牛庄牛肉爐
地址: 台中市豐原區圓環西路172號
電話: 04-2520 5811. 0988-587 921
營業時間: 10:30~14:00. 16:30~21:00
公休日: 每月10.25日
店家fb: 請按我
好麻吉霆遞了牛庄的名片給我.說他們家喜歡吃這一家
找了一天過來豐原吃看看.牛庄就在小林無骨鵝肉海鮮斜對面.滿好找的
有炒飯燴飯肉燥飯.還有熱炒鍋類.全家人或朋友聚餐都不錯
可惜這天遇到一桌在裡面抽菸的客人.店家提醒才熄掉
還是尊重一下店家和其他用餐的客人.感激不盡!!!
牆壁上都有教怎麼吃
最後自己依喜歡吃的方式就好
朋友就很愛生牛肉放在碗裡.加點薑絲蔥絲.直接沖熱湯
豆皮
璿他們指定的
這個冬天吃了好幾個鍋
也吃了很多豆皮
簡單的豆皮.味道可以差很多內
牛肉片
一定要來一盤的
跟大里那家比.這盤的份量算多的了XD
金針菇
玉米
緗他們指定的
搞了半天.都是點他們愛吃的
牛肉爐
台中牛肉爐的比較少
大都是羊肉爐.薑母鴨.燒酒雞..等等
牛肉爐裡面的牛肉塊很厚實
吃來有嚼勁.不會乾柴
白飯.肉燥飯
青菜炒牛肉
沙茶調味分量比較多
喜歡重口味的人會喜歡
岩燒牛舌
沒想到在牛肉鍋店.還有這道
翁先生還滿愛的耶
店家會先示範一下
岩石非常的燙喔.要小心~
先灑上岩鹽.再上牛舌
沒錯.店家說的
我連燒烤都愛點牛舌.哈哈
幾秒就可以翻面了
不過店家岩鹽灑有點多.前2片有點鹹
後來就自己烤了.新鮮好吃又嫩~
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