２０１６。０４。２４（日）在東京擁有超人氣又獲獎無數的人氣拉麵店終於登台啦!!
趁著禮拜日沒吃早中餐，下午３點多跟Ｗ就決定出門排隊去
看看排隊人數大約３０人左右，所以就豁出去排啦！！哈哈
牌子上會預告排隊時間
我們今天排隊時間預計為１小時
等待時間店員好貼心唷
還會送上冰開水解暑耶～～～大心
排隊大概排了一個半小時
終於快要輪到我們囉！！
後面隊伍依舊排很長
店員會先送上ＭＥＮＵ讓我們先點餐
等到有座位進去時就不會等太久啦！！！
每周限定的飯~看起來也超美味!!
好想吃看看鴨肝丼飯
拉麵有分普通跟特製版，差在哪呢？
特製有多豬叉燒跟雞叉燒各一片還有一顆糖心蛋
像下圖這樣一碗就是特製版的!!
這碗就是普通的
只有豬雞叉燒各一片這樣!!
一進到店內座位約有20多個，有雙人桌跟４人桌
聽店員２樓還沒開放，因為顧及品質且還在裝潢
我們最後點了2碗都選了特製的
這週還有販售元氣雞販(每周有限定款!!都是不同口味唷!!)
終於輪到我們啦
進到餐廳內，用餐環境乾淨素雅
有４位跟雙人雅座
開放式廚房
調味料區
辣椒有２種唷！！
一個是七味粉另一個是偏濕帶點椒麻香氣的辣椒！！
還貼心準備女生綁頭髮的髮圈
以免吃麵時弄濕頭髮！！
水壺裡面裝的是高湯
可以吃完沾麵後倒入沾麵的湯頭內稀釋
就可以像一般拉麵的湯頭可以喝唷
Ｓ點的是特製濃厚魚介沾麵$370
這口味是麵屋一燈的招牌
一定要點來吃看看囉!!
先喝一口濃郁高湯再說
湯頭是用雞湯跟魚介系去熬煮而成
整碗湯帶有雞肉的鮮甜魚肉的膠質，呈現黏稠質地！！
沾上麵條果真超match天衣無縫呀!!
湯頭裡面還放了2個肉丸子
是紫蘇口味的唷!!
肉吃起來水嫩水嫩彈牙唷！
丸子裡面還有脆脆口感不知道是甚麼？？
魚介沾麵用的是有嚼勁的粗麵條~我好喜歡!!
至於這4塊肉分別是豬肉跟雞肉
紅色的肉是豬肉唷！！顏色看起來真的會有點怕怕的><
因為麵屋一燈的肉是用真空低溫烹調法製作
吃起來非常軟嫩，可惜我不是很愛
白色的肉則是雞肉帶些彈性
對了另外值得一提的是麵屋一燈他們家的溏心蛋
因為竟然可以選口味:原味或酒味
酒味的吃起來有股淡淡的白蘭地香氣
W覺得味道也還不賴
不過S覺得其實原味就蠻好吃的啦!!哈
Ｗ點的是特製芳醇干貝雞湯拉麵$300
湯頭看起來就一整個清澈呀！！
湯頭喝起來就是鹽味雞湯還有柴魚的甘甜和香氣
屬於偏清淡口味
加入干貝櫻花蝦醬進去之後又多了股鮮味
麵條是偏細的唷!!
吃的時候可以先吃原味看看
之後再加入干貝櫻花蝦醬
最後我們都把湯喝完囉！！真過癮！！
完食
飯後居然還有招待甜點－柳橙冰淇淋
柳橙口味讓人想起百吉棒棒冰耶(噗~不小心暴露了自己生在哪個年代XD)（圖片擷取自網路）
只是多了優格味道!!蠻解膩的!!
真的得很多獎
服務也很棒
大家可以來品嘗看看唷！！
地址：台北市中山區南京東路一段29號
電話：02-2581-1711
粉絲團:(點這)
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