熱鬧的東區，有許多人氣名店，百貨、服飾、鞋品…等等外，當然也少
不了祭五臟廟的好地方，此番分享的〝LIVE 饗樂 Pasta&Café〞，是間
藝人常去的義式料理餐廳。
從2號出口離開“國父紀念館”捷運站，正對僑安地下停車場，靠右直
行經光復南路240巷指示牌，看見岩××浴右轉，再往前行不出一分鐘，
就可以發現在巷子右手邊的〝LIVE 饗樂 Pasta&Café〞囉。
面對〝LIVE 饗樂 Pasta&Café〞，其店門口外右方有輛醒目的摩托車，
靠近店門口左側擺放了菜單，大片透明的落地玻璃窗，讓人不禁想從外
往內一窺究竟。
店內擺設色彩繽紛多變，呈現現代風格，而無聲進駐的積木造型成品，
無論是大面積的人物相片、立體的建築物，或者洗手間相關標示小物，
一舉強化了整體的獨特感。
引人注目的，還有位於積木建築物後方，條柱磁磚上滿滿藝人的簽名，
連犀利人妻團隊也來造訪過呢！
餐點供應多樣化，光主餐就有義大利麵、義式燉飯、義式炒飯、焗烤、
主廚推薦…等，連前菜、湯品、甜點、飲料，也不只一種可選擇。
素食餐點部分，菜單上明確標示的有前菜、湯品與主餐各一，不過服務
人員告知，"奶油蔬菜野菇燉飯"，也能調理成奶素朋友可食用的料理。
〆湯品、麵包&沙拉〆
「義式蔬菜清湯」，內含多種綠色蔬菜(蘆筍、青江菜、花椰菜)和菇類
(香菇、蘑菇、鮑魚菇)，佐以玉米筍片、紅甜椒及數滴橄欖油，喝起來
鹹淡適中，保留了食材的清香。
因為不吃蒜頭，所以店家改用灑上數種香料末、烤得酥脆的麵包，代替
大蒜麵包，只消咬一口，嘴裡立即瀰漫滿滿的香料味，搭配清淡爽口的
湯品，可說相得益彰，但Julin還是比較偏愛稍微有點濕潤感的麵包。
要特別推薦這道「和風田園沙拉」，除了常見的蔬果生菜，食材還加入
蔓越莓、核桃等堅果，口感上不僅顯得更豐富有變化，營養也更均衡、
健康，不過可別因太好吃就大口吞，小心被帶有醋味的和風醬給嗆到。
〆主餐〆
「蔬菜義大利麵佐橄欖油」，食材搭配上與湯品一樣，但搭配本身就吃
得出鹹味的麵條，別有一番風味，沒有令人退卻的油膩，卻也不是淡而
無味，能品嚐到食材本身原有的滋味，趁熱食用更覺美味呢。
特製的「奶油蔬菜野菇燉飯」素食版，可以看到最上層有呈片狀現刨的
帕達諾起司，整體來說，鹹淡適宜、奶油味道夠濃郁，食材味道融和在
一起，雖是白醬，吃起來倒不覺得膩，若可加入黑胡椒或加重羅勃味，
朝青醬發展，個人覺得偏鹹的口味接受度應該會更高。
〆飲料、甜品〆
飲料我們點去冰的果汁及檸檬紅茶，「檸檬紅茶」喝起來沒什麼甜味，
倒是有些微檸檬和茶的苦澀；這天果汁是「新鮮葡萄柚汁」，清楚可見
的果肉纖維與喝到快見底時出現的果肉皮，都說明了這是杯現打果汁。
期待已久的甜品終於上桌了，布蕾饀上鋪一層薄薄的糖送進烤箱烘烤，
敲碎焦糖後連同布蕾饀一起入口，多層次的香氣在嘴裡瀰漫開來，口感
軟滑帶有甜脆，這「法式布蕾」吃一次就上癮了。
人氣商品「芒果奶酪」，則是在白色的奶酪上，淋上金黃色的芒果醬，
綿密細緻、柔軟滑嫩的口感，香氣濃郁而美味，忍不住一口接一口送入
口中。
離“國父紀念館”步行約莫只要5分鐘的〝LIVE 饗樂 Pasta&Café〞，
有多樣化餐點供品嚐，主餐加100元就可升級套餐，超值美味的沙拉、
每日例湯、麵包、飲料、甜點，讓人吃了更滿足。
❥LIVE 饗樂 Pasta&Café
粉絲團：https://www.facebook.com/LivePasta
店址：台北市光復南路260巷34號
TEL：(02)2779-1010
