果果愛Fruitlove

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 白河區

造訪商家: 店仔口肉丸
台南市白河區中正路13-1號前
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

這條路白天是菜市場,晚上搖身一變~成為了美食匯聚的地方,整條路攤位沒有很多,卻是臥虎藏龍。

這家也好多人買 

對白河的印象是 「蓮花」,美麗的蓮花,讓人聯想到佛教的座椅,充滿慈祥而溫暖,美麗而柔軟。

在地的排隊美食之一

 

品項總共有三樣,肉圓、四神湯、義美貢丸湯,貢丸湯~店家很誠實的標榜為義美製作的,而不是他們,跟很多店家不是自己做的,卻騙客人自己做的,良心大大加分👍

 

 

肉圓一顆 35元,尺寸大約是女生跟男生手掌大小的中間,跟大多肉圓製作的方式一樣,這裡一樣是用炸的~剪十字~淋上醬汁。

外皮厚實白皙,入口Q彈有咬勁,內餡則屬於清爽型的口感,味道不會過重,搭配鹹甜的醬汁剛剛好,雖然是整塊豬肉跟筍片,卻有種吃火雞肉飯的錯覺,肉香鮮嫩,入口後肉分為一絲一絲的感覺,筍片除了清爽脆口外,更是成為引領口感達到完美層次的重要關鍵。

桌上有甜辣醬可以使用 

 

四神湯~30元


料多、味鮮、湯頭清爽甘甜,裡面配料大約有當地的蓮子、豬小腸、薏仁⋯等。

湯頭喝起來清甜爽口,是整碗想喝光光的那種好喝,四神湯是日常養胃的好幫手,也可以讓疲累的身體增加一些能量,很適合當作正餐加減補補身體。

 

喜愛推薦❤️

店家名稱 :店仔口肉丸
營業地址 :732台南市白河區中正路13之1號
預訂專線 :0933 691 123
營業時間 :16:00-19:00
公休日 :星期二
寵物友善 :⭕️,不用關籠、關袋
親子友善 :⭕️
交易方式:現金
停車方式 :路邊停車
附近地標 :台南市白河區公所
推薦特色 :清爽內餡肉圓、清甜的四神湯

內用座位 :⭕️,騎樓、馬路邊
外帶 :⭕️

創作者介紹
果果愛Fruitlove

果果愛Fruitlove 天然食品 台灣在地品牌