[忠孝敦化] 咖啡廳 Visiro Café & Smile Beauty - 香港雞蛋仔鬆餅.手作甜點.咖啡.焗烤.帕尼尼

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首圖真是太難選了

因為每一樣餐點拍起來都很漂亮啊~

第一次吃到這麼華麗又美味的雞蛋仔

想不到他是開在一家跟牙齒有關的店裡喔

Visiro Café & Smile Beauty

官方網站：http://www.visirosmile.com/

FB:Visiro Café & Smile Beauty 複合式口腔美容咖啡概念店

台北市敦化南路一段177巷14號

TEL：02-2772-1862

我最怕看牙齒了

小時後去看牙醫的印象是個不願回想的惡夢

不過這次來到的這家店

非常神奇

算是一家結合牙齒保健美容的複合式餐飲

從時尚的外觀看起來

就像普通的咖啡店

黑白簡約的裝潢

有著低調的質感

櫥櫃裡的甜點都是厲害的副店長每天手作

除了起司蛋糕每天都有,其他甜點都是依照當日食材不定期推出

熱門的甜點很快就賣光了

店內一角展示各種牙齒美容產品

原來老闆是香港人

專門代理牙齒美容品牌

目前在台灣可以透過牙醫師或網路購買

但老闆還是希望開一家專門的展售店

大家可以直接來店裡諮詢或購買

店裡還有提供免費貼心服務

利用高科技儀器檢測你的牙齒顏色

太專業了

跟女生粉底一樣有色號對照(好像比粉底分的還精細啊...)

還有這個很厲害的金牙刷

但店員跟我解釋說

厲害的可是搭配的黃金牙膏!

裡面都是真的金箔

具有消炎鎮定等效果

只看過黑人牙膏和高露潔的我

看到這些精緻的牙膏牙刷真是大開眼界

就像進入了牙齒界的名牌旗艦店一樣

各種圖案的牙刷~好可愛

有了一口潔白好牙

人人都能當微笑大使

另外一項特別的產品就是微笑飾片

簡單的說

就是幫牙齒帶上面具

可以遮掩缺口,色斑等瑕疵

對於不想動到真牙,又想要漂亮的人來說

是快速方便的工具

介紹了半天

還沒進入正題

實在是因為這些牙齒美容產品太有趣了

不過Visiro的餐點可是一點也不失水準

愛好美食也追求牙齒健康的的老闆

特地引進香港知名的雞蛋仔

店裡的飲料,甜點等也都有調整甜度

讓你既能嚐到美食

也能擁有一口美美的牙齒喔~

我覺得菜單的設計還滿妙的

真的就是結合了牙齒和美食

可以看到旁邊的背景不是牙膏就是牙刷~ 哈哈!

目前店裡的鹹食有焗烤和帕尼尼兩大類

甜品則有雞蛋仔和鬆餅等

雞蛋仔算是店內招牌

老闆特地派員工到香港的廚藝學校學習

帶來台灣的不只是印象中的街頭小吃雞蛋仔

而是升級版的華麗雞蛋仔

搭配當季水果和自製紅豆泥等食材

就是希望大家能嚐到不一樣的感覺

除此之外

負責製作甜點的副店長

她的手藝我真的要推薦大家試試

飲品的選擇很多樣

還有這種搭配迷你香檳的組合餐

很受外國人歡迎呢

快來看看這次吃了哪些美味的餐點吧

經典貝禮詩可可 180元

店裡的熱飲都會有拉花

每個拉花都不一樣

今天我拿到的是可愛的小熊

Visiro的熱飲會調整到適口的溫度

所以喝起來不會太燙

如果之後變涼,也可以請店員幫忙加熱

加了奶酒的可可

喝起來並沒有想像中的明顯酒味

甜度也比一般的要溫和許多

淡雅的牛奶香我覺得很順口

翡翠野菇鮭魚焗烤飯 290元

黑色鑄鐵鍋具有優異的保溫效果

熱騰騰的焗烤香氣四溢~非常誘人!

起司的份量非常多

形成完美的厚實微焦金黃

瞧瞧這香濃牽絲的感覺

裡面的米飯均勻的裹著青醬

味道柔和清爽

搭配鮮嫩的菇類和多汁清甜胡蘿蔔

鮭魚也是切大大塊的

跟外面通常都是碎肉很不一樣

能吃到魚肉本身的軟嫩和豐富油脂香氣

份量我覺得一人吃會很飽

兩人吃又稍微可能不太夠

可以再搭配雞蛋仔等甜品一起享用

但無論如何

這焗烤的口味我非常滿意

再來看看雞蛋仔的製作過程吧

先將麵糊倒至香港帶回來的雞蛋仔模具

烤製時間約3分鐘

過程中還要不時翻轉

確保兩面都均勻烤到

烤出來的雞蛋仔

顏色是不是均勻又漂亮~

但還不能急著吃

要讓他稍微放置一下冷卻

這樣才會有脆脆的口感

加上裝飾就可以上桌囉

法式香蕉巧克力雞蛋仔 230元

雞蛋仔上灑了係係的糖粉和可可粉

鋪上現切的新鮮香蕉

再放上一球巧克力冰淇淋和鮮奶油

就是華麗無比的雞蛋仔版鬆餅了!

雞蛋仔外脆內軟的程度讓我頗為驚艷

像脆皮waffle的感覺

奶香濃郁的雞蛋仔口感相當酥脆

而且裡面也不是空心的

而是像雞蛋糕那樣的感覺喔

外脆內軟的口感很不賴

而且甜度也不會太高

一個人可以輕鬆嗑完一整份啊~

巧克力冰淇淋我也很推

裡面有細細的巧克力碎片

再來就是店內的手作甜點

這都是可愛的副店長親手作的~太厲害了

底部的塔皮是用oreo做的

上面則是融合苦甜巧克力和法芙娜巧克力的香濃巧克力餡

再裝飾嬌豔欲滴的當季鮮草莓

光用看的就口水流不停!

這個巧克力塔真的有讓我驚艷到

精緻細膩的口感之外

甜度的拿捏也十分滿意

外層oreo塔皮吃起來酥脆的感覺就像餅乾一樣

但並不會很容易碎裂掉屑

裡面的巧克力厚實綿密,苦中帶甜

在口中慢慢融化的幸福感

一點也不會膩!

上面的草莓雖然並沒有很大顆

但酸甜飽滿的多汁香甜更勝一般

草沒跟巧克力真的是絕妙搭配

薄荷葉的微妙清香也點綴出層次感

整個就是讓人心花怒放的甜點哪!

Visiro不只是一家有趣的牙齒美容概念店

餐點水準更是超乎期待的好

特別推薦大家來這邊嘗嘗雞蛋仔和甜點喔

P.S. 雞蛋仔也可以外帶喔