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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

造訪商家: G蛋食研所
台南市安平區國平路180號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

G蛋食研所也有會員日!話說,之前不是和大家分享過G蛋食研所的餐點嗎!現在再來介紹 一下G蛋食研所會員可以享受的好康。大家都知道G蛋食研所還蠻經常推出新菜單的,如果喜歡嘗鮮的朋友,建議可以加入會員,因為職人魂餐點真的好吃到不要不要的,加入會員可以優先嘗鮮,而且日後G蛋食研所還會邀請健身教練或醫師等來分享如何健康運動與飲食,吃好食又能增加知識,會員好康多多啊!

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G蛋食研所:利用會員日一起來認識優質食材

這天來參加G蛋食研所會員日,一面用餐還可以一面吸收健康的飲食資訊,真是受益匪淺。店家說日後還會邀請健身教練來分享健康操,也會邀請醫師來做健康講座。吃是一輩子的事,好好吃也是一輩子的事,所以將吃好好的習慣落實在生活裡真的很重要。

在這篇食記裡(連結)大家可以知道G蛋食研所所使用的食材都相當講究,像是優質豬肉以及溫體雞腿等肉質乃經過挑選,還有經認證的野牧好雞蛋。好食材當然也要有好油來做搭配,G蛋食研所所使用的是科克蘭的特級冷壓初榨橄欖油,還有特級冷壓初榨酪梨油等。好油脂和蛋白質是人體所需的重要營養素脂,吃得對或不對,身體會告訴你,這是Vicky跟著營養師紮紮實實吃了兩個月的心得,只不過那時候我很燒腦,每餐都想著要吃什麼,現在則可由G蛋食研所作搭配,便可以吃得很健康。

G蛋食研所:無麩質燕麥對身體的影響

食材講究當然也得有廚師的巧手搭配,無麩質燕麥片變身無麩質燕麥奶真的是不簡單。我們知道無麩質的燕麥對於身體是比較不會產生不良反應的。像G蛋食研所所使用的無麩質燕麥是嚴選芬蘭進口無麩質燕麥片,需經過洗、浸、烘、慢工漿化才能成為無麩質燕麥奶,之後再加入來自日本的天然植物酵素,方能將燕麥中的澱粉酵素給分解出來,這樣才能帶出天然燕麥的甜味。這些步驟可謂繁瑣,可是G蛋食研所就真的按部就班來製作,為的就是給顧客更耳目一新的感受。

G蛋食研所:澱粉可以怎麼吃

藜麥飯不僅美味,口感也豐富,這個G蛋食研所也考慮到了,所以現在吃火鍋是搭配美味的藜麥飯喔!

G蛋食研所:多多吃肉可以嗎

肉吃對了就對一半,因為這是蛋白質的來源,不過也要搭配蔬菜。G蛋食研所的蔬菜是我的愛,因為有芝麻葉、紅捲簾、綠捲簾(萵苣)等新鮮可口的生菜,再搭配上堅果和起司,就是美味又營養的一餐。

G蛋食研所:成為G蛋會員好處多多

加入G蛋會員可以參與點餐的集點活動,點數可以兌換飲料折扣,並且有機會收到許多針對會員設計的餐點、特殊活動等等,滿足條件的會員將有機會被升級成為VIP會員,並且收到專屬的VIP活動邀請函唷!點我加入會員

G蛋食研所:會員同樂會吃好料

好啦!現在要來分享會員同樂會的好料給大家,不要流口水喔!

看到這一鍋鍋排列整齊的火鍋心情就好,一來是因為它們都是原型食物,再來是因為蔬菜都很新鮮,所以色澤都很漂亮,看了就食慾大開。

G蛋食研所:會員同樂會吃好料-無麩質燕麥鮮骨湯小火鍋

我們一夥人正在享受無麩質燕麥小火鍋的時候,工作人員就會在一旁分享這道菜是如何烹調的,當然也得把無麩質燕麥本尊給請出來讓大家看看。

火鍋目前是搭配口感豐富的藜麥飯,口感豐富且美味,吃起來比較沒負擔。還有一旁放牧的雞蛋,對身體好好的蛋白質就在這裡啦!

G蛋食研所:會員同樂會吃好料-明太子雞肉串

就是這個啦!明太子雞肉串好吃的不得了,吃了那麼多家健康餐的餐點,頭一回吃到這樣的雞肉串,頗為享受。

G蛋食研所:會員同樂會吃好料-韓式辣醬雞肉串

這個燒肉串比較辣,不過這是老爺的菜,他說搭配米飯剛剛好。

此時店家就會慢慢開始介紹店內所用的油,畢竟好的油脂對身體的各項機能也是相當重要的,重點是一定要用好油才行。

介紹完後,店家還會把食材拿給我們看,所謂「真金不怕火煉」就是這個道理。

G蛋食研所:會員同樂會吃好料-法式油封雞腿

就說這油封雞腿是我的愛,真的超好吃的,還沒跟營養師的餐盤吃之前,還以為不能吃太多肉,沒想到一餐吃上兩拳頭的肉都是在標準範圍內的。

嫩嫩爽口的油封雞腿不油膩,吃完嘴邊只有香氣沒有油膩膩,這道菜真的很可以,難怪深受大家的喜歡。

G蛋食研所:會員同樂會吃好料-鹽滷豆花

這會員日真的太好康,餐後還有鹽滷豆花,要不是之前和孩子去體驗曬鹽和自己製作鹽滷豆花,壓根兒不知道鹽滷豆花這麼費工,不過也因為用鹽滷製成,所以特別美味,吃豆花的時候還有一股帶著海洋的淡淡鹹味,吃著吃著就想起了那戀愛的滋味。

如果想要「見真章」,真的可以在店裡面量測一下Inbady,這部機器不僅可以知道我們的體重,也能知道我們的體脂肪等數據,跟大家說,之前就是吃高蛋白食物,不僅減了體重,內臟脂肪也降了,身形也變得更好看了,真是一舉數得。

G蛋食研所:店中店

嘿嘿!要來告訴大家一個好消息!G蛋食研所下午茶時段店中店-會中咖啡試營運中!會中咖啡就是要用好咖啡跟好甜點開啟大家下午的美好心情!G蛋食研所嚴選世界冠軍精品咖啡與各式職人手作甜點、植栽課程,來這裡可以許自己一個悠閒午後時光!(試營運期間:即日起至2023/01/20,每天的14:00-17:00 ,精品手沖咖啡供應時段為周一至周五)。會中咖啡IG

 

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妳好南搞-台南健康餐盒G蛋食研所

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■電話:06-295-5002

■地址:台南市安平區國平路180號(地圖

■營業時間:11:00-13:30,16:30-20:30 ( 20:00為最後收客時間)

■停車:路邊停車

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