京站B3中與美食街相反的另一頭,
隱身於甜點.伴手禮櫃的最末端,就是以川系菜色聞名的開飯食堂~
雖然都是6人大圓桌為多,
但餐廳周圍靠牆安排的是二到四人的方桌,
而且也專為少人數設計套餐,
即使是兩人敘舊也可來此輕鬆開飯
開飯的毎道菜名都超有意境的XD
而且提供的菜色繁複多樣
從menu中分類:土裡長的-水中游的-路上跑的牛等等就知道了ㄅ~
超清晰官網菜單http://www.kaifun.com.tw/
每桌會先上開胃水果醋,是蔓越莓的味道
本來以為只有一杯,但服務員看到空杯會來詢問要不要續加
如果是四人以上會直接給一壺
酸酸涼涼清爽且去油膩
小菜:脆脆涼蓮藕$60
與辣椒.蔥.蒜等香料末涼拌的醬料酸酸甜甜微辣
蓮藕口感硬脆且入味
小飯桶出現了!!表示可續是我的最愛>..<
以人頭計,一人$30
採用台梗9號米,熟度適中不會太硬太爛且非隔夜~
首先出場的是~~土裡長的組!
黃金美人腿$220
只要冠黃金啦金莎啦幾乎都跟鹹蛋有關ㄅ(應該~
所以就是鹹蛋黃炒筊白筍啦
看見蛋黃把潔白的筊白筍裹覆成金黃色,
我就開始細數要盛幾碗飯了(流口水...
筊白筍新鮮甜嫩不會老老的,水分充足
與筊白筍同組的醋溜高麗菜$200
看名字就知道他夠酸了吧,
而且乾辣椒這麼大果然不是擺好看的=3=
雖然遠遠就能聞到醋味,但不是會嗆喉的酸,酸辣適中
小豬組:蜜戀梅花豬$300
這道是最新一季菜單的新菜色
看簡介說是以蘋果泥烹煮,想都沒想就點了他
看乾辣椒比較小,他的辣度的確也比高麗菜弱
但其實沒有明顯的蘋果味有點小失望
可是細細嚼到最後有肉本身的鮮甜
小牛組:豆干牛肉椒朋友$280
細豆干炒牛肉絲
爆香快炒也很下飯
老鋪紅茶$80
古早味紅茶,本來想叫少冰
結果原來開飯的紅茶是不加冰塊的喔!
雀斑香草奶酪$80
原來香草籽是奶酪妹妹的雀斑來著OHO
奶味濃郁而且口感超Q彈,不太像奶酪
搭鳳梨罐頭.草莓.奇異果配色很漂亮
開飯一人低消$250要加一成服務費,
假日人超多一定要預約,否則號碼牌就要等到很遙遠的數字了...
