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GRD日誌---12072010 食堂屋的炸豬排定食與蘆筍手捲

Kuni
[招牌菜]梨香烏魚子,蘆筍繪雞翅,日式豬排定食
本次滿意度: 0.00
  • 美味度0.00
  • 服務品質0.00
  • 裝潢氣氛0.00
  • CP值0.00
2011/12/21 16:08:01
304
1,796
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自從好幾個月前,某日中午嘴饞,臨時跑去食堂屋吃了份炸豬排定食後,
   
小弟簡直驚為天人,從此便念念不忘,後來更是又去吃了幾次,
   
只是剛好都沒帶相機,這一次總算得償所願。

 

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食堂屋
地址:北縣永和市中和路389巷2號之1
電話:(02)8921-1222
營業時間:AM 11:00 ~ PM 09:00
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一人份的炸豬排定食要價才NT.140,裡頭有些什麼呢?
   
整盤端過來的配菜當中,有漬小黃瓜,生菜沙拉,紅豆湯,
   
白飯與咖哩醬。


(定食的配菜部分)




還記得初次看到食堂屋的炸豬排主餐上桌時,還不禁愣了一下:
   
"小姐,妳搞錯啦,我們這裡只叫了一份呀。"
   
"這的確是一份呀!",小姐也噗哧一聲地笑了出來。
   
兩大塊的炸豬排,外層微脆的麵衣裹著相當厚實的肉排,
   
最難得的是,如此的厚度卻仍然擁有相當棒的口感與滿溢的肉汁,
   
廚師的功力如此可見一般。


(初次看到時,還真難相信這是一人份的炸豬排)





(厚實與美味程度皆爆表)


 

老實說,這樣的美味豬排在鄰近的台北並不是沒有,
   
甚至我還有嚐過更好吃的。
   
不過相對而言,份量也小了許多,
   
而且價格上更是完全沒得比。


這一次順便還點了個人相當推薦的蘆筍手捲,
   
蘆筍份量夠多,口感清脆而又鮮甜多汁,
   
美味爆表,一份卻只要NT.40,
 
小弟至今也仍未吃到同樣價錢之下可相比擬的。


(一份才NT.40的蘆筍手捲)




鮭魚卵手捲一份NT.90,魚卵部分放得相當足,
  

好吃不過卻沒令人特別印象深刻之處。


(鮭魚卵手捲)




後記,食堂屋雖然便宜又好吃,
   
不過也曾讓小弟踩過一次超級大的"地雷"。
   
記得那是五月期間去的吧,那一天的豬排炸得非常乾,
   
有部分甚至還很難咬得動,
   
蘆筍手捲部分更是完全失去了以往的水準。
   
一問之下,方知身兼主廚的老闆因操勞過度,正在修養當中,
   
暫由兒子來掌廚,但落差也實在是太大了,
   
以至小弟這兩個月來都不敢再度前往。
   
直至今日一行,只見老闆再度生龍活虎地站在吧台前,
   
小弟口腔裡重新塞滿著那爆表的美味時,
   
心裡竟突然間也不禁感動了起來呀。

 

 

BY GRD3 AND KUNI

本篇共有1017字

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