各位格友日安~
流星雨 今天要介紹台北大安區的特色餐酒館 -The Scent 餐酒館
The Scent 餐酒館位於台北市樂利路37號，
從捷運六張犁站出站，步行5至7分鐘即可到達。
門面很低調，斑駁的紅棕色系磚牆搭配厚實的木門，
店名以小巧的英文字母標示於牆面，狹長小窗可隱約窺見餐廳內裡，帶些神秘感。
亦有提供菜單供行人翻閱瞭解菜色及價格，牆上則是商業午餐的圖文菜色價格介紹。
走入店內，燈光暈黃稍暗，氣氛頗佳。
餐廳裝演源自紐約的美式Loft風格為設計主軸，
利用紅磚塊、粗糙水泥、外露的金屬管線及燈架，
再搭配木板吧檯、牆面及地板等，打造出兼具如紐約工業風的粗礦風格，
同時兼具優雅具有情調的文藝氣息。吧臺的高腳椅下方可置物，很方便。
The Scent 特別重金引進來自溫哥華的紅酒保鮮機，
使用高純度惰性氣體隔絕空氣，保存酒體的丹寧與果香。
以恆溫封存的方式，在不破壞品質的情況下延長紅酒的賞味期限。
店內亦有恆溫的專業儲酒櫃。
一樓靠牆的角落，以英式復古的皮製沙發、小矮櫃、金屬檯燈等結合，
營造出半獨立的空間，散發優雅、慵懶的放鬆氛圍，
很適合三五好友懶洋洋地坐於此處，小酌兼自在談心。
地下一樓亦有座位，裝潢風格亦偏英式。
大地色系的配色沙發座位，看來舒適而自在，讓人很放鬆，
此處比較適合小酌，用餐的話還是一樓座位區的餐桌比較適合。
當天入座的是一樓的四人座位，稍微擁擠些。
桌旁有鎢絲燈泡，情調好，也有插座可供客人充電，貼心~
菜單超厚一本，打開來琳瑯滿目，菜色好豐富。
餐點大致可分為起司冷盤類，價格依餐點種類及大小為200元至500元間不等。
義大利麵類價格大致為250元至520元，燉飯類為280元至520元，
主餐排餐類有雞、牛、豬、羊、鴨、魚可供選擇，價格大約為350元至850元左右。
亦有亞洲餐點如水餃及牛肉麵等，較常見的下酒菜炸物、
特色料理中最特別的如炒滷味等，餐點種類十分豐富有特色。
另有英文酒單，更新中，所以就不放上來了。
當天共五人前往，二位友人自行付費~
一位單點一位套餐，其餘三人體驗內容皆為套餐，
以下文章內價格為主菜單點價，套餐需加價200元(另加10%服務費)
套餐內容包含沙拉、湯、麵包、
甜點、飲料(新鮮柳橙汁/美式咖啡/花草茶/檸檬紅茶)
餐前麵包佐橄欖油紅酒醋
麵包烘烤過，外酥內軟，吃來熱呼呼挺香的。
沙拉
生菜搭配捲葉萵苣、紫萵苣等，醬汁為油醋醬，偏酸而爽口。
磨菇濃湯
濃郁滑順，有些燙口，嚐得到磨菇香及顆粒，好喝。
美國特級菲力 780元/單點價
菲力牛排份量厚實，搭配杏鮑菇、紅黃椒，櫛瓜，小馬鈴薯等，
牛排外層烤得微焦，內裡呈粉紅，肉質偏瘦，吃來柔軟、多汁，愈嚼愈香，
醬汁香濃，嚐起來味道還不錯，單吃肉的本身也嚐得出到牛肉的甘美。
烤蔬菜表現不俗，熟度正好，清甜、多汁、可口。
黑松露頂級無骨牛小排寬扁麵 520元/單點價
牛小排選用美國Prime等級，肉質紮實有彈性，調味稍偏鹹了些。
松露香氣溫潤而醇厚，寬扁麵用的是義大利第一品牌的 De Cecco，彈牙有嚼勁。
搭配大量的磨菇切片，吃來很香、很順口。
香烤花枝墨魚燉飯 520元/單點價
黑黝黝的墨魚汁燉飯，上置整隻花枝及淡菜，
燉飯中混著蛤蜊，鱸魚肉、蝦肉及花枝等，用料十分豐富。
燉飯香軟入味，充滿海鮮鮮美，花枝熟度大約為九分，肉質鮮甜帶些黏稠感。
美國極黑豬排 560元/單點價
豬排帶骨，厚實而大塊，外層煎至金黃微焦，香氣四溢，
肉質紮實，吃來柔軟有彈性，好吃，只是醬料口味稍重，
稍搶去黑豬肉本身的甘美，有些可惜。
德國煙燻豬腳 480元/單點價
以480元的價格來說，份量給得很大方，
上桌時已分切好，吃來更為方便。
不過因為是煙燻作法，所以外皮口感為香軟有彈性而非酥脆，
外皮脂肪處軟Q，肉質軟潤不乾柴，吃來彈牙而豐美，香氣十足，表現很不錯。
酸菜吃來酸香有味，很解膩。
沾醬特別擺盤成連串愛心型，小細節處也注意到了，很可愛~
餐後飲料
花草茶、新鮮柳橙汁、檸檬紅茶(由左至右)
花草茶熱呼呼的，無糖而香醇順口。
柳橙汁酸酸甜甜，冰涼可口。
檸檬紅茶酸香而清新。
甜點-熱巧克力布朗泥佐香草冰淇淋
以高腳玻璃杯為底，深色布朗尼放上一球雪白冰淇淋，
淋上巧克力糖漿灑上可可粉，再加上鮮綠薄荷葉做為點綴，
擺盤很精緻，看來很誘人，加分~
冰淇淋冰涼甜美，細緻香濃，
熱布朗尼質地紮實綿密，微苦而回甘，充滿巧克力濃郁香氣，
二者同吃溼潤香滑，冷熱相襯，滋味更豐富，好吃。
The Scent 餐酒館 餐食十分豐富，
價格以地段及口味來說，可說是合情合理，
德國豬腳一份只要480元，個人覺得挺划算的，
其他排餐類表現亦有水準之上，墨魚燉飯也很有特色，用料很實在。
有稍微跟老闆聊了一下，得知之前雖是餐酒館，目前正致力於提昇餐點口味，
酒單部份也正在更新中，想給客人更多更豐富的選擇。
個人以為餐點的口味跟份量都不錯，服務親切，對於客人的喜好也很注意，
只是剛進入店內，空氣中帶有些許菸味，令人有些難以接受，
經提醒後，店家也親切回應往後會更注意通風換氣等問題，
瑕不掩瑜，當天用餐十分愉快，推薦給各位想嚐嚐美食同時小酌二杯的朋友~
店家名稱：The Scent餐酒館
體驗時間：2016年 / 3月
地址：台北市大安區樂利路37號
電話：02-2377-1229
營業時間 :週一 公休 週二～週日 晚上 06:00～12:00
FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/thescent.tw/timeline
推薦菜色：美國特級菲力、美國極黑豬排、德國煙燻豬腳
黑松露頂級無骨牛小排寬扁麵、香烤花枝墨魚燉飯
