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食記°高雄左營 -【 柳倧楟小籠湯包 】costo對面的平價美味,真心分享

 潔妮&阿啾
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2015/05/01 20:44:59
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好幾次經過位於Costo對面的【 柳倧楟小籠湯包 】

卻總是沒有找到機會來去品嘗

這次趁著阿啾下高雄找潔妮

我們把握時機一起去探訪

 

營業時間是早上11點開始

潔妮一整個太興奮,10點50分就到了 -..-

乖乖站在路旁等11點 XDDD

還好路邊就有樹蔭,不至於太熱嘿嘿

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11點,店內的燈亮起啦

潔妮和阿啾是今天的第一組客人

  

店內空間大概提供了25-30個座位

簡潔的布置,讓空間更顯的舒適

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沾醬區提供了醬汁、醋、香油、薑絲、蔥花、酸菜等

冷飲的部份有烏梅茶紅茶

烏梅茶味道濃厚

紅茶好喝不甜膩

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一起來看看MENU

【 柳倧楟小籠湯包 】的菜單改版多次

目前這是最新版唷!

MENU最下方的烏梅茶

店家已經貼心的改成在店內提供了無限暢飲

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看我們一時間猶豫著不知道該點些什麼

店內大姊很溫暖的推薦了我們: 

小籠湯包,70元

奶黃流沙包,65元

招牌牛肉麵,130元

紫蘇叉燒麵,80元

冷盤

 

 

上菜時間)))))))

師傅烹煮的速度很快呢

沒有等太久,餐點就一一烹煮完成送上來了

 

首先是【 招牌牛肉麵,130元 】

超大一碗的

等等下方會放上阿啾的比例尺照XD

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厚實又大塊的牛肉

上頭還灑上香料

和湯頭拌勻後,增添了香氣 

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麵體是粗的拉麵唷!潔妮大愛

紮實的口感,有嚼勁

不會因為泡在熱湯裡而變得太軟

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用心熬煮兩天的湯頭

溫醇而不油膩,入口後帶了些微的辣感,非常好喝

即使我們因為拍照關係放到湯都冷了,喝下口依舊不會有油膩感唷!很棒!!

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大塊的牛肉

相信我

吃一口絕對只有滿滿的驚艷

非常非常的軟嫩

連牛筋的部份也已烹調的好軟

不太需要多咀嚼就吃下肚了

 

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來2張阿啾的比例尺照

認真吃著牛肉麵,被我喊停拍照的無奈樣XDDDD

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再來是大姊推薦的【 紫蘇叉燒麵,80元 】

配料很豐富吶!!

有筍乾、魚板、豆芽、豆皮絲

還有四大塊的叉燒

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醬油口味的湯頭

溫醇、不死鹹也不會油膩

不過可能注意力都被醬油湯頭吸走了

紫蘇的存在感就顯的薄弱耶

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大塊又厚實的叉燒

口感偏紮實,很有嚼勁 

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紫蘇叉燒麵使用的是細麵

建議端上來就趁熱吃唷!

因為我們忙著要拍照

等到要吃的時候,麵條已經泡的有些偏軟了

不過這樣的軟度阿啾卻很喜歡:) 

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再來是鎮店之寶 【 小籠湯包,70元 】

帶著些許透明感的薄薄外皮

裡頭的肉餡一點都不油膩

裡頭包著的皮凍

經過連續10幾個小時熬煮產生了溫潤的湯汁

建議一定要放在湯匙上再吃上一口阿

否則就可惜了裡頭的湯汁了>///<

 

大姊看我們一直忙著拍照

貼心的提醒我們趕緊趁熱吃XDDD

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店內有提供冷盤供挑選

有豆干、百頁豆腐、滷蛋、豬腸、手工米血、手工甜不辣、豆皮等等

潔妮大推手工甜不辣

口感紮實好好吃啊

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這是大姊招待我們的小菜

是剛炒好的唷!!熱呼呼的

裡頭的小魚干脆脆的很夠味

都想來碗白飯了XD

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最後

【 奶黃流沙包,65元 】來作個完美的結束

巴掌大小的奶黃流沙包

一定要趁熱吃才能體驗它的完整美味

外頭的包子皮很鬆軟

裡頭包著的內餡口感濃郁

綿密的奶黃內餡,不會有明顯的沙沙口感

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營業時間:10:00 ~14:00 / 17:00 ~ 21:00(週一公休)

專頁:https://www.facebook.com/LiuZongTing

官網:http://www.lzt.com.tw/

電話:07-556-6202

地址:高雄市左營區大順一路272之1號



 

 

 

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【延伸閱讀】

食記整理。【高雄一起吃】手牽手一起吃胖胖篇 ( 2015/05 更新 ) 

食記°高雄苓雅 -【 亨運香港茶餐廳 】一起來體驗港式料理的無限魅力 

食記° 高雄 - 【 翰品酒店 港都茶樓 】不用到香港,也能品嘗到美味的港式飲茶料理喔 

 

 

 

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柳倧楟小籠湯包

柳倧楟小籠湯包

4.23
高雄市左營區大順一路272之1號
07-5566-202

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柳倧楟小籠湯包

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高雄市左營區大順一路272之1號
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