西式蛋糕的華麗
順口的蜂蜜香氣,讓蛋糕好吃又順口,吃了一口會持續想咬第二、第三口
這就是巴堂蜂蜜蛋糕的吸引力

巴堂蜂蜜蛋糕32.JPG

一個人吃掉半條以上是沒問題,風味很順口

巴堂蜂蜜蛋糕33.JPG

光是尼力這樣看照片寫文,蜂蜜蛋糕的香氣依舊在我的印象中迴盪
就是這股讓我很熟悉的蜂蜜蛋糕香氣,不添加任何化學物
最單純的味道,虜獲我的味蕾

巴堂蜂蜜蛋糕34.JPG

一定要大口大口吃,吃多不會覺得膩
讓天然的蜂蜜香氣在嘴裡迴盪停留,慢慢的感受這種甜蜜滋味

巴堂蜂蜜蛋糕35.JPG  

表皮真的很濃厚,小時候我都只吃表皮,咬完在丟給爸媽吃(我真的好孝順阿XD)
長大了,更會珍惜這份味道,有家人一起享用的美味時光
也是高雄知名老店的伴手禮,巴堂蜂蜜蛋糕推薦給還沒吃過的朋友們
沒有華麗的包裝,沒有精美高級的外表,卻有最樸實的老店滋味

巴堂蜂蜜蛋糕(高雄伴手禮|鹽埕伴手禮)
總店:高雄市鹽埕區大勇路127號
服務專線:07 - 5613649 07-5513214
分店:高雄市鹽埕區大公路39號
TEL:07-5514100或07-5514101
官方網站:http://www.e-d.com.tw/batung/index.htm
宅配參考:http://www.e-d.com.tw/batung/contact.htm

 


鹽埕區彈珠汽水(綜合茶)(>>食記
位置:高雄市鹽埕區大勇路131號(土地銀行旁邊)
營業時間:PM02:00~PM21:00



王家手工豆花(>>食記
位置:高雄捷運鹽埕站出口(新樂街與大勇路交叉口)
營業時間:下午3點(有時會提早)
平均價位:大碗40元、小碗30元、買5碗送1碗
服務專線:(07)531-6092

 


香茗茶行(>>食記)
地址:高雄市鹽埕區五福四路264號
電話:07-5514374
服務時間:9:00–20:00

 

 

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巴堂蜂蜜蛋糕

巴堂蜂蜜蛋糕

3.95
高雄市鹽埕區大勇路127號
07-5613-649

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店家資訊

巴堂蜂蜜蛋糕

3.95

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高雄市鹽埕區大勇路127號
07-5613-649
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