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【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵

貝小姐
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/06/15 01:23:10
48
1,763
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
今天來到西湖捷運站二樓,第一次來這邊還挺新鮮的,一樓是市場二樓是美食街,正值用餐時間人潮還不少!
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
走著走著停下了腳步看到一家牛肉麵店好像很特別,居然敢自稱為大師!?我倒要嚐嚐看是有多厲害!
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
這邊只賣一種東西就是牛肉麵,還每日限量八十碗!晚來就吃不到了唷~限量是殘酷的呀!
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
還使用筷子臭氧殺菌機,第一次看到這玩意兒還真新潮呢,先不管是不是有用但至少感覺店家很用心,衛生看得見!
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
櫃台前還放著老闆出的書,原來老闆除了很會煮牛肉麵之外還是個基金專家呢!
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
而這個盒子是宅配的包裝,水墨畫的外盒,拿來送禮或是自用都很適合!宅配一盒四人份是640元
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
由中華料理大師  阿華師 及台灣麵食大師 劉妙華老師聯合研發
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
吃牛肉麵當然要有酸菜跟蔥花來提味摟,酸菜可是牛肉麵的靈魂哪!蔥段部份吃起來特別香,一問之下原來是使用宜蘭的三星蔥,價錢可是一般蔥價的好幾倍呢!而酸菜則是使用客家酸菜心跟長酸菜黃金比例炒出來的
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
送上來看起來紅通通的以為很辣很油,其實喝起來很清爽不會油膩
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
數一數這一碗有六塊牛肉那麼多,而且每塊個頭都不小,使用的是牛肋條的部位,咬起來鮮嫩無比一吃就知道不是便宜貨,果然羊毛出在羊身上
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
湯頭部份喝起來有牛骨和蔬菜的清甜,是一種自然單純卻又濃郁的感覺,還帶一點辣豆瓣的味道鹹甜度適中
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
細麵吃起來很滑溜很像拉麵的質感,軟硬度適中也吸飽了湯汁的味道
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
寬麵吃起來則是比較有嚼感,但又不會像刀切麵一樣很難入口像嚼麵糰一樣,比細麵更多了一種Q勁感
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
湯頭部份因為有牛油的香氣而增添了滑潤口感,還有著明顯的香辣味~搭配上牛肉及湯頭實在是很美味,最近市面上很多黑心又劣級的牛肉讓人看的心裡很害怕,老闆堅持使用頂級食材讓這一碗牛肉麵170元很超值
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
大師牛肉麵:【西湖捷運站2樓】大師牛肉麵-每日限量的一代宗師牛肉麵
 
大師秘方X頂級食材X繁複工法 嚴選三種大骨以黃金比例24小時熬煮
再以多道濾湯工法過濾熟成黃金色的湯頭,既濃郁又有層次感
快來西湖捷運站二樓一睹這大師級的美味吧!
 

的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:未提供

用餐時間:未提供




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大師牛肉麵

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4.14
台北市內湖區文湖街47號(本店僅提供宅配,購買前請先電話聯絡,請勿前往此地點購買)
0983-855-584

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