貪吃猴
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貪吃猴

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

09-83257208
台中市北區山西路一段55-1號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

Hei! Sunny Cafe x DIY辰熙果碗,台中早午餐推薦。一家香港人移居來台灣開了一間自己的小店,辰熙果碗主打低醣生酮飲食推出美味又健康的早午餐盤,還有自己自製的無醣水果碗,搭配多款季節新鮮水果、紅莓藍莓、綜合堅果等,不僅營養滿分又好吃。在這邊也能喝到好喝的義式咖啡、防彈咖啡、現打奶昔等飲品,用餐不限時,裡面也有提供插座WIFI,免服務費

地址:台中市北區山西路一段55-1號
電話:0983-257-208
時間:09:00~18:00(周日休息)
臉書:請按此

Hei! Sunny Cafe x DIY辰熙果碗,位在山西路一段正好貫穿熱鬧的漢口路跟太原路中間,這裡有不少各式各樣的店,感覺是個生活機能相當便利的生活圈,這附近都有規劃許多停車格,騎車來用餐很方便

在網路上看到果碗這類型的早午餐挺新奇的,早上跟朋友們相約來這裡用餐嘗鮮看看

這裡有一整排的騎樓店面,辰熙果碗的設計比較偏清新文雅的風格,店門前的綠色植栽也讓人覺得舒心

不限時咖啡館,無低消,也有提供插座跟WIFI,平時一個人也可以帶著筆電來辦公喝咖啡,而且還是寵物友善的店家真不錯

店內約十個座位左右,小巧居家的擺設多了幾分溫馨感,雖然空間上的限制,感覺也算挺舒適,在佈置上還是能看到老闆的用心

關於辰熙果碗:

老闆一家四口從香港移居來台灣,辰熙(Sunny)是他們大兒子的名字,是個曾被燙傷的寶寶,每天都跟疤痕博鬥,在台灣都說是被火吻的小孩,也有陽光基金會幫助這類的傷友,所以用太陽作為標誌,這是為辰熙開的一家店。

除了咖啡跟早午餐,這裡也有精油的體驗課程,有興趣可以詢問店家

小巧的店家反而讓我覺得輕鬆自在,有種像是來到朋友家作客一樣,店裡瀰漫著咖啡香氣,享受著現做早午餐,早晨就該如此簡單美好

每個座位底下都有一個置物籃是個貼心的設計,插座孔也在腳邊

吧檯以落地窗景可以欣賞外頭街景,早上時段偶會有幾道陽光灑落窗前,形成一幅美好的畫面

旁邊層架備有餐具跟水可以取用

疫情關係也有提供手機掃碼點餐,如果正好遇到店員正在忙碌時無法過來點餐,用這個下單也是很方便

這間早午餐主打低脂生酮飲食,餐點豐富營養又健康,這裡的生酮無麩質麵包也都是自家手作,有蔬食沙拉、水果碗等

飲品選項就挺豐富的,咖啡外帶內用都很方便,還有現打奶昔、冰沙等飲品,就連甜點也都是低醣的,感覺很不錯耶

#拿鐵咖啡/H

他們家選用的咖啡豆品質相當不錯,偏中深焙的豆子,厚實的口感,跟牛奶搭配在一起平衡了咖啡的苦味,喝起來相當順口

#鮪魚手指排碗

底下是炒過的花椰菜米搭配老闆娘自製酪梨醬,上面再放上兩塊厚實的香煎鮪魚排,旁邊也加了不少芝麻葉生菜跟堅果,味道挺香的

鮪魚煎過之後形成薄脆的外衣,裡面的肉質非常細嫩好吃

不得不說這個花椰菜米炒的還真香,與酪梨醬的味道完美契合,粒粒分明的口感,夾帶著綜合堅果的香氣,酪梨醬味道清爽口感濃郁,每一口都讓人意猶未盡,比外面炒飯還好吃,這道正中我心,相當推薦

#歐姆蛋吐司/酪梨/芝麻葉

這一道光視覺就讓人感覺美味,是老闆娘自己做的生酮吐司,搭配歐姆蛋跟新鮮的進口酪梨,旁邊有許多芝麻葉生菜跟綜合堅果

老闆娘挑選進口的酪梨,雖然成本較高,但色澤跟香氣都非常誘人

早午餐必吃歐姆蛋,搭配堅果生菜,是一個充滿活力的早晨

酪梨吃起來就是一種天然脂肪的清爽感,搭配歐姆蛋的蓬鬆軟嫩,一入口感受到滿滿的蛋香,生酮吐司吃起來滿像磅蛋糕紮實的口感,感覺能再來個淋醬味道會更棒

#奇亞籽布丁

在香港好像很流行這樣的Smoothie Bowl,不過在台中就還滿少見的,可愛的小碗,上面搭配豐富的水果、穀麥、堅果,底部是冰冰涼涼的奇亞籽、椰奶跟蜂蜜,這碗可說是營養滿分,對於有在飲食控制的朋友,真的是個很不錯的選擇

很喜歡奇亞籽布丁的口感,小朋友也很喜歡,裡面也放入了香蕉帶出些微的甜味,而且水果也都相當新鮮,帶著堅果跟藍莓一起吃,每一口都有豐富的層次風味

#草莓果碗

最吸引人的就是這個草莓果碗了,以多種鮮果+乳清蛋白+杏仁奶,上面擺滿新鮮草莓、藍莓跟香蕉,旁邊也有許多堅果穀麥搭配,底部是有點類似奶昔的濃稠口感,帶著莓果香,真是好看好拍又好吃

當季草莓新鮮又大顆,吃起來也不會酸,冰冰涼涼充滿著幸福的滋味

#通寧咖啡冰飲

通寧咖啡在很多地方都相當流行,不過這是我第一次喝到,將義式濃縮倒入冰涼的通寧水,立馬出現漸層的效果,還挺有趣的呢

咖啡的果酸與微糖氣泡水結合形成美妙的口感,這杯有咖啡因跟氣泡,讓我意外覺得好喝

#藍莓冰沙

店內飲品/餐點都會先問客人是否需要甜味,可以選擇蜂蜜/楓糖漿/糖漿。新鮮現打藍莓冰沙,裡面有添加少許的糖漿,喝到的也都是天然藍莓的風味,冰涼口感相當過癮,也很清爽

#卡布奇諾/H

在店裡能夠品嘗一杯有拉花的咖啡真的是美好的享受,如果上班途中經過這間,也能外帶一杯咖啡,帶給自己一天好心情

難得吃到生酮飲食餐這麼讓人喜歡,和煦的陽光照映在窗前,與友人們暢聊生活享受美食很幸福。這間餐點都是現點現做,只有老闆娘一人在廚房,如果遇到人多還是需要耐心等候唷,沒有趕時間的話也能先點杯咖啡喝也是可以,還不錯的健康早午餐店分享給大家

地址:台中市北區山西路一段55-1號
電話:0983-257-208
時間:09:00~18:00(周日休息)
臉書:請按此

延伸閱讀:

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⇑台中豐原美食懶人包

⇑台中咖啡懶人包

以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

文章有時效性,相關資訊以店家為主

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