分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

花花,甲飽沒【台北食記】沢也日式食坊 大份量日本料理cp值超高 板橋江子翠必吃美食火鍋推薦

周花花,甲飽沒
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/04/07 22:42:20
659
2,528
回報歇業/錯誤

建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!

http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/274995001

 

沢也日式食坊.jpg  

每次到新北市都會猶豫要吃什麼

餐廳幾乎都是便宜又大碗的高cp值之作啊

本篇食記要跟大家介紹一間新開幕不久的日本料理店

份量之大之澎湃讓人不得不推薦,兩人套餐三人吃都足夠!

()也日式食坊

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:料多實在cp值高,單點、套餐都推薦,多人聚餐吃飽也吃巧

 

店址位在板橋雙十路二段上

可以坐捷運至江子翠站,3號出口出來直直走即可抵達

兩層樓高的建築物,碩大招牌相當好找,「沢也」二字氣勢十足

DSC_0519.JPG DSC_0520.JPG DSC_0521.JPG   

假日晚間挺多附近居民來用餐,家庭客熱鬧了店內氣氛

餐點的選擇非常豐富,除了多樣化的日本料理外,也有懷石套餐、火鍋組合

以日本美食的概念出發,融入台灣食材和獨門創意,屬於台式日本料理

DSC_0539.JPG DSC_0540.JPG   

菜單上價格均再收5%服務費

看似中價位但等到餐點上桌後,立馬讓周花花大喊物超所值

一道接一道上個不停,光單人套餐就能擺滿一張雙人桌,有夠誇張的!

DSC_0524.JPG DSC_0526.JPG DSC_0528.JPG DSC_0529.JPG DSC_0532.JPG   

頂級海陸雙拼套餐---$680

DSC_0600.JPG  

和風蔬菜沙拉

有放入蟹肉棒、蝦子風格很日式

周花花喜歡和風醬覺得還不錯吃,大份量從沙拉就開始

DSC_0543.JPG   

盛和刺身

沒錯,吃火鍋也有附生魚片啊!

三種魚料總計四片,雖然size不算挺大挺厚,新鮮度ok誠意已夠

DSC_0542.JPG 

精緻菜盤沒有太多火鍋料,這點很得我心

手作花枝漿&烏龍麵,花枝漿裡吃得到花枝塊,但應該還有加入其他海鮮啦

DSC_0557.JPG DSC_0560.JPG DSC_0565.JPG DSC_0568.JPG   

肉品為牛//雞任選一,我們選擇牛肉盤

肉片切得相當大片,而且有一定的厚度,涮來十分過癮

帶著油脂應該是五花肉部位,因為湯頭柴魚味很重,所以不需要再額外沾醬就很有味道囉

DSC_0546.JPG DSC_0553.JPG DSC_0555.JPG DSC_0619.JPG DSC_0620.JPG   

海鮮盤

吃到這裡已經八分飽了,完全忘記點的是海陸套餐啊

店員最後送上海鮮盤時我們完全傻住,實在是很澎湃耶!

海鮮料有:蚵仔、鯛魚片、大草蝦、蛤蜊、花枝、干貝,總計六品

新鮮度都足夠,尤其是那兩隻大草蝦,鮮甜肥嫩超鮮美~

DSC_0609.JPG DSC_0611.JPG DSC_0612.JPG DSC_0614.JPG DSC_0616.JPG DSC_0618.JPG DSC_0621.JPG

沢也個人創意特餐---$770

深海鱈魚肝山藥細麵

這道讓周花花相當驚艷,把食材們結合得很好

鱈魚肝沒有魚內臟的腥味,加入山藥絲的搭配也有到位,好吃推薦

DSC_0627.JPG DSC_0628.JPG   

明太子干貝刺身

和火鍋的盛和刺身是一樣的組合,多了一個明太子干貝

中等size的干貝加入明太子醬調味,集結大海精華海味十足

DSC_0655.JPG DSC_0658.JPG   

創意金山地瓜沙拉

甫上桌讓我們驚了一下,這是什麼名堂?

原來是創意沙拉啦,上頭還插了兩支巧克力棒耶XDDD

可惜美乃滋加太多了蓋過地瓜香氣,少放一點風味更佳

DSC_0636.JPG DSC_0640.JPG   

照燒豚肋排

照燒醬汁鹹中帶甜有入味

但不知道是不是因為菜色太多比較晚吃他的緣故

冷掉後品嚐覺得肉質有點硬,建議大家要趁熱食用唷

DSC_0651.JPG   

法式酥脆軟殼蟹

我很喜歡加入巧思的藍莓醬搭配

軟殼蟹炸得酥脆,一口咬下有卡滋卡滋聲響

螃蟹本身味道不錯有新鮮,只是瀝油功夫可以再做足些,吃來有點油味...

DSC_0622.JPG DSC_0624.JPG   

火焰握壽司

這是周花花和友人今晚最滿意的菜色

在蘋果日報上也有看到,沢也的火焰握壽司很厲害

光看賣像就知道應該不錯吃,大口吞下果然驚為天人,好吃耶!

原本就很新鮮的魚肉,刷上沢也特製醬汁,發揮1+1>2的美味

瞬間空降所吃過的火焰握壽司前三名,推薦大家一定要點份來吃吃

DSC_0664.JPG DSC_0672.JPG DSC_0681.JPG   

日式鮮魚松茸湯

薑味很重的湯品,大魚大肉吃下來後,頗具有去油解膩的功效

以套餐的排序搭配上來說,是個很貼心的調味設計

DSC_0690.JPG DSC_0694.JPG    

當日飲品

把裝飾的檸檬丟進飲料裡,多了酸味比較好喝~

DSC_0695.JPG 

這餐吃下來兩人都飽到額頭

雖然都是單人餐點,但點這兩套三個人分也足夠

詢問店家後表示,沢也是沒有低消限制的唷

如果是爸爸媽媽帶小孩前來,跟著我們這樣點也ok

真的好羨慕板橋人唷,料多實在cp值高的日本料理店,推薦給大家!

DSC_0537.JPG   

()也日式食坊

地址:新北市板橋區雙十路二段65

電話:02 2250 0773

營業時間:11:30–22:00

 

覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多板橋新莊美食推薦

花花,甲飽沒【台北食記】Atts Coffee 九種水果鬆餅絕對必吃 日本店長的手沖咖啡店

花花,甲飽沒【台北食記】就是要吃早餐 手作碳烤總匯三明治 早午餐Brunch推薦 板橋江子翠

花花,甲飽沒【台北食記】板橋-merci cafe 超人氣排隊名店

花花,甲飽沒【台北食記】板橋-鐵牛原味碳烤牛排-平價享受cp值超高

花花,甲飽沒【台北食記】板橋-慢慢來pizza屋 平價大份量美食

花花,甲飽沒【台北食記】新莊-混日子咖啡 網路+免費插座+不限時,輕鬆混上一下午

花花,甲飽沒【台北食記】新莊 上禾町日式燒烤 牛排+泰國蝦+生蠔吃到飽

花花,甲飽沒【台北食記】新莊-著火美式炭烤牛排-比臉大牛排只要$280!

延伸閱讀 更多超台北好吃日本料理推薦

花花,甲飽沒【台北食記】行天宮 森浜衛日本料理 老饕帶路巷弄隱藏版美食

花花,甲飽沒【台北食記】內湖 魚霸現撈海鮮 自家漁船直送尚青海味

花花,甲飽沒【台北食記】行天宮-楊和風料理 隱身巷弄日本阿公開的店

花花,甲飽沒【台北食記】科技大樓 岡太郎家 隱身巷弄內的日式食堂

花花,甲飽沒【台北食記】中山區-鰻味屋 海鮮生魚片丼只要$180

花花,甲飽沒【台北食記】中山站 于丼屋 100元明太子豬肉丼附鮭魚味噌湯 便宜又好吃cp值高

澤也日式食坊,沢也日式食坊,日本料理,生魚片,懷石料理,火鍋,板橋美食,江子翠美食



此文同步發表於:花花,甲飽沒【台北食記】沢也日式食坊 大份量日本料理cp值超高 板橋江子翠必吃美食火鍋推薦
本篇共有1449字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

沢也日式食坊

沢也日式食坊

4.28
新北市板橋區雙十路二段65號
02-2250-0773

花花,甲飽沒【台北食記】沢也日式食坊 大份量日本料理cp值超高 板橋江子翠必吃美食火鍋推薦0則留言

網友留言

店家資訊

沢也日式食坊

4.28

> > >

新北市板橋區雙十路二段65號
02-2250-0773
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

雲林縣 丸勝日洋食 照片

丸勝日洋食

4.10 (1人評鑑)
區域:雲林縣
高雄市 日一食堂 照片

日一食堂

5.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
桃園市 光川製麵 照片

光川製麵

3.95 (1人評鑑)
區域:桃園市
新北市 SUKIYA 照片

SUKIYA

3.80 (1人評鑑)
區域:新北市
台北市 新水戶日本料理 照片

新水戶日本料理

5.00 (1人評鑑)
區域:台北市