艾莉雅的生活日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 淡水區

造訪商家: 大勇麵線之家
新北市淡水區中山北路一段120之4號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

 

大勇麵線之家淡水總店

地址: 251新北市淡水區中山北路一段120之4號

電話: (02)2621-2529

營業時間:11:00-22:00(周三公休)

粉絲頁:大勇麵線之家

 

台灣美食何其多  其中很重要的一項就是街頭小吃

大勇麵線之家有三樣主打商品    蚵仔麵線、甜不辣以及臭豆腐

都是再平常不過的街頭小吃了

 

大勇麵線之家淡水總店離捷運站比較遠

一般觀光客不會到這邊來

不過對面有個公有水碓立體停車場

假日有開車過來玩的話也可以把這邊當作一個中繼站

吃吃喝喝繼續塞車

 

▼ 生意超好  每次來都看見這張徵人的紙條

 

▼ 菜單就掛在牆上 

    不用畫單  直接找好座位排隊點餐即可

 

▼不管內用還是外帶都要依序排隊

 

▼ 正值用餐時間  店內座無虛席

    不過大家都是吃完就離開  所以翻桌速度蠻快的

 

▼介紹大勇麵線的由來

   但我仔細看了一下  只有麵線的由來啊!?

 

▼ 大勇麵線的特色  寫得很多

    但我覺得簡單來說就是料多味美

 

▼ 大勇麵線美食三寶  麵線、臭豆腐、甜不辣

    如果第一次來  又不是住在附近的話

    建議三種都吃看看

    再加碼個蚵仔煎或蛋煎就差不多把大勇麵線之家吃遍了

 

▼ 廚房是開放式的  雖然不敢說衛生看得見

    但至少也不是特別髒亂

    對於這種小吃  我的包容力是還蠻強的

 

▼ 桌上有蒜泥跟辣醬

    辣醬還蠻辣的  只敢吃小辣的人請酌量使用

 

▼ 甜不辣(小)$50

    特別的大概是甜中帶鹹的醬料  和甜不辣味道很搭

    料吃完的話可以到櫃檯拿湯喔

    冬天來碗熱呼呼的湯真的是超享受

 

▼ 港式脆皮臭豆腐$55

    其實大勇麵線之家三寶當中我最愛的就是這盤臭豆腐

    外皮非常酥脆  

    豆腐中間挖個洞  裡面加了蒜蓉醬油

    把泡菜塞到中間  一口咬下  所有味道都吃到了  清爽去油膩

    這也是港式臭豆腐的正宗吃法  真的是超美味  千萬不要再傻傻的分開吃啦!!

 

▼ 蚵仔麵線(小)$50

    料多味美  蚵仔有勾芡  大腸Q彈

    不過對於這種Q彈要費勁咬的我一向無能

 

▼ 蚵仔煎$60

    如不想吃這麼多蚵仔也可以點蛋煎

    滿滿的蔬菜跟豐富的配料搭配上甜中帶點微微微辣的醬料

    邊緣煎得薄脆  搭配起來超對味

 

雖然大勇麵線之家的招牌是麵線

不過我個人最愛的還是他們家的臭豆腐

很少地方可以吃到這麼酥脆的臭豆腐

喜歡的話不妨也來嘗看看

 

大勇麵線之家公明店

地址:新北市淡水區公明街73巷6號(大都會廣場對面)

大勇麵線之家公明店離淡水捷運站很近

但是公明店只賣麵線、甜不辣、紅茶

如果想吃其他的還是得到淡水總店喔

 

 

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Aliya艾莉雅

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