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【高雄】溫馨滿滿@幸福食坊

布丁
[低消]100元/人
[招牌菜]歐式經典早午餐,義大利番茄肉醬麵,咖哩豬排義大利麵,奶油蛤蠣義大利麵
本次滿意度: 0.00
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2012/01/09 17:25:24
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(高雄市新興區民享街134   AM 9 - PM 9  隔週休週一  (07) 221 - 7583 

 店家FB 

位居市中心鬧中取靜的民享街,以原有老房子為素材,孕育了不少特色店家 

之前看了友人介紹幸福食坊,就被世外桃源般的白木屋給霞到不行

 想要好好拍照啊,於是乎決定一早前來造訪

 

2店正面.jpg

3店外1.jpg 

 

店家建築分為兩個區塊:

4店外向內.jpg

 入門左側的小木屋透過低垂的藤蔓由外向內望,竟透出無法一眼看透的神秘感

 

5小屋內.jpg 

小屋內擺飾素雅,配上大片玻璃迎進的靜謐街景,成就美麗景致

 

 6小屋裝飾.jpg

小巧思隨處可見,空氣中漾盪著怡人的精油香氣及輕鬆的悅耳歌聲

 

 7走向店內.jpg

向主建築走去,一樣雪白,但多了些都會時尚氛圍

 

8主建築.jpg 

9櫃臺.jpg

如此雅致的區塊竟是小小工作台/櫃臺,不說還真看不出來呢! 

 

來得早,果然,只有我一位客人,很幸運地有機會與兩位老闆娘與主廚互動

 現在由孫家姊妹打理、孫大姊老公擔任主廚的幸福食坊原是日式建築

 一家人居住於此,經過整修後,2010年9月幸福食坊正式與眾人見面

 

10狗1.jpg

對了,一家人除了上述成員外,還有這位大明星 - -小公主Diamond!表情符號

雪白豐沛的毛色真想摸她一把,但爽朗的大姊提醒我

Diamond乖巧的模樣可是偽裝,實際上可兇地,會咬人呢!

嚇得趕緊把手縮回來 

為了滿足我的照慾症,熱心的大姊努力想讓Diamond乖乖坐著別亂動

可雖是兩歲小女生,Diamond精力過剩,幾乎沒一刻坐定位,一整個很難拍啊

 

11狗2.jpg 

我想Diamond不是海灘(誤~,而是舞孃 - -

旋轉跳躍我閉著眼~

 

12手工皂.jpg 

對了對了,這是大姊手作的天皂地設,店裡有買喲! 

 

13菜單1.jpg

狂拍一陣後,準備點餐囉

運氣很好,正好大姊手作菜單前晚完成,只差還沒裝訂而已

 

14菜單2.jpg

15菜單3.jpg

16菜單4.jpg

從三明治、早午餐、輕食、到正餐,無所不包

不分供應時段,隨時想吃啥,都有能滿足您 - - 這就是簡單的幸福啊!

 

17鐵絲馬.jpg 

選好了餐點,回到小木屋,落座後望出玻璃門,赫然發現它的蹤跡!

 開心地抓起相機跑出繼續拍照 - -

是馬?是狗?傻傻分不清楚

 

 18開水.jpg

天氣涼,貼心的大姊盛了杯暖和的開水,捧在手中,心都暖了

 

19早午餐.jpg 

(↑幸福早午餐,100元)

看著抹上乳酪的厚片、沙拉上的三角吐司、想著還沒上桌的三明治,忍不住低呼:

啊~這餐吐司有沒有一個吃太多啊(汗)

身為虎姑婆,就愛烤到酥脆、嚼來喀啦作響近似餅乾質地的吐司口感

這兒不管厚薄,雖然看來金黃迷人,但其實還是柔軟多些

耳畔無法響起喀啦聲響,略感落寞,不過,香濃不膩的乳酪抹醬發揮愈療系作用

Q彈有勁的香腸單吃有點鹹,夾著吐司吃正好

 

20沙拉.jpg 

老實說,沙拉比樸素的主餐搶眼許多啊!

 色彩繽紛,在雪白的餐盤上揮灑出亮眼的層次,充滿生命力

 從店家特調沙拉醬粉嫩色澤判斷,還以為是蔓越莓優格口味

 讓不喜歡美乃滋的我好生期待

 然而,不見清爽的莓果酸度,骨子裡仍舊是美乃滋啊!

 

 21紅茶.jpg

好喝不甜膩的古早味紅茶,可惜冰塊太多,融化後味道全被稀釋了

 

 22三明治.jpg

(↑蛋泥沙拉三明治,55元)

雖然麵包還是不算脆,但清爽新鮮的內餡好~喜歡啊!

 

23三明治斷面.jpg

滑順水潤的薯泥、細緻柔嫩的蛋白、加上鮮甜的蘋果、爽脆的生菜

 健康美味無負擔,很適合有點餓又不會太餓、想來點輕食時享受

 

 24紅麴黑棗.jpg

(↑紅麴黑棗)

害羞的孫小妹拿個小碟子過來,「請妳,這是我們自己做的。」

啊!柔軟甘甜,餘韻還帶著燻然的酒香,真好吃!

 

25紅麴黑棗說明.jpg 

原來是雅雲山莊出品,利用雪山純水製作的紅麴黑棗,健康無添加

補氣養身的黑棗多了紅麴的釀造發酵,美味更加成

 

26味噌湯料.jpg 

(↑味噌湯)

表情符號我必須說,這天吃到最驚喜的就是這碗店家招待的味噌湯啦!表情符號

瞧!不只有板豆腐,還有厚實的小魚乾,配料豐富極了,湯頭鮮美滑順

我想~這就是高野卜舅秘製的小魚乾味噌湯滋味吧!

表情符號應該沒有幾個人聽得懂吧表情符號

 

27一桌子菜.jpg 

完食心得:

這天的餐點吐司比例偏高,正巧不是我喜歡的口感,尚未到驚豔的程度

不過,滿桌子餐點,搭配自在的氛圍、店家真誠的溫暖

賦予我活力朝氣,讓我面帶微笑、腳步輕盈地迎接一天的挑戰

回味著樸實但深邃的味噌湯美好滋味,完全可以想見主廚功力

看了看正餐餐點,從台式鍋燒、中式飯類、到西式義大利麵

看來還得找個時間再來幸福一下呢!

 

 

28名片.jpg

本篇共有1619字

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