【竹北串燒。風窩烤肉】
地址：新竹縣竹北市勝利十街1號
電話：0906-282280
營業時間：17:00~01:00
粉絲頁：風窩烤肉
竹北地區最近開了不少串烤店
每一間都很有人氣
有一間
隱身在住宅商圈內的串燒
默默的開店營業至今也有好幾年
能夠執業這麼多年而不被淘汰
想必有其獨特魅力所在
那麼來看看它怎麼擄獲芳心的吧
【風窩烤肉】
這天要光顧的就是它！
位處莊敬五街與勝利十街叉路口
對面就是竹北城峰匯社區
一旁還有知名的月團圓火鍋
再往前還有上品苑鐵板燒旗艦店
可用這幾個地點當座標
很容易就可以找得到店家
(竹北市莊敬五街200號 旁)
店門前方的路旁車位不多
不過開車朋友別擔心
在店家的後面有附設專屬停車場
約莫可容納十輛轎車的空間
店門前方非停車格的紅線處
大家千萬別抱著僥倖心態
據說被拍照舉發的機率是很高的
所以大家還是將愛車
停在店家後方的專屬停車場吧
走入店內彷彿走入另一個時空
店內的風格滿滿日式氛圍
完全與一旁現代化的住宅呈現對比
也讓來此用餐的賓客們
有種短暫跳脫放鬆的小確幸
櫃台前張貼了許多日式海報
仔細一看
都是跟美食相關的劇照
看得出店家在裝潢與佈置上的用心
也讓用餐的氛圍更家有氣氛
一旁的牆面也延續著裝潢風格
空間不算小，嚴格來說還蠻大的
桌與桌的距離很寬敞
用餐時不用擔心與他人太貼近
店內規畫有四張四人座位區
三張雙人座位
以及中央一張超大的四方桌
還有櫻花樹的圓形桌
若是團體聚會也能依需求彈性調整
雖然櫻花祭已經進入尾聲
但是想看櫻花不用跑遠
在這裡就可以盡情看
一株爆滿的櫻花樹佇立在室內空間
讓用餐區的日式氛圍更加滿載
只不過...它是假的啦
儘管如此，還是很有看頭啦
空間不算小，嚴格來說還蠻大的
桌與桌的距離很寬敞
用餐時不用擔心與他人太貼近
店內規畫有五張四人座位區
二張雙人座位
以及中央一張超大的四方桌
還有櫻花樹的圓形桌
若是團體聚會也能依需求彈性調整
現場還有一個超大的投影布幕
平日播放日文歌曲與影片
讓充滿日式的佈置整體更加的完整
倘若遇上有運動賽事或國際比賽
也能讓現場顧客一起觀看
瞬間變成運動賽事的加油現場
看比賽吃美食喝啤酒，人生一大樂事
(喝酒不開車，開車不喝酒)
【飲料櫃】
不少人吃串烤總少不了小酌
讓用餐更增添氣氛
尤其是三五好友聚餐或同事聚會時
冷藏櫃內幾乎都是有酒精的飲料
光是啤酒的款式多到讓人有選擇障礙
完全能夠滿足大眾們的需求
(喝酒不開車，開車不喝酒)
除了啤酒之外
還有不少日本酒與韓國酒等酒單
像是久保田、獺祭、梅酒
月桂冠、柚子酒
甚至連韓國燒酒這裡也喝得到
(喝酒不開車，開車不喝酒)
現場還有生啤酒可點
朝日生啤酒、朝日黑啤酒，每杯$120
多人聚餐可選擇3000ml的啤酒柱
(喝酒不開車，開車不喝酒)
【風窩烤肉 菜單】
菜單一共有三種(中/英/日)
為什麼呢！？
當然是因為好吃
所以也受到外國或日本的朋友喜愛
成為他們聚會或聚餐的好去處
菜單上的選擇不少
基本的串燒烤物就多達近三十種
另外還有野菜類(皆採時價)
海鮮類也足足有十多種
炸物也多到讓人有選擇障礙
不僅如此還有湯品和鍋物
還有吃飽的麵飯類
整體價位還算可接受
就算下重手也不用太擔心
牆面上有手寫的日文菜單
我想...(不用想！就是)
應該是給日本客人做參考的吧
不僅如此，日文菜單的出現
也更增添整體的日式元素
除了菜單上固定的餐點之外
出菜口旁的立板
有店家推薦與限定的隱藏版餐點
像是干貝豬肉捲和青干下巴
甚至苦瓜豬肉捲都很誘人
餐店內容不定期更換
若黑板上有看到想吃的或想嚐鮮的
千萬別客氣，先點先搶先贏啊
【玉米筍 $120(時價)】
吃串燒烤物怎能少了玉米筍
這可是小朋友的最愛
不僅好吃，營養價值也是滿滿的
直接品嚐，玉米筍的甜很迷人
搭配椒鹽粉也別有一番滋味
(要切記，剛烤好小心燙口)
【可爾必思 / 雪碧】
非酒精飲料除了以上兩種之外
還有薑汁汽水、可樂和烏龍茶等選擇
不論哪一種，售價皆為$50
用生啤酒杯當容器(也太妙了)
加入些許冰塊
冰涼涼的喝就是爽快啊
【櫻花蝦炒飯 $100】
對於大食量的我們一家來說
光是要靠串燒吃到飽
可能會吃到讓人驚訝的消費門檻(哈)
加上烤物的烹調需花一些時間
點一道飽足感的炒飯是不可少的
炒飯粒粒分明也不會太油
雞蛋、蔥花與櫻花蝦
彼此的香氣也都有表現出來
整體來說是一道很成功的炒飯
【鹽酥雞 $100】
去骨的雞肉，吃起來就是過癮
不用擔心大口吃還要挑骨頭
麵衣炸得金黃酥香，肉質嫩口不乾柴
吃起來沒有殘留多餘的油
搭配一旁炸酥的九層塔
這滋味根本讓人不想面對體重啊
【黃金豆腐 $80】
這一道也很適合小朋友吃
將雞蛋豆腐切成小方塊狀裹上麵衣
酥炸後的豆腐
金黃色外皮酥中帶軟
口感則是Q彈滑嫩
重口味的朋友可沾醬品嚐
來到【風窩烤肉】當然不能錯過串烤
多人聚餐可以每一種都來一串
然後大家一起共食分享著吃
不僅可以吃到多種串燒
也不會因為只有單單吃一種而膩口
【明太子雞肉串 $60】
在日式居酒屋中很常見的日式串燒
明太子醬給的很多有厚度
表面稍微炙燒帶出香氣
鹹香帶點微辣又粒粒分明的口感
美味又開胃，擄獲大眾的胃口
雞肉很軟嫩且多汁
兩者搭配在一起根本無法抗拒
【香菇 $50 (時價)】
香菇還滿大朵的
如果沒記錯一串好像是四朵(應該吧)
因為在我拍照才回神時
似乎有一朵被小朋友給秒殺了
醬汁有入味也，保留多汁的口感
【手工豆乾 $30】
豆乾有厚度，吃起來很有口感
醬汁還不錯，但若再多一些會更棒
師傅的烤功了得(拍拍手)
烤得外皮帶點焦脆卻不會太過頭
【雞胗】
喜愛內臟類的串燒控
雞胗是不可錯過的品項之一
附有口感與咀嚼感
燒烤醬與椒鹽粉的加持
涮嘴的讓人愛不釋口
【雞屁股串 $40】
它有個很美的名稱，叫做七里香
若是白斬，很多人無法接受
但炭烤或油炸的處理
轉眼竟成為大街小巷最夯的人氣串燒
看似油脂爆多，似乎會非常膩口
油炸炭烤後卻是美味的來源
皮Q肉嫩，獨特的油脂香
這滋味可是讓老饕們魂縈夢牽
【花枝丸 $40】
花枝丸是名符其實的花枝丸(好饒舌)
白話點來說，就是吃得到原食
真的是有花枝塊在裡頭
脆中帶Q，很得小朋友的喜愛
【苦瓜豬肉捲 $50】
串燒烤肉餐點，吃過的也不算少
什麼食材入菜串燒沒見過
但...苦瓜(睜大眼)
這還真讓我開了眼界
畢竟苦瓜，許多人可是避之唯恐不及
吃過之後，這滋味還真是有亮點
如果不討厭苦瓜的朋友
不妨可以點來嚐鮮感受一下
【豬肉番茄串 $50】
倘若不想只是單純烤肉串燒
那麼搭配番茄的豬肉串
番茄的酸香
對於肉串起了解膩與平衡的效果
很適合非肉肉控的顧客做選擇
【杏鮑菇牛肉捲 $60】
這一道是菜單上所沒有的品項
常見的多是金針菇入菜
這裡則是將杏鮑菇切絲取代
牛肉的油花炭烤後的牛油
被杏鮑菇狠狠的吸附
咀嚼時杏鮑菇與牛肉肉汁合而為一
蔬菜的出現也稍微去油解膩
【鹽烤活魚 $400(時價)】
在每年的中秋烤肉聚會
鹽烤活魚是不可或缺的項目
魚肉獨特的甜美滋味
讓人嚐過後就念念不忘
秤重後會告知顧客，確認後才料理
但因為是接單後才烹調
整體需花費一些時間
建議大家可以先電話預訂
這樣鹽烤活魚才不會等候太久
台灣鯛(吳郭魚)肉質美味
重點是...無腥味
份量很足夠，四~六人吃沒問題
而且台灣鯛的優點
就是食用上較無細刺的困擾
另外，在魚肚內也塞入不少香料
蔥花、蒜末、辣椒、洋蔥
薑絲、九層塔
讓台灣鯛吃起來更添風味
尤其是魚肚部份
那可是老饕才懂得的箇中美味
簡單而美味的台灣鯛魚料理
讓小朋友一吃就欲罷不能
【風窩烤肉】不單單提供美食
他們還有隱藏版的娛樂
有個足以容納二十人的KTV包廂
ㄇ字型的座位設計
讓空間效益發揮到最大
包廂消費以小時計費($500/時)
一邊歡唱還能一邊品嚐串燒
非常適合慶祝或團體聚會
偷偷的說...包廂僅此一間
團體前往記得提前電話訂位喔
這天的用餐留下不錯的印象
餐點表現很不錯
沒有讓人覺得有雷
串燒的醬汁不會太重鹹
烤物的火侯也拿捏適當恰恰好
鹽烤活魚單價較高但適合多人共享
獨立KTV包廂，很吸引人
想吃串燒又想唱歌，來這就對了
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| 店家資訊： | 風窩烤肉 |
| 店家地址： | 新竹縣竹北市勝利十街1號 |
| 店家電話： | 0906-282280 |
| 營業時間： | 17:00~01:00 |
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