花小豚
窩客好文

花小豚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: Eating
02-2221-2982
新北市中和區中山路三段170巷5號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

 

eating|FB

地址:新北市中和區中山路三段170巷5號(中和環球旁,靠近板橋)

電話:02-2221-2982

營業時間:平日10:00-21:00(最後點餐時間20:30)

     假日09:00-21:00

公休:週一

大眾運輸:667 、265公車,漢民路口站

     捷運新埔站或是捷運板橋站,搭乘中和環球接駁車到中和環球,步行到eating約5分鐘

✔️免收服務費 ✔️客滿時,用餐限時90分鐘 ✔️可刷卡,花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折

✔️平日可訂位 ✔️低消$80 ✔️WIFI

 

eating,

多個月前曾在網路上看過eating的照片,對綠意盎然的園藝造景留下不錯的印象,

但身處在早午餐林立甚至帶點猖獗程度的板橋,很快地我就忘了eating的存在,

直到這次因安妮的介紹,才實際造訪eating,

用餐完畢幾天後回想起來,腦海裡盡是老闆娘的豪邁笑聲和健康的豐盛餐點。

有些店家,只有親身體會過,才能感受到更親近於心的感動,

毫無疑問的,eating就屬於其中的一個[邀約,忠實分享]

 

 

 

 

 

 

 

eating,中和環球旁的巷弄早午餐

eating的店址,對我來說有點像是迷宮,隱藏在不起眼的民宅巷弄間,

拜訪的當天,賴以為生的機車突然壞了,

在搭乘公車、低頭找路與大汗淋漓之下,

被綠色植物包圍的eating突然出現在我眼前,

首次造訪的人,記得開導航啊。

eating給人的第一感覺,是相當清新自然的,

如同叢林般茂盛的盆栽,吸飽了陽光和雨水,

雖然還沒吃到餐點,卻已經感受到滿滿的活力。

 

 

 

 

 

 

 

 

老屋改建的eating,近板橋的特色早午餐

幾乎是eating老闆娘分身的安妮告訴我,

eating是由自家私宅加以改造的,

所以店裡到處都充滿著回憶,

不論是孩子小時候學的小提琴和腳踏車,

還是高腳吧台處的老舊窗框,各個都是珍貴的寶貝與時間的痕跡。

eating的空間不大,座位較少,甚至有點擁擠,

但也因此,

店裡常常溫馨地如同大家庭般,老闆娘停留的地方,總是傳來一陣陣的歡笑聲。

 

 

 

eating餐點選項多元,文末提供eating菜單

eating不收取服務費,所以拿取菜單和點餐都需靠大家動手來,

選好餐點後,親手寫上餐點名稱,交由櫃台人員,便完成點餐,

自己服務自己,輕輕鬆鬆就能省下幾十塊錢,我覺得非常划得來。

eating提供的餐點種類十分豐富,

除了有我最喜歡的早午餐之外,

還供應義大利麵、焗烤飯麵、中式排餐、鍋燒意麵等中式麵品、炸物點心、厚切吐司、鬆餅和各類飲品,

文末附上eating菜單,點圖可連結放大。

 

 

 

 

 

 

美式套餐$230

農夫鄉村堡(麵包)、澳洲特A級牛肉(七分熟)、美式脆薯、太陽蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品,可折抵$30)

在吃過很多間早午餐之後,

老實說,eating美式套餐的擺盤沒有相當吸引我,

但只要跟老闆娘聊過就會懂得,樸實的外觀背後盡是eating從不妥協的品質堅持,

為了照顧與家人一樣重要的大家,eating大多食材都選擇親自動手醃製和調配,

不使用市售醬包,而是每天早起費時熬煮醬汁與高湯,

「給你們吃的,我們都用最好的」 

 在食安問題充斥的現今,不知為何,這句話總令人額外感動。

 

 

 

 

 

美式套餐$230

美式脆薯去油工夫做得相當徹底,冷掉後也不會過軟,

田園鮮蔬的食材種類不多,但好新鮮,葉緣不見一絲泛黃,品質把關很實在,

搭配eating特製的香檸醬,檸檬風味十足,清爽沒負擔。

 

 

 

 

美式套餐$230

蔓越莓果醋也是eating自己調製,酸感明顯,餐前品嘗很是開胃,

太陽蛋以半熟姿態呈現,恰巧正中我紅心,

我好喜歡蛋白邊緣的微焦香氣和蛋黃的滑順口感,

喜歡半熟蛋的人應該不會失望。 

 

 

 

 

美式套餐$230

烤得外表微酥,裏頭仍保有鬆軟口感的農夫鄉村堡,

中間夾著起司片、七分熟澳洲特A級牛肉與少許生菜,

少了層層疊出壯觀的高度,單就視覺上來說有點可惜,

但我覺得起司片的鵝黃與帶點紅的肉排,顏色相襯得好誘人,

女孩們點這道吃,不用嘴巴張超開顯得狼狽,也算是優點之一。

七分熟澳洲特A級牛肉的醃料不過鹹,相當入味,

絞肉捏得恰到好處,界於鬆散與扎實之間,

不會一咬就整個散開也不至於太硬口,

只是當天的肉排少了點Juicy的肉汁,如果能再多汁一點,我會更加喜歡。

 

 

 

 

 

 

鱈魚套餐$230

脆香可頌、椒香深海鱈魚(炸)、加拿大熟鹹火腿、法式鮮奶嫩蛋、田園鮮蔬佐香檸醬、蔓越莓果醋、醇品紅茶或香片綠茶擇一(欲更換其他飲品,可折抵$30)

「一起來去野餐吧!」

安妮在拍照的同時,也許是微風徐徐,也或許剛好一旁就是腳踏車和綠盆栽使然,

猛然間,好想去野餐啊。

在早午餐店中,很難得看到鱈魚入盤,

在eating的菜單上看到鱈魚二字,就決心要點來嚐嚐看。

 

 

 

 

 

 

鱈魚套餐$230

eating的脆香可頌,表現很不錯,

不僅外酥內軟,還吃得到淡淡的奶香,

橫切面呈現完美的蜂窩狀,薄如蟬翼的多層次口感,我超級喜歡,

哎呀怎麼辦,

我下次再去eating一定不由自主再點鱈魚套餐,太過喜愛反而嚐不到其他餐點了,好苦惱。

 

 

 

 

 

鱈魚套餐$230

法式鮮奶嫩蛋,也是盤中擁有亮眼表現的食材之一,

又嫩又滑,甚至帶點Q彈,

調味清新,奶香迷人。

 

 

 

 

 

鱈魚套餐$230

鱈魚裹粉後下鍋,雖經油炸過但肉質依舊鮮嫩,

魚汁緊緊鎖住在魚肉裡,與酥脆外皮明顯對比,

即使是冷掉後,還是沒有油耗味,這點我覺得很棒。

 

 

 

 

 

 

美夢舒壓茶$90(壺,可回沖)

馬鞭草、迷迭香、玫瑰、檸檬草

這可是eating老闆娘從挑選內容材料到包裝,一手親辦的茶包,

是市面上肯定找不到的美夢舒壓茶。

迷迭香氣濃烈,玫瑰則是淺淺浮現,

高雅細緻的馬鞭草與檸檬草相當對味,

熱熱喝不但舒壓,還很提神。

 

 

 

 

 

玄米玉露$60

這是安妮在eating很喜歡的飲品之一,

當天我們點的是熱飲,

炒玄米本身風味就很獨特,搭配以抹茶粉沖泡的抹茶,我個人也很喜歡,

只是,不愛甜的我覺得玄米玉露稍稍偏甜了一些。 

 

整體而言,我給予eating相當不錯的評價,

無論是無比熱情的老闆娘、特別的老宅裝潢,還是堅持健康的餐點,

都是eating之所以那麼迷人的地方,

提醒大家,eating就連平日人潮都還蠻多的,

雖然假日不提供訂位服務,但平日可先預約才不用等候,

附上eating菜單,點圖可連結放大。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【手帳分享】 

喜歡用透明水彩畫圖,雖然只是新手,

但是太過迷戀透明水彩呈現的效果,所以一直笨拙的畫著。

這天,在操場旁發現一叢美麗的黃花,

「嗨,花兒,我的手帳有榮幸和你拍張照嗎?」

不管,我拍了!

((可是手機畫質怎麼這麼差!

花小豚和邦妮的藏寶圖

    

花小豚收藏了超過40間板橋早午餐懶人包,有興趣的大家可以前往瞧瞧喔! 點這裡:板橋早午餐懶人包,花小豚特製!

 

 

eating|FB

地址:新北市中和區中山路三段170巷5號

電話:02-2221-2982

營業時間:平日10:00-21:00(最後點餐時間20:30)

     假日09:00-21:00

公休:週一

大眾運輸:667 、265公車,漢民路口站

     捷運新埔站或是捷運板橋站,搭乘中和環球接駁車到中和環球,步行到eating約5分鐘

✔️免收服務費 ✔️客滿時,用餐限時90分鐘 ✔️可刷卡,花旗卡或出示COSTCO卡享平日九折

✔️平日可訂位 ✔️低消$80 ✔️WIFI

 

貼上安妮畫的eating地圖給像我一樣路癡的人參考,謝謝安妮的提供!

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