非常感謝老闆所給予的試吃機會，讓我可以吃到令人覺得吃的安心的食物。
這天我打工完後，就坐上公車到圓山捷運站，地點就位於附近花博公園裡的集食行樂商圈，地點很好找，而且場地寬敞，能夠容納許多人。
命名方式很特別，原來是取大哥(a ni ki)的諧音，配上逗趣的插圖，簡單好記。
一到店家阿尼雞時，覺得老闆笑容可掬，感覺非常親切。
因為剛好來的時候有藝人在旁邊拍廣告，所以客人蠻多的。
老闆除請我稍等一下，原來是因為這裡所有的餐點都是現點現炸，因此需要等待較多時間。
魷魚足的外皮酥脆，魷魚韌性十足，含有一點胡椒，有微微辣味。
番薯吃起來外酥內嫩，口感綿密香甜，邊吃鹹酥雞邊配番薯最能平衡口中的味道。梅子粉回甘，是老闆請中藥行精心調製，所以比外面買的還要美味且健康。
雞排切成易入口大小，外皮香酥多汁，鮮嫩且香氣十足，味道偏辣和鹹。所使用的油是老闆依照每種不同油品的比例下去調配，因此吃起來一點也不油膩，肉質不乾柴。
啤酒喝起來非常順口，不會像台灣啤酒會覺得過於苦澀，是老闆挑選來自日本的品牌，很少有鹹酥雞店有賣這麼特別的啤酒牌子。
讓平常較少喝酒的我也愛喝。
無骨鹽酥雞，香酥可口，越嚼越香，老闆真的把雞肉處理得很細心，一點骨頭都吃不到。
薯條裡面非常鬆軟，味道微鹹香辣，有馬玲薯濃郁香味，外形呈現波浪狀，非常可愛的樣子。
炸湯圓比外面所吃到的還要香軟濕潤，外面的花生粉透著些許甜味，不會太甜膩。
吃外面的鹹酥雞，最害怕的就是老闆使用回鍋油反覆油炸，而這家阿尼雞堅持不用回鍋油，兩三天就會全部換新的油，真的是優質的店家。
而且餐點都是現點現做，不像外面賣的都是預先炸好再油炸加熱，品質新鮮美味，值得大家一再品嘗。
如果有到圓山的話，推薦大家可以一起去吃吃看這與眾不同的阿尼雞喔！
此文同步發表於：阿尼雞無骨鹹酥雞
