尖尼
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 阿鴻碳烤
07-3125027
高雄市三民區嫩江街 71 號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

  

你也喜歡吃熱炒嗎?

我好愛吃熱吵啊,只是每次吃熱炒都會面臨一個狀況:什麼都好想吃,怎麼辦?

偏偏這種情況不能說:小孩子才做選擇,全部點下去啊!

那換個說法好了:我們多來吃幾次不就好了嗎?(笑)

這間熱炒店在高雄已經相當久的時間,許多年輕人也非常愛造訪的一家店~記得以前我們年輕的時候常常約在這邊聚會呢

高雄燒烤、熱炒的一大選擇,就是這一家

  

店名:阿鴻碳烤

地址:高雄市三民區嫩江街71號

電話:07-3125027

營業時間:17:00 -1:00

   

我們周五晚上近10點來,人真的爆滿的多耶!看來大家迎接假期就想吃點不一樣的

有室內區也有室外區,這天我們選擇了室外區較為通風

不過如果有帶小孩,建議是坐在室內,因為戶外會比較多癮君子

   

太久沒來,我已經忘了當初的菜單是怎樣了(大概至少超過五年沒來了吧)

不過依舊記得阿鴻碳烤的烤雞皮很好吃,怎樣也要點一波

今天算是夫妻兩人來閒聊放鬆,所以點幾道來吃吃解饞

   

雞肉串(兩串)。90元

雞肉本身烤的很嫩、醬汁的部分也很入味

不會讓人吃起來很膩,但是也不會食之無味

 

撒上白芝麻與七味粉,搭配一點蔥段一起吃,層次度的風味一併呈現出來

  

雞皮(四串)。120元

烤得非常金黃亮澤的雞皮串,看了就讓人覺得食指大動

每一根雞皮串上面刷上了醬汁,帶點鹹甜的滋味很涮嘴

 

咬下去有種脆中帶軟Q的口感,不會過於油膩

說真的我一個人吃四支也行呢~久久沒吃,雞皮還是這麼好吃

  

招牌小翅(4支/份)。120元

哀呀~我應該是要點另外一種長長的雞翅的XD

不過既然點了就來吃看看

本身烤的熟度恰恰好,阿鴻的醬汁味道很特別,除了本身的鹹甜香味之外,更是會多了一個肉桂味

算是蠻挑人吃的

像我老公就不太能接受肉桂味

 

牛小排。360元

以帶骨牛小排的方式呈現

我個人覺得是好吃的

可以吃的到牛肉的甜味、肉的彈牙感,同時又能吸吮帶骨邊的那筋膜Q彈感

  

搭配洋蔥吃,不嗆口,好香甜

  

綜合炸。150元

這應該是老公最最最愛的一道菜,他說多年以來這道就是怎樣都沒變,甚至炸的比一些炸物店都還好吃,差點吃完一盤還要再點第二盤

每次綜合炸的內容其實不知道一樣不一樣

不過我真的懂為什麼我老公這麼愛

因為這炸物我覺得油膩程度還好,但是炸起來的顏色很乾淨又亮澤

  

炸蔬菜不軟爛、依然脆口

炸雞肉好嫩口

炸黑輪好Q彈

還有炸薯條也好好吃!真的好推

  

辣味回鍋肉。180元

下酒菜一定要來這一道的啊

以三層肉搭配上洋蔥、青椒一起做搭配,炒點辣

 

比較重口味的呈現

不僅下飯、更是下酒

  

培根高麗菜。100元

萬物炒上培根,先加一百分XD培根的香味真的是太香了,讓原本就很香甜的高麗菜更佳的提味

喜歡每一口高麗菜有著培根的油脂香氣,搭配著一起吃,不僅吃的到菜的脆度,同時培根的肉感也能一併感受

不是那種乾乾硬硬的培根喔

  

大丁香花生。180元

這個就有點NONO了

丁香都很大沒錯,但是花生真的沒幾顆耶

雖然說以價格來講的話丁香可能真的比較貴,我們應該要說多一點丁香沒關係

但是花生太少,那個風味也較難呈現出來呀

 

以上

簡單跟大家分享我造訪阿鴻碳烤的用餐心得~

不過阿鴻的碳烤、綜合炸真的很好吃呀(推)