【捷運美食】鍋太炫鍋物-永吉店 肉慾橫流M9雪花和牛/24公分超大澳州國王蝦 闇陰陽！這鍋太炫～近五分舖/後山埤站

  最近跟吃海鮮太有緣了！ 吃鍋真的不分季節~怎覺得最近吃得比冬天還多XDDD 這次吃到五分埔來了~哈！   今天帶大家來尋嚐的是位在五分埔附近的『鍋太炫』 搭捷運至後山埤站，走約5分鐘的路程 既然店名叫『鍋太炫』 一定要名副其實，就跟我來一嚐究竟吧～～～     大片透明玻璃店面 採光明亮～ 玻璃擦得蠻乾淨的，加分！     門口擺放菜單供客人參考 還有最近推出的花雕雞湯底～ 兔媽最愛嚐鮮～今天就是它了！     店內寬廠的用餐空間，有四人座和六人座，約可坐３０人
不想撲空的話，記得要先訂位唷～～     自助區的杜老爺冰品～     看到牆上寫著澳洲來的國王蝦，身為蝦控的我，一定要嚐嚐～     飲料／白飯／麵都無限吃到飽～～     店內還有提供玫瑰鹽及夏威夷黑鹽，使用完畢請歸位唷～～乖）））     鍋太炫的湯頭都是用新鮮食材熬煮，不添加人工味精～     鍋太炫的菜單 有各式高級肉品 還有各類海鮮套餐組合 不管你的一個人，２個人或多人，都能滿足您的需求 我們今天點的是雙人分享餐-1888元 （包含兩份菜盤及兩份肉品）     『鍋太炫』最大的特色就是他們家的鍋底 就是讓客倌們打卡炫照用的～～哈 除了經典的原味昆布鍋 還有養生藥膳、麻辣鍋、牛奶鍋
最最特別的蝶豆花、闇陰陽(墨魚)、花雕雞鍋     他們家的菜盤份量還不小吔～       兔媽選的是最近新品-花雕雞鍋底~     像石頭火鍋一樣，先在鍋裡炒好調味再加入湯頭 服務人員將佐料爆香後，再放入先行醃漬好的雞腿肉，煎至略熟，再倒入花雕酒 瞬間酒香四起呀～～     另一鍋我們是點闇陰陽湯底 取這個名字也太妙了~ 感覺老闆一整天都被罵髒話~~哈 其實就是墨魚汁作為湯頭 還真的蠻炫的！     店家還貼心準備了圍兜兜 不用擔心煮火鍋時會被湯汁噴到衣服     伊比利豬，如大理石般，油花多且均勻，無豬腥味     太炫M9+雪花和牛 分佈均勻的油花，色澤雪白     主角上場囉～～     剛才在牆上看到的澳州國王蝦本人     第一次看到國王蝦～這麼大size難怪叫king呀～～ 這時候我的I7又要拿來比一比~ I7全長17公分 所以號稱24公分的超大澳州國王蝦，真不是蓋的！ 國王蝦，明蝦，草蝦排排站～～     每次小菲菲看到蛤蜊，就吵著要看舌頭～哈 這可是新鮮的才看的到滴！！         這花雕雞一煮好就忍不住添了一碗來嚐嚐～     之前在臉書就被台酒的花雕雞泡麵燒到～ 但兔媽自從懷了小菲菲之後就戒了泡麵 算一算也有５年沒吃泡麵了～必竟是不健康的食物，就作罷～ 所以今天這一鍋就怒喝了兩碗～哈哈！ 嚐起來是鹹鹹甜甜的醬油又帶點酒味～會越喝越涮嘴     雪花和牛肉質涮熟後顯得鮮嫩多汁     涮過花雕雞的湯頭後，單吃就很好吃～     灑上夏威夷黑鹽及海鹽吃，肉質又更顯鮮甜​     柔嫩爽口的伊比利豬，涮進湯裡的質地，肉汁與湯汁的完美結合     鯛魚很厚實，就算煮過了也不會鬆散     吃起來肉質緊實細嫩，完全沒有腥味     烏龍麵吃起來超Q彈的     在闇陰陽湯底煮蛤蜊，真的是鮮上加鮮呀～～ 雖然看相不好～～哈！     再來把我的蝦蝦都丟下去煮啦～搓手））））     下鍋後與清甜的湯頭相呼應，不但讓海鮮更加鮮甜，湯頭也增添了鮮美好味道     國王蝦的蝦頭裡還有滿滿的肉呢～～ 可別浪費了！！     蝦子彈牙的新鮮肉質更在口中餘韻不絕，每一口都精湛絕美！     就算已經吃飽了～杜老爺冰淇淋也不能放過！！ 小菲菲連嗑了兩碗.....     店內的海鮮套餐組合，依當天食材為主 最近看到粉絲專頁有推出 拍照+設公開+打卡
就可享特價折扣75折唷~
真的超划算的～大家可以來嚐嚐看唷！     ＜店家資訊＞ 地址：台北市信義區永吉路518號1樓
電話：02-2767-0106
營業時間：
週一到週五 - 晚餐 17:00 ~ 22:00
週六到週日 - 午餐 11:30 ~ 14:30，晚餐 17:00 ~ 22:00 粉絲團：https://www.facebook.com/GO27670106/