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彼得覓食趣

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:港欣新潮茶餐廳
phone02-2720-0222
place台北市信義區松壽路22號3樓
作者本次評價:
2.85
美味度
2.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

某次週末跟友人聯絡,對方表示他們在信義威秀附近逛,問我要不要一起吃飯,地點理所當然的叫我想。我原本想叫他們去其他地方吃,因為那邊我吃過的餐廳很少有讓我想再去一次。不過他們覺得轉換陣營很麻煩,所以還是叫我找那附近的餐廳。

突然想起之前有人介紹了Neo 19裡面的港欣新潮茶餐廳,上網搜尋了一下,似乎評價還OK,因此就決定去那邊吃飯。 

忘記拍攝店內,不過頗為寬敞乾淨,畢竟算是開了不久的新餐廳。生意還算不錯。

豆腐骨$280(頗有梗的一道菜。豆腐裡面藏了豬肩肉,搭配高湯。豆腐中和了肉的濃厚,頗不錯,推!)

煎蘿蔔糕$180(中規中矩,還不錯)

燒味拼盤$450(上面那層有焦糖鵝肝以及臘腸,下層是燒鵝/燒鴨以及鹽焗雞絲和叉燒以及燒肉。鵝肝頗為特別,不過其他燒臘表現的並沒有特別突出)

黑白蛋糕$150(這完全是皮蛋肉鬆豆腐的分子料理版。白色的是豆腐,黑色的部分是皮蛋泥,搭配肉鬆,吃起來相當的特別,也頗為不錯的。沒吃過可以試試看)

招牌炒飯$280(記得還OK

炒時蔬$180(這芥蘭厚實粗大而且又脆又甜,跟以往在台灣吃到的瘦小芥蘭完全不同,跟以前在溫哥華好的港式料理吃到的差不多,竟然是當天我最喜歡的料理,大推!)

豬腳薑$380(據說是香港人坐月子必吃的滋補聖品。看起來很夠味,但其實沒什麼味道,甚至吃起來有股悶悶的感覺,很難形容。還以為豬腳怎麼豬都會好吃,同桌沒有人喜歡這道菜)

炭燒魷魚筒鑲蝦膏飯$360(蝦膏飯聽起來頗威,不過吃起來醬味比較重,吃不太出來蝦膏味。而且魷魚口感過硬,所以吃起來普通了點,另外也搞不清楚這道菜跟港式料理有什麼關聯)

這名片的配色真的需要眼睛超好才有辦法看得出來上面的資訊。

這樣子4個人吃,原本加服務費後每個人大約$630,不過剛好某位友人是餐飲同業,被打了85折,這樣差不多每個人$530左右。

是覺得菜色的確頗為新潮,譬如說豆腐骨和黑白蛋糕頗很特別,創意值得讚賞,不過重點是基本菜色必須要做的好才行。這天吃到其他菜色表現的一般,除了炒芥蘭以外,並沒有什麼讓我想一再回味去光顧的菜。對我來說,只是口味新潮是不太夠的,港式料理我還是希望能吃到正統紮實的功夫菜(可能我們這次沒點到),還是我的口味太老派了?XD

 

港欣新潮茶餐廳

台北市信義區松壽路223FNeo 19內)

02-2720-0222

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