我很喜歡欣賞 每家店的吧台
因為可以看出店家品味與美感
COFFEE LOVER's PLANET位在太平洋敦化SOGO館B1
就在最近剛開幕的sarsbeth's紐約早餐女王旁邊
請點：『魔王食記』台北大安 真實心得 Sarabeth's Taiwan 紐約早餐女王 台灣一號店 去日本必吃餐廳 票選第一名早午餐 插旗台北啦 『文內有店家資訊』
我在同一天去的 因為紐約女王要等位置 剛好我也對這咖啡廳
有極大興趣 所以就順便拜訪囉
雙手奉上店家資訊
地址：台北市大安區敦化南路一段246號B1
時間：08:00-22:00『太平洋敦化SOGO館B1』
電話：02 2752 4157
交通：捷運忠孝敦化站7號出口或地下街10號出口
其他：現金/刷卡/wifi/無服務費/無限時
若你是咖啡迷 就請不要錯過這間店
擁有品嘗咖啡的七種方式跟知名甜點珠寶盒合作的糕點
再加上用餐環境十分舒適 雖然在地下室 不過因為有大面積玻璃
所以採光很棒 在這裡消磨時間 我覺得蠻不錯的
而且這也是全球第一間來自日本UCC集團開設的新品牌海外旗艦店
這裡提供多達20款特選咖啡豆與七種沖煮咖啡的方式
聽說在開幕的時候 就吸引很多咖啡愛好者前往
這跟火車迷一樣 只要有限定車種或紀念車種展示
鐵道迷一定會前往朝聖 那種興奮心情真令人開心
七種品嘗咖啡的方式 到底有哪些呢
手沖咖啡式 啤酒咖啡器 進口義式咖啡機
冰滴咖啡機 虹吸式咖啡式 仿手沖咖啡機
以及 手拉咖啡機
每一種皆有不同的味道跟口感
來到這邊 跟一般咖啡廳不同 要喝咖啡 是有流程的
入口有一處咖啡豆手卡區及咖啡豆聞香區
可以先細細聞每一款咖啡豆的味道與香氣
然後在選擇自己想品嘗的咖啡品種
最後拿著自己精心挑選的咖啡種類手卡
去櫃台點餐就可以 每一杯咖啡價位約200-500元不等
算是高價位 不過跟一般咖啡真的不同
是真的可以細細品嘗出咖啡香氣的
另外 這裡除了店家自豪的咖啡之外
還有跟甜點名店『珠寶盒』合作喔 所以在這裡也吃得到珠寶盒的甜點
我以前就去過幾次 對於珠寶盒甜點的印象 本就不錯
不過我這次來吃的甜點 讓我有點失望
不喝咖啡的人 也可以選擇果汁跟氣泡水
讓我印象深刻的事 我很喜歡店家大理石的桌面
低調沈穩確又專業 整家店雖然擺設豐富
不過卻一點也不會覺得擁擠
樂哥倒底為什麼要挑這個有陽光的位置？
雖然有冷氣 不過陽光照射下來 也是很熱的啊
我要笑死 我很少再喝氣泡水
當天我一定是太熱了 才需要氣泡水這種無色無味但有氣泡的飲料解渴
沛綠雅氣泡水 110元 果然是日本做法 用木盤裝 我整個人又再度被收買了
氣泡水喝起來 就是沒有加糖的汽水 對不起 我太膚淺 僅有這樣的認知
不過還算好喝啦
熱拿鐵咖啡 220元 有注意到嗎
在每一份咖啡飲品旁邊 店家都會附上一張咖啡產地與種類的手卡
還有一小杯咖啡粉 這項服務是我前所未見的
日本人做事果然好細心 每一項環節都做到好仔細
奶泡非常細緻而且綿密香濃 喝起來很順口
甜度我覺得非常棒 微微甜味跟咖啡的苦味融合在一起
經典烘焙 冰拿鐵咖啡 220元
有人說 真正會喝咖啡的是不喝加奶的
不過 我覺的 如果能夠把牛奶跟咖啡結合在一起
然後還可以這麼好喝 算厲害了
雪藏戚風蛋糕 250元
雖然這價位一開始有差點嚇跑我 但我還是想品嘗
店家說 這款蛋糕很特別 是以像在吃冰口感的方式呈現
然後可以選擇兩款果醬 我選的神戶草莓果醬與蘋果醬
第一次吃到冰的戚風蛋糕 原以為口感會是扎實感
不過切下一塊品嘗 才發現蛋糕好蓬鬆 仿佛就像剛烤好一般空氣感滿滿
而且雞蛋香味好棒 草莓醬與蘋果醬酸甜適中 還不錯
不過 我個人偏愛沾鮮奶油吃 不過份量其實算大份
我跟樂哥吃到後面 有點小飽 但是我還在排隊等吃sarabeth's阿
珠寶盒 檸檬塔 130元
檸檬塔 我本身就愛吃 當然一定會點
很特別的是 檸檬塔表層是羅勒風味
所以咬下去一瞬間會以為是在吃義大利麵
不過隨後檸檬塔的酸甜檸檬醬會飄出來
很特別的味道 但令我失望的是 塔皮過軟
檸檬蛋黃餡與塔皮 嚴重分家
塔皮也不夠脆 太濕軟 影響到整體 期許店家能改進
接下來這位咖啡職人會很佔我的版面
我坐在那邊發呆時 聞到了一股咖啡香氣
走上前看 咖啡師剛好在煮咖啡
虹吸式咖啡器 鹵素燈加熱所射出來的紅色光束
令我目不轉睛一直盯著看 相機也一直卡擦卡擦
只可惜我已經喝了好幾杯咖啡了 一天的扣打已用盡
下次我會再來拜訪的
『後記』
在這裡 你可以欣賞倒不同方式的咖啡沖煮過程
在這裡 你可以完全品嘗到精品咖啡的美妙滋味
在這裡 你可以享受一個人與咖啡邂逅的好時光
如果喜愛咖啡 請別錯過 這裡真的有很多咖啡供消費者選擇
最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 小女感激不盡
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