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丁記蚵仔麵線

hello丫珮珮
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/02/19 14:54:00
280
2,131
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  對麵線沒有特別喜好也不怎麼愛吃蚵仔,所以平時不太會特別去找蚵仔麵線攤用餐,吃過知名或是大排長龍店的麵線,有的是名氣很大價格與內容卻不怎麼合算,有的是配料的確很實在,但吃來吃去就是不怎麼合我個人口味,因為我比較在乎的是麵線底的味道,畢竟一口一口下肚麵線底還是佔大部份的滋味呀~之前只有比較偏好艋舺巷裡的大腸羮麵線,而好幾年前因工作地點在微風廣場附近吃到這間丁記蚵仔麵線,丁記馬上升級成我的麵線第一偏好,常常一週至少買二~三次回公司吃.

  雖然丁記成為我的麵線第一偏好,但離職後的生活圈顯少到那,久久可能會到附近用餐卻也無暇到訪,這次可是打定主意專程到丁記去吃麵線的!丁記的店面很低調沒有什麼裝潢,環淨簡潔,老闆的話不多,總是默默舀著顧客點購的一碗碗麵線,這次只有看到一個人在前枱,記得之前有二個人在舀麵線,以前買成常客時不用開口也總能被清楚的確認添加喜好,加辣.烏醋加多一點.不要香菜~^^
 

 

  這回睽違了近九年才又到訪,目前麵線售價大碗60元.小碗45元,而我印象中的價格大碗停留在50還55元,九年前我覺得價位太高,但以今時今日萬物齊漲以及有些店在短時間內調漲好幾次的價格來說,現在的丁記價位算很普通了.

 

桌上提供烏醋及辣椒調味,喜歡吃辣的朋友們別忘了加丁記的辣椒,一匙就可以讓你辣的過癮.



  我不愛吃香菜,但為了讓照片看起來多彩點還是沒請老闆別加,麵線裡加了蚵仔及腸子,料放的量還不少,蚵仔外有裹了一層薄薄的粉下去燙,腸子是沒有滷過的,處理的很乾淨,吃起來鮮Q帶勁,我不愛煮的過份軟爛的腸子,吃下這碗讓我很有飽足感.

  吃完丁記蚵仔麵線往捷運方向走,到了蜜蜂咖啡外帶一杯好喝的冰招牌咖啡,好像很久沒有這麼做卻又好熟悉的生活,之前在附近工作的點滴回憶滿上心頭~^^

文末附上艋舺巷內大腸羮麵線照片一張,哈~

 

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   感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容 皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著 作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

 

阿珮珮未完待續的旅程

 
本篇共有1126字

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3.90
台北市松山區復興南路一段31巷2號
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