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編輯 李維唐2018/05/04發表,31,965 人次瀏覽

麵包控準備好了!台灣首次麵包主題風格市集「COPAIN‧呼朋引PAIN」5/4盛大開展,一連三天同步巴黎麵包節。

很多麵包控都知道,一個好吃的麵包不單只是要重視麵粉,對於造型的創意、餡料的選用都有一定的堅持。而在台北信義區麵包生活節今年不只網羅全台各地知名麵包,而在本次邁入第三屆同時,也首度與巴黎21年歷史的「LA FÊTE DU PAIN法國麵包節」接軌,即日起至5月6日,一連三天台北、巴黎兩地同步歡慶麵包節。
COPAIN‧呼朋引PAIN / WalkerLand窩客島整理提供
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今年以「Copain‧呼朋引Pain」*為題,匯聚36家烘焙名店、話題美味、文創手作品牌,是歷屆規模最盛大。其中有來自高雄的「原味好食」手作三明治、台南「台灣米師傅米糧烘焙」、新竹市區秘境美味的「薪石窯柴燒窯烤麵包」,及來自宜蘭的「艾德理法式烘焙」,由法籍師傅帶來店內明星商品重乳酪,要讓台北的麵包控品嚐到不一樣的「麵包」。
COPAIN‧呼朋引PAIN / WalkerLand窩客島整理提供
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而故事感滿滿的宜蘭「窯烤山寨村」則端出趣味商品─惡棍麵包。台中「歐客佬精品咖啡」跨足烘焙,獨家獻上2015世界麵包大賽冠軍陳永信師傅的爆漿榴槤王,滿滿的榴槤內餡與綿密的芋頭丁,風味獨特。
COPAIN‧呼朋引PAIN / WalkerLand窩客島整理提供
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除了有知名麵包店的加入,話題名店的熱銷商品也將一一呈現給麵包控。包含了「小巴黎人麵包製作」帶來的網路話題商品法式檸檬可頌,吐司專賣品牌「八月蒔麥」,獻上三款熱銷吐司口味。
COPAIN‧呼朋引PAIN / WalkerLand窩客島整理提供
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而獨特法國麥香的硬法麵包品牌「Bistro181」主打全雞麵包,法國麵包裡藏著一整隻普羅旺斯烤全雞,絕對奢侈的美味享受。喜愛健康風味的民眾更是不能錯過「唐緹Tartine」的養生麵包。而在IG洗版名店「喜荒、愛、不仍」,更是帶來超人氣的療癒系烘焙品─鬆鬆獅、蔥蔥龜、小丸子、彩虹吐司。
COPAIN‧呼朋引PAIN / WalkerLand窩客島整理提供
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本次麵包生活節許多店家也同步推出了新品及活動限定商品,其中「Miss V Bakery」推出春天新品─抹茶珍珠糖大理石司康、香蕉臻果巧克力派。地瓜甜點品牌「蕃老爹」則是帶來全新品─經典地瓜生乳捲。「Woolloomooloo」與在地熟肉製作品牌「乾熟工場」聯手推出獨特風味四款小漢堡。
COPAIN‧呼朋引PAIN / WalkerLand窩客島整理提供
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COPAIN‧呼朋引PAIN
活動地點:統一時代百貨2樓夢廣場(台北市信義區忠孝東路五段8號)
活動期間:2018/05/04-2018/05/06
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