在夜深人靜的夜晚，與好友們相聚在燈光美氣氛佳的小酒館中
一邊享用美食，一邊品酒，好好的放鬆一下，度過一個愜意的夜晚，也挺不錯的
於今年在SOGO附近，悄悄的開了一間結合餐廳與酒館的
有著美味餐點外，還有各式各樣的調酒、香檳、白酒等酒類等著糖糖一同來微醺一下
鐵克諾餐酒館位於忠誠街上，距離自慢嗑旅不遠，裝潢以北歐鄉村風與輕工業風格混搭
使用大量的木頭及金屬做結合，設計感中帶有小小的奢華風格
想要有氣氛的朋友，那你一定不能錯過坐吧檯的位子，可以邊品酒，邊看調酒師的英姿
這裡的座位幾乎高腳式座椅，其實糖糖比較不愛這種座位，覺得坐起來不是很舒服
如果不喜歡坐高腳座椅的位子可以選門口處的沙發區，這邊也是晚上九點後最亮的一區
一樓後方還有舒適的沙發區，有種來到高級招待所的感覺
座位旁還有提供放置包包的置物籃可以做使用
這裡的樓梯很特別，踩下去竟然是軟的，走起來有點怕怕的，感覺隨時會塌陷下去
來到二樓，有種回到家的感覺，一旁有個舒適的大沙發可以休息，前面的木櫃就是廁所囉
二樓的另一邊有個寬敞的空間，感覺這裡很適合做舞蹈教室，就只差鏡子了
餐點供應時間為中午11:30~14:00及晚上17:30~21:00，每人低消300元
晚上21:00過後就準備開趴囉，提供各式各樣的酒品，可以好好來狂歡一下
鐵克諾餐酒館提供了紅酒、白酒、啤酒、烈酒、香檳氣泡酒及各式調酒，品項非常多樣化
提醒大家酒後不開車，開車不喝酒唷
看到金黃色澤的模樣，你一定跟糖糖一樣，以為是南瓜濃湯，其實他是甜薯濃湯
使用黃金地瓜下去新鮮熬煮，一入口就能品嘗到地瓜的香味，在嘴中蔓延開來
上面還有店家手作地瓜片，讓濃湯變得更加香濃有層次，這款濃湯比較濃稠
喝到最後會有點像醬的感覺，拿來沾麵包也挺不錯的
熱騰騰的法國切片麵包，烤至香酥脆口，不管是單吃或配上一旁的醬料都別有一番風味
採用當季新鮮蔬果，佐上店家特製的油醋醬汁，滋味偏酸，帶有清爽口感
因糖糖本身不太喜歡油醋的味道，所以這道吃沒幾口就放旁邊了
使用蝦醬下去熬煮的燉飯，搭配香煎鮮蝦和干貝，再配上一顆溫泉蛋
每一口都充滿著海鮮精華和濃郁口感，讓人欲罷不能的美味
將上頭的溫泉蛋劃開，讓金黃色的蛋液流入燉飯中，讓燉飯變得更加滑潤順口
燉飯的米心燉煮的相當軟爛，吸足了濃郁的蝦醬，入口香氣四溢，讓糖糖一口接一口
蝦子的部分店家已經貼心的幫顧客剝好殼了，不必動手就可以吃到彈牙的蝦肉
干貝很鮮嫩，經過炙燒，讓表皮變得微脆，除了原本的甜味外，還多了一股淡淡的焦香
本來以為豬肋排會很小，沒想到份量還蠻大的，看起來會小小的是因為他的盤子太大了啦
美式風味碳烤豬肋排有威士忌蘋果醬及美式BBQ醬兩種醬汁可以挑選，糖糖選了BBQ醬
鐵克諾的豬肋排稍微偏乾了些，不像糖糖之前吃到的豬肋排那樣juicy，口味也偏鹹了點
一旁的配料有炸牛蒡絲、花椰菜、馬鈴薯泥、甜椒等新鮮食材，擺盤也相單精緻
配料裡最讓糖糖驚艷的，就是這道馬鈴薯泥了，口感超綿密，還可以吃到馬鈴薯塊
除了馬鈴薯原有的香味外，還交織著淡淡的起司香味及奶香味，讓糖糖越吃越順口
紅茶的甜度都是調整好的，喝起來不會太甜膩，味道也不會過淡
花茶香氣十足，沒有添加糖去調味，可以喝的到淡淡的花香，可惜太小杯，喝兩口就了
糖糖之前爬文時，有看到店家提供的甜點是煉乳綠豆抹茶乳酪蛋糕，看了就超心動的
可惜糖糖這次來不是抹茶，有點小失望，還好糖糖是個巧克力控，布朗尼也是ＯＫ啦
鐵克諾餐酒館的布朗尼蛋糕超紮實，吃起來很像生巧克力口感，微苦不甜膩還不錯吃
如果裡面再添加一些香脆的核桃果仁，滋味就更完美了
這杯調酒也太美了吧，一上桌就吸引大家的目光
這三匙糖果是跳跳糖，雖然顏色不同，其實口味都是一樣的，可以挑選自己喜愛的顏色
店家說在喝調酒前，要先含一口跳跳糖，來刺激一下舌頭
以龍舌蘭為基底，搭配白柑香甜酒及覆盆苺，滋味偏酸，喝一口就讓糖糖的臉糾結在一起
有了酒精的加持，讓跳跳糖跳得更加活躍，讓糖糖也想跟著跳舞了
使用經典神風勇士改版，上層加上鐵克諾特製的梅果泡泡，柔順綿密，很像慕斯的口感
底層加入溫和版的Vodka Light，喝起來很像乳酸飲料的味道，很適合不喝烈酒的女孩
讓整間店變成了Pub的fu，餐點都還OK，至於服務的部分有待加強，不是服務態度不好
只是問店員問題幾乎都一問三不知，還有出菜的順序，建議湯跟麵包可以一起上會更好
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