葉子
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葉子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 二鬼麵舖三重店
02-2973-1111
新北市三重區重新路二段10之1號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

正所謂「無辣不歡」! 雖然我不是很嗜辣的人,但某天下班經過捷運台北橋站發現有間看起來像是網美店,但竟然在賣麻辣乾拉麵的「二鬼麵舖」,覺得挺特別的,上網查才發現在GOOGLE好評上超過4.5顆星,連非凡大探索、民視新聞都有推薦,這樣怎能不來踩點一下呢! 

研究了一下發現這家「二鬼麵舖」的老闆本身開了麻辣鍋店長達20多年,為了想要玩創意料理,跨足來賣麵,把麻辣鍋的湯底都濃縮在這裡,感覺就很威,這次一下班就約了很愛吃辣的朋友來踩線,想要用美食來療癒一下上班族的心情,就是想要來試試看底有多好吃! 

先來介紹店門口,是很可愛的小魔鬼塗鴉,感覺很有設計感。門口也擺有菜單可以先睹為快!

推門入內後,就發現根本網美店,因為很多乾燥花跟植栽在店內恣意生長,木質桌椅很小文青,整體擺飾很精緻,很好拍呢! 

餐具跟冰開水是自取,還有貼心的提供兒童餐具。用餐時間是50分鐘,人到齊才能入桌,感覺時間上有點短。

菜單也很簡單,主要分成湯拉麵跟乾拉麵兩種。湯拉麵有分清燉牛骨、青麻、麻辣三種,麵條可以選擇細麵或寬麵。乾拉麵就是類似油麵的細麵,不能選擇粗細,但還可以選擇單點或套餐,選套餐就可以湯品三選一,包括野菇清湯、酸菜排骨酥湯跟麻辣雪花牛肉湯。其他還有小菜單點、特色菜跟麻辣燙可以選擇,感覺還挺划算的!

 

也會提供給你另外的選單勾選,好了之後就可以到櫃檯買單囉~!

因為看到別桌好像份量有點多,我們就先保守只點一些,先來看看我們吃的好料吧!

湯拉麵

#青麻PR黑牛嫩肩 235元

這款比較少見的創意料理,用新鮮的青花椒、野山椒搭配每日費時現熬蔬菜高湯,讓帶有檸檬清香青花椒的青麻湯底,更喝得出清爽的蔬菜甘甜。

這濃郁香醇的湯頭,真的有下功夫呢!

還有這大塊燉到入味軟嫩的大菜頭,吃起來很有在家媽媽不惜重本大塊燉煮的霸氣啊!

再來看看我們的主角:油亮鮮嫩的澳洲黑牛嫩肩肉片,趁著半生熟時擺在熱熱的湯頭上,我朋友說肉質還不錯,搭配紮實有咬勁的寬麵,夏天來上這一碗,真的很過癮!難怪是店家招牌。

乾拉麵

#辣子麻麻雞丁麵 套餐 185元

以獨家黃金比例醃製雞翅(二節翅),再去香煎微煎上色約3分鐘,才吃得出青花椒、大紅袍花椒二種不同的香麻,再淋上花生米提香,一上桌香味四溢,真的馬上口水就分泌出來!

晶亮深褐色撒上花生粒的雞翅,香嫩的雞肉真的深得我心。

還有我們都好愛的糖心蛋。

細麵也是吸飽了醬汁超涮嘴的。

湯品

#酸菜排骨酥湯

由豬大骨、桂丁雞(放山雞)費時熬煮的湯底就是濃醇香甜。

搭配Q彈丸子、大塊排骨酥跟些許酸菜,天熱來上一碗很清爽。

小菜單點

#黃金泡菜

有黃金泡菜就給推! 瞧瞧這金黃色澤,酸甜好口感,但是它的辣勁真的很夠,很推薦給愛吃辣的人!

#毛豆豆干

豆干滷得很入味,對切的毛豆仁淋在上頭,很涮嘴!

飲品

每天當日現做兩款飲品,可以油膩解辣,非常的貼心。

#炭燻烏梅汁

夏天來上一杯酸甜解渴的烏梅汁真的很對味,尤其一入口那濃郁炭燻香氣,頗令人回味,而且飲料統一作外帶罐,攜帶很方便!

#泰式奶茶

比較不是重口味的泰式奶茶,但是減糖後其實比較健康,尤其吃完麻麻辣辣的乾麵喝上一杯很解辣。

 

 

總結,我也想給GOOGLE評論5顆星好評捏!因為不僅店內很美、食物擺盤也很講究,味道也好,價格也很公道,而且吃完後,還可以去三和夜市逛街,消化一下熱量,真的是三重很推薦的麵食之一喔! 


二鬼麵舖 三重店

電話:02-2973-1111

地址:新北市三重區重新路二段10之1號

營業時間:11:00-20:30

官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/files/11-1129-85.php?Lang=zh-tw

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/oni.noodle/
 

創作者介紹
葉子Jocelyn

葉子的旅行美食誌