炙牛食創堂
台中市 台灣大道2段159號 (原公益路22號)
04 2326 0208
營業時間： 11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 0:00
休息時間： 15:00 ~ 17:00
注意這家牛肉麵已經有段時間了，把牛肉麵做成精品料理，是需要很大的熱情和理想。店裡走有意境風，我們大概過了那個時期，還是以料理來論道吧。
網路上大多是介紹套餐，我們只想來點單，就選擇了單點，我想這不減其美。所以就點了炙牛和清燉牛。
招牌炙牛
清燉牛，是走台南式，桌上沖牛肉湯
以下是分解動作
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蔥餅，意外的好吃夠味。蔥香味十足，麵體也處理的很好，所以在吃麵的過程中，成就了意外的驚喜。
我想把牛肉麵做成高級美食，在台北已蔚為風尚，台中倒是少聞了。
還是那句"百聞不如一見了"
以下附上菜單給大家參考
菜單
