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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

- 03-553-6667
新竹縣竹北市博愛街214號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 

 

麵朝港式麵食專賣店在新竹清華宵夜街已經屹立十年之多,每每用餐時間人潮非常多。

竹北的朋友,現在用餐不要跑到清大去了,在竹北博愛街也有直營店囉。

此外,麵朝港式麵食專賣店竹北博愛店也有配合外送服務(麵朝麵食專賣店竹北博愛店Uber Eats),讓竹北的朋友不出門也能吃到美味的麵食。

他們的特色主要是乾拌麵為主。因為老闆是香港人,所以有些港式風味,像雲吞跟水餃都是有港式的味道,跟大家平常吃的有點不太一樣的風味。

乾拌麵的部分有各種不同的醬料,像是XO醬、椒麻、青醬、柴魚醬等都是特色的麵食,夏天吃的拌個乾拌麵開胃,再配上有故事的羅宋蔬菜湯(40元),是中西合併的美食套餐,大家跟著小米來去看看吧

 

 

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👉閱讀好方便

文章目錄

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👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店位置及停車方式

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麵朝麵食專賣店竹北博愛店位於竹北博愛街上,之前有分享過川牛丼飯旁,開車的朋友可以停放於光明一路停車場,停車場步行至店家大約二分鐘路程。

消費滿200元,可折抵1小時停車優惠,對於開車來的朋友可是很方便的。

👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店環境介紹

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門口位置為煮食區及外帶及候位區。

外帶的朋友可以在此等待,也有位置可以坐。人潮多時,可能在此稍後等候內用區位置,是很貼心的規劃喔。

麵朝麵食專賣店竹北博愛店小菜是屬於比較酸V開味的小菜,採秤重計價方式。大家可以夾不同小菜,再一起秤重計價,大家可以不用花大錢,就能吃到多款不同的小菜。

店內是中式典雅簡約風,有點像港式麵館的古色古香,但又有配上現代感的燈光跟掛飾,有點中外式的感覺。

因為沒有收服費,醬料跟餐具要自行取用。

這邊是回收區,大家用完餐要自行將碗盤回收放置此處。

店內還有一個半開放式的包廂,大約可容納8-10人。中午來個部門小聚餐,也很適合來麵朝麵食專賣店竹北博愛店

👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店菜單介紹

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來看看的菜單吧!店家以拌麵為主,不只是有港式雲吞及港式翠玉水餃(70元),各式XO醬、椒麻、青醬等口味乾拌麵,還有京醬肉絲拌麵(60元)老北京炸醬麵(65元)等,有需多不同風味的乾拌醬在麵朝竹北博愛店都吃的到,另外還有各式湯品,可以滿足不同消費者的口味。

小米在用餐時也遇到店家第二代年輕的老闆,是從小來到台灣的香港人,因為父親關係也熱愛台灣的風景人文。另一位年輕朋友是合夥共同合作研發其它特色麵食,聽說後續有新的品牌,販售港式的飲品,小米可是充滿期待喔

👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店用餐心得分享

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來吧!今天來開動吧!今天一起來消滅港式麵食的好友們有小彤、小魚跟熊寶哥

雞絲拌麵一直是麵朝麵食專賣店的招牌,有很多口味的選擇。

很推薦的是椒麻雞絲拌麵(70元),椒麻醬已經藏在下面的麵食裡囉

重口味的朋友可以再額外加上辣椒。

雞絲是使用雞胸肉但不會太乾柴,嫩中有肉的甜味。

食用的時候記得把麵跟醬料攪拌均勻,麵條吃起來更顯香美喔。

店家的椒麻醬是微辣有麻香的四川椒麻醬,是顯香的乾拌醬,每口配上雞絲來吃蠻不錯的,夏天來吃很適合,再配上飲品或燙品就更完美了

 

蔥油雞絲拌麵(65元)比較是港式的風味,使用港式的蔥鹽去調配,是屬較偏重口味的拌麵。

蔥油雞絲拌麵(65元)有比較多層次的口感,是比較重口味的港式蔥油味,有點像是吃港式白斬油雞的味道,是蠻開胃的拌麵口味。

麵條像日式拉麵QQ有嚼勁的麵條,拌著不同的醬真的挺不錯的

像這種乾拌麵女性朋友都蠻喜歡的,特別是夏天沒什麼食欲吃乾拌麵還挺開味的。而且餐點分量蠻多的,吃一碗就很飽了

 

這是小米期待的鮮蝦雲吞拌麵(80元)有超大的雲吞,搭配京醬肉絲來拌麵,配上半顆滷蛋及加上小黃瓜當配菜,是清爽的口味。

京醬是鹹中偏甜的口味,肉絲滷的蠻嫩的,是屬於微甜口味的拌麵,比較喜歡鹹香口味的朋友可以選擇XO醬、椒麻、青醬,依客人喜愛有多種不同口味的選擇。

鹹甜的京醬拌著麵條吃也挺不錯的,夏天吃也很開胃。

雲吞的部分SIZE很大,咬開皮蠻Q的。

鮮蝦雲吞的皮很Q,內餡是扎實的豬肉配上蝦子,有肉味跟濃郁蝦香味,五顆雲吞吃完就很有飽足感了。

小菜的部分是比較酸V口味。豬頭皮跟鴨掌都蠻有脆度,木耳也是酸V開胃口感。小菜是秤重的,想吃多少就夾多少。酸V口感的小菜搭配拌麵吃綜合油膩,也很棒。

XO醬水餃拌麵(90元),水餃超大一顆,外表跟台式水餃不太一樣,外皮使用比較像雲吞的皮,形狀是比較長條形的。

 

XO醬水餃拌麵(90元)還有配上京醬肉絲跟半顆滷蛋,這樣一碗吃下來,真的是飽到不要不要的。而且這樣一碗只要90元,真的是很超值的拌麵

剝開來看,水餃皮內的內餡有紮實的豬肉還有筍絲跟木耳的搭配,真的是很港式的風味。

吃起來有肉紮實的口感,還有筍絲跟木耳的脆度,真是別有一番風味。五大顆水餃再搭配麵吃,女生吃完應該很飽,男生也一定有飽足感。

京醬肉絲再配上微辣有點蝦香味的XO醬,攪拌來吃有XO醬的顯香及京醬肉絲的微甜味,是多層次的口感。

麵條真的很棒,小米拍照比較久,拍完吃也是QQ的有嚼勁,真的很好吃。

如果多人來享用,可以點一盤港式翠玉水餃(70元)來分食。

加上店家自己手工炒製的辣椒,是中小辣口感及辣椒香,挺不錯的。

熊寶哥非常推薦港式翠玉水餃(70元),熊寶哥說有著他去香港吃到的風味回憶小米推薦得是港式雲吞,喜歡的朋友可以來試看看,也很有飽足感。

 

羅宋蔬菜湯(40元)可是有故事的喔!聽說是老老闆來到台灣,因為老婆喜歡喝羅宋湯,所以常常精心熬煮羅宋湯給老婆喝,在美食共識下也獲得芳心

小老闆覺得爸爸的羅宋湯真的很好喝,又有著父母的愛情故事,所以在店裡也提供這一味有愛情故事的羅宋蔬菜湯給客人。

羅宋蔬菜湯小米覺得很不錯,番茄濃郁的味道,再加上香料的調味,酸甜酸甜的湯品很順口。配著乾拌麵食用,也綜合了乾拌麵的油膩感,真的挺不錯的。

裡面的蔬菜也很多,像是高麗菜、蘿蔔等,是一道很有營養的湯品。

特別提醒,羅宋蔬菜湯是以牛大骨去熬湯作為湯底,不能吃牛的朋友就不要點喔!

老北京炸醬麵(65元),是比較鹹香的炸醬麵,配上滷肉跟豆腐搭配一起食用,還有榨菜、豆芽及半顆滷蛋做為配料,是比較北方的口味,喜歡北方麵食的朋友不妨試試看。

青醬雲吞拌麵(85元),有點像義式風味,口味比較屬顯重口味,喜歡重味的朋友會喜歡。

以上是我們的心得分享,今天真的是大快朵頤麵朝麵食專賣店乾拌麵醬料口味變化真的很多,有鹹香的也有偏甜的口味,還有港式的風味融入,而且份量很有誠意,是能吃到美味又有飽足感的乾拌麵。

👉麵朝麵食專賣店竹北博愛店電話地址資訊

店家資訊:麵朝麵食專賣店竹北博愛店
地址:新竹縣竹北市博愛街214號
電話:03 553 6667
營業時間:11:00-20:30
粉絲團:麵朝麵食專賣店竹北博愛店
(現金交易/沒收服務費/有兒童椅)