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【台北】豚馬日本料理。生魚片、握壽司

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

葉影瓶像版權所有

其實我很少到芝山站附近,雖然賣相機的名店億華就在這附近,但其實沒事真的很少到。

但很巧的最近連續來芝山附近好幾次,其中一次就分享了德行東路上的忠誠牛肉麵,才發現天母SOGO這附近也是美食雲集。
今天介紹這間店則就在捷運芝山站旁,交通可說非常方便。

高畫質請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/110283104

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 店裡裝潢走平實簡雅的風格。
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2. 今天坐板前位置,服務的師傅看起來很有個性
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3. 魚料滿滿,看起來頗是新鮮,充滿光澤。
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4. 坐板前最大好處就是能近看師傅料理的手藝。
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5. 醋物 - 生蠔杯(雅套餐)
我雖然敢吃生蠔,但也不會特別愛,主要還是有些生蠔會帶點腥味。
然而豚馬的生蠔完全沒這問題,巧妙的使用醋洋蔥、蔥花來去腥順便提味,更帶出生蠔的鮮甜,
少量的明太子除了顏色上的點綴,也讓味道更有層次,好吃!
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6. 醋物 -魚肝(竹套餐)

本篇共有422字

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店家資訊
豚馬日本料理
4.22

餐飲>日式料理

台北市士林區福華路152號
-
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