念念
窩客好文

念念

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 全聯
台北市大安區安和路二段74巷3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

每天到下班都要想,晚上要吃什麼?準備便當還要想,便當菜要準備什麼?好像每天除了煩惱工作,要吃什麼也是很燒腦!

每天外食要注意預算還要挑餐廳,自己煮但是優零廚藝怎麼辦?

如果有一罐萬用百搭醬料,快速料理上桌就不是夢啦!

這次終於買了網路超紅的老干媽香菇油辣椒,來看看號稱餐桌女神的老干媽是不是真得這麼無敵!

瓶身跟瓶蓋都有老干媽正字標記,不用擔心買錯啊!

用料蠻豐富的,辣椒,香菇,豆瓣醬,使用無基改大豆,無添加防腐劑,還有SGS檢驗,安心有保障!

打開來馬上可以聞到誘人的麻辣香,口中的唾液馬上分布蔓延

對於我們這種愛吃辣的人來說,真的完全無法抗拒!

除了可以看到香菇丁塊,整顆大豆、花椒顆粒、整顆花生,難怪香氣醇厚!

紅通通的辣油超級吸引人,之前家裡買了一堆海底撈的麻辣湯底

雖然吃的過癮,但是每次煮都要煮一大鍋,這種想吃多少用多少的萬用辣椒醬更適合我們這種小家庭!

最簡單快速的懶人料理,就是拿來炒雞胸肉了!幾匙老干媽香菇油辣椒,切點蔥花,快速省時又省錢

不管是當晚餐還是便當菜很很適合!

麻辣香蔥雞胸肉

材料:

1.全聯雞胸肉一盒

2.蔥花少許

3.老干媽香菇油辣椒

步驟1:熱鍋,舀兩匙老干媽香菇油辣椒入鍋,透過鍋氣將辣椒油的香氣提升!

 

步驟2:將用米酒醃過的雞胸肉片入鍋拌炒!

步驟3:雞肉約7~8分熟,將蔥花入鍋拌炒至熟即可起鍋!

 

香菇特殊濃郁的香氣隨著熱氣飄出,讓咀嚼能更有嚼勁

花椒辣油的加持,香而不嗆辣,順口的麻辣香非常入味

不用擔心煮一道菜還要備料7~8種,簡單快速就上桌

開胃卻又不會辣的滿身是汗,更不會死鹹,美味、健康又省時的餐桌好伴侶啊!

 

有時候假日想放鬆一下,來點不一樣的菜色,小酌一番就要搭配下酒菜啊!

利用隨手可得又便宜的食材,配上老干媽香菇油辣椒絕對不是難事!

塔香麻辣皮蛋玉米筍

材料:

1.皮蛋兩顆

2.玉米筍一盒

3.九層塔適量

步驟1:2匙老干媽香菇油辣椒跟切段玉米筍進熱油鍋乾煸!

步驟2:待玉米筍開始上色有些為焦香味,放入切塊皮蛋拌炒!

步驟3:翻炒約1分鐘後(喜歡玉米筍再焦一點的可以多炒一下),加入九層塔!待香味飄出就可以上桌啦!

這樣一道菜是不是不到10分鐘搞定!

玉米筍本身沒有什麼特別的香氣,配上老干媽香菇油辣椒,香菇、花椒、花生的香氣融合在一起,頓時風味層次大變身!

皮蛋也吸附滿滿的辣椒油,配上香酥的九層塔,就是居家最簡單快速的下酒菜啊!

就算是當宵夜也超級滿足的!

尤其是在外租屋的小資族,想吃好又吃巧,重點是不要花太多錢,有一罐百搭的辣椒醬真的是很重要!

平常拿來自己做乾拌麵,舀上幾匙老干媽香菇油辣椒,再平凡的食材也能一秒變好吃啊!

即使颱風天宅在家也不用煩惱要煮什麼囉!

 

老干媽香菇油辣椒

網購平台

    老干媽官網

    新口味香菇油辣椒領先銷售通路-全聯 (12月後將增加其他通路,敬請期待)

新品嘗鮮價活動期間2019.8.9~9.5

實際販售口味,以現場為主

其他既有口味可至以下全省連鎖通路購買

量販店: 家樂福、大潤發、愛買

超市: 頂好、美廉社、楓康、區域連鎖超市

便利商店: 7-11、全家


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