Item: Kinfolk Cheese & Coffee
Rating: 3.2
Author: 果凍魚

終於跟朋友去芝山吃收藏在口袋名單已久的培鍋鬆餅Kinfolk Cheese & Coffee嚕!
從捷運芝山站1號或2號出口步行過來大約只要3~4分鐘，交通還算蠻方便的!

門口有部分餐點的照片和餐廳介紹，提供給大家參考唷!

店內空間不大座位也不多，建議預先訂位避免久候唷!

冰箱內擺放了些許甜點、起司和酒類，有興趣的朋友都可以詢問店家唷!

Kinfolk Cheese & Coffee的名片還蠻可愛的，
用迷你推車裝起來，名片採取挖空設計，
大家可以發揮創意將挖空的名片當成相框拍攝嚕~

店內吧台採開方式設計，環境的整潔可以一目了然嚕!

店內的座位區就如同照片中那麼多而已，
靠門口的八人座採光極佳，在這邊拍照很漂亮唷!!!

菜單掛在牆壁上，完全不占空間唷!

牆壁上有店內用餐相關資訊，另外也有提供免費的wifi給客人使用，
對於像果凍魚一樣手機沒辦網路的朋友來說相當方便唷!

餐具和餐巾紙也都擺放在桌上的桶子裡嚕!

因為這邊不收服務費，店家設了一個自助區，
自助區擺放了開水、水杯和各式調味料讓大家自取。

Kinfolk Cheese & Coffee的菜單，
因為頁數較多，請大家點圖片連結或是"這裡"看詳細的菜單內容。

巧克小小兵 NT.90/單點

我們點的培鍋鬆餅本身有附紅茶或綠茶，
如果像我們一樣想要加價換購其他飲品的話則是可以折抵60元。

巧克小小兵其實就是冰巧克力，喝起來還蠻香的，巧克力味道順口不甜膩，
與一般冰可可不同，店家還在飲品上方灑上了特製可可粉，
吃起來會有點微微脆脆的口感，老實說有點難形容耶>"""<喝過才知道那是什麼感覺XD

鮮奶茶 NT.80

口感還蠻滑順的，喝起來以茶香為重，
果凍魚是覺得沒有特別好喝嚕!

瑪格莉特風味培盤鹹鬆餅 NT.250

那個菜單封面寫的是培鍋鬆餅，不過不知道為什麼菜單內頁就寫"培盤"XD

每份鹹的培盤鹹鬆餅(培鍋鹹鬆餅)都會附上一大球的馬鈴薯泥和一杯紅茶或綠茶，
如果飲料部分想要換購其他的飲品，則是可以折抵60元嚕!

馬鈴薯泥的口感還蠻綿密的，
如果搭配一點小蕃茄、玉米或蔬菜做擺飾，看起來會更好吃嚕!

果凍魚這次選擇了瑪格莉特風味，
這個口味是以微辣臘腸搭配生菜、番茄、黃瓜片、蘑菇、莫扎瑞拉和切達起司烘烤製成。

辣腸吃起來鹹香帶有微微辣度，口感脆彈多汁。

除了表層未融化的起司外，下方還有一些融開的起司，
不過跟預想中的起司份量略有差異，也沒有辦法做出牽絲的畫面>"""<

鍋邊微焦的部分吃起來酥脆帶點焦香。

而鍋底的餅皮則是軟軟微Q的口感，有點類似軟式可麗餅的口感。