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【台北南港】Pepper Lunch 胡椒廚房 南港店 中國信託金融園區 - 自己動手很有趣,熱呼呼、燒燙燙的平價鐵板料理

鄭小柔Charlene
本次滿意度: 3.10
  • 美味度3.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2016/02/28 00:31:21
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各位格友日安~

流星雨 要分享一間挺有趣的鐵板料理 - Pepper Lunch 胡椒廚房 南港店

 

Pepper Lunch 胡椒廚房 南港店位於台北市南港區經貿二路188-1號C棟3樓

此區為美食街異國料理區,店面看來並不大,簡單分為點餐櫃檯及用餐區。

以原木櫃檯、地板、欄杆畫分出半開放的專屬區域。

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櫃檯旁邊就是專屬的用餐區,不是很大,大約20個座位,佈置呈現美式風格,

沒位置的話也不用擔心,因為附近前方及左右側還有一般座位區,絕對不用怕沒位置。

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決定好想吃的餐點就可以到櫃檯點餐,去年有集點活動,今年不曉得還有沒有。

服務人員穿著制服戴著棒球帽,感覺像在速食店。

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點完餐,會給取餐呼叫器,餐好了就會通知,坐遠些也沒關係,真的很方便。

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2015年底就截止的集點卡……

時間過得真快,一轉眼就2月了,明明我很認真在寫文發文,

但這篇怎麼會現在才寫出來我也搞不懂,金拍謝捏囧

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當天我們到的時間挺早,所以沒啥人,輕鬆入座,

桌上擺著三款調味料,分別是胡椒、蒜香醬油、蜜汁甜醬

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我們當天點用的是夢幻雙牛套餐674元

主食為究極肋眼牛排加量胡椒牛肉飯各一份,

可以選擇2杯飲料、2份配菜,加蛋10元,加起司15元。

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飲料就是一般的可樂跟紅茶,無需多言。 

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玉米濃湯

黃澄澄的色澤,質地濃稠,隱約嚐得到玉米碎粒,

喝來香濃綿密,帶些玉米甜味,滿順口的。 

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究極肋眼牛排

鮮紅的牛排在鐵板上滋滋作響,熱氣與香氣四溢,

鐵板四周貼心地圍著紙避免噴油燙傷,這作法還不錯。

只是鐵盤很燙,牛排一下就熟了…熟度其實很不好掌控,

當天似乎我們煎過頭了?牛肉吃來有些偏柴,筋的部份也硬而不好咬。

但是老實說,在不確定其牛排是否採用原塊牛肉的狀態下,我實在不敢吃太生囧

唉……我不懂這套餐的夢幻之處在哪兒,也不明白肋眼的究極之處……

可能是我自己手拙,烹調技術不佳,所以享受不到牛排的美味吧?

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加量胡椒牛肉飯

上桌時…我腹誹了一下,因為我實在不太瞭解加量在哪兒……

牛肉看來有些空虛……胡椒給得很大方,灑滿滿,

好啦…可能加量的是胡椒跟飯,看起來都比牛肉多啊(大誤) 

牛肉的色澤看來粉嫩紅潤,很美~

加入起司拌勻也是有牽絲,但真的有些少……實際吃起來我覺得表現比肋眼牛排好些,

牛肉吃來不會過柴過硬,辛香夠味,不過老公一直在抱怨有他討厭的玉米粒XDXD

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巧克力花生霜淇淋

份量正常,淋上巧克力醬再灑上花生碎粒,

吃起來的口味偏甜,口感稱得上細密,味道中上,並不是很特出。 

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胡椒廚房選用日本專利鑄鐵製造的鐵板,採用日本專利製造的電磁爐,

據說能在70秒急速加熱到260度,鐵板能在20分鐘後仍有80度高溫。

強調親手攪拌翻炒的樂趣,實際一試的確頗有興味,

只是以食材及口味來說,我個人的評價一般般,可能是我期望過高吧~

所以實際品嚐後覺得略感失望,不如預期。 

喜歡試著自己動手,享受鐵板滋滋作響翻炒快感的朋友,可以嚐試一下

不過對於口味跟份量就不要期待太高了……

 

店家名稱:Pepper Lunch Taiwan 胡椒廚房  南港店

消費時間:2015年 / 10月

地址:台北市南港區經貿二路188-1號C棟3樓 (捷運南港軟體園區-中國信託出口)

電話:02-2789-1758

營業時間週一-週日  11:00 - 22:00

臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/pepper.lunch.taiwan/?fref=nf

價  位:674元


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本篇共有509字

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Pepper Lunch 胡椒廚房

Pepper Lunch 胡椒廚房

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台北市大安區忠孝東路四段98號4F
02-2781-9933

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Pepper Lunch 胡椒廚房

3.50

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台北市大安區忠孝東路四段98號4F
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