好久不見好久沒有更新文章了
今天想跟大家介紹一間我自己很喜歡的英式下午茶店
Daisy's Tearoom
下午茶很常見，但不外乎是蛋糕/塔類再加杯咖啡
你試過正統英式下午茶了嗎？
經典的雙層下午茶，或是少見的康沃爾牛肉餡餅
平日也有提供手作口袋麵包及特製披薩
再配上一杯好茶，與姊妹一起享受這美好的下午茶時光吧
外觀非常顯眼，在三角窗的地方
還掛上了大大的英國國旗
店內裝潢是走鄉村風格，讓人感覺非常舒適
B1也有座位，但還是建議大家先訂位會比較好哦
不用怕看文字沒有辦法選擇
店家都貼心的連圖片版都弄出來了呢
布朗尼/燕麥蛋糕/手作餅乾這些也都有單賣
皆可做外帶，另外也有提供嘗鮮禮盒可自由搭配哦
那就來看看我們當天吃了什麼吧
點了一份英式下午茶(1人份)/輕食套餐搭配英式早餐茶及伯爵茶
欸我真的不誇張，這裡真的很上相啊！
墊上綠白格紋的桌墊，再配上可愛的茶壺，精緻的茶點
完完全全就像在野餐一樣，好少女哦
而且不只上相，每樣食物也都非常精緻且美味哦
英式早餐茶/伯爵茶
就先從茶類開始吧！
茶類都用茶壺盛裝，皆可再續壺一次，附上鮮奶盅(可續)
伯爵茶
伯爵茶又可稱為加味茶，由紅茶加上佛手柑而成
加上鮮奶之後就成了伯爵鮮奶茶呢
英式早餐茶
早餐茶聽起來就像是早餐在喝的茶
但其實他不限定於早餐時使用，而是任何時段都可以搭配
早餐茶是在英國最普遍及很受歡迎的茶種
由阿薩姆/錫蘭/肯亞所組合而成，口味不重擔非常柔順呢
英式下午茶，大家都知道英式下午茶應該由下往上吃，由鹹至甜，由淡到濃
下層通常是會放鹹點，上層則是甜點
Daisy's Tearoom每一樣都是手工精心製作
我們就從蛋沙拉三明治開始吧
我非常愛蛋沙拉，水煮蛋拌著沙拉醬夾著吐司
我覺得是最簡單的美味了
煙燻豬肉三明治
夾上爽脆的生菜及番茄片配上煙燻豬肉
多層次的口感一次滿足
鹹派
Daisy's room的鹹派我個人超級喜歡！
底部是自製塔皮，餡料由蛋汁/起司/蔬菜/火腿或培根組合而成
不管是冷冷地吃或是加熱吃都有不同的風味哦
吃完下層之後再往上吃，上層則是甜食的部分
左中是布朗尼，daisy's room的布朗尼與市售的比起來較特別
其中最特別的原因是加了烤蕃薯在裡頭，以蕃薯泥去減少糖的份量，增加天然的甘甜
也比其他的多了濕度，非常濃郁且順口，喜歡巧克力的你千萬不能錯過！
在布朗尼旁邊的則是燕麥蛋糕，帶點黏黏的口感
偏甜，但搭配著茶類就是完美的組合
左上方是杯子蛋糕，當天吃到的是咖啡核桃口味
濃郁的咖啡香氣在嘴裡，加上核桃增添口感，非常美味
店家目前有推出胡蘿蔔口味以及維多莉雅巧克力脆片口味
口味則是依店家當天搭配為主哦
後面的是司康/附上鮮奶油及果醬
司康已經幫你切好了，自己選取喜歡的醬料抹上就非常美味了
daisy's room的司康我也喜歡，司康有點類似肯德基的比司吉
(但比司吉很乾我小時候吃都覺得自己要被噎死了)
司康小小的，有點類似麵包的口感，外酥內軟，非常好吃！
都來吃英式下午茶了就別錯過這位靈魂人物之一-司康吧
輕食套餐(搭配康沃爾牛肉餡餅/每日限量)
附上生菜沙拉/甜點布朗尼/一壺茶品(早餐茶或伯爵茶擇一)
除了康沃爾牛肉餡餅之外，還有英式鄉村鹹派，或任何口味三明治可三選一
但是你們想哦，英式下午茶裡面就有包含鹹派和三明治了
豻且康沃爾牛肉餡餅是每日限量的耶
每次我只要看到限量或是只剩一件，諸如此類的關鍵字就會無法控制
生菜沙拉搭配醬汁口感偏酸，較開胃
前面跟你們提過的布朗尼，口感介於蛋糕與鬆軟餅乾之間
濃郁順口，而且與市售乾乾的布朗尼不同，比較起來是較有濕度的哦
康沃爾牛肉餡餅
這道菜色歷史非常悠久，從西元1510年就有的傳統美食
加入了牛肉/馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥在裡頭
配上外皮烤的酥脆的派皮，我個人最喜歡邊邊有點硬硬的派皮
一口咬下，派皮的香味配上牛肉內餡，雙重口感搭配起來非常美妙
這道道地的英式美食，不用跑到英國，在台南也吃得到囉
剛好捕捉到老闆在製作特製披薩
此披薩是平日限定，且需要事先預定的哦
因為是從麵團開始桿到最後的烘烤都是老闆親手完成的呢
口袋麵包
口袋麵包也是平日限定，等候時間也較長大約為一小時
也是剛好碰到老闆在製作別桌的才有機會讓我拍到
但是這個口袋麵包看起來也太美味了吧
手工麵皮加上些許香料，老闆用心手桿麵包，內餡口味不一定哦
總結
我非常喜歡Daisy's Tearoom
不管是用餐環境到餐點到親切的老闆及老闆娘我都非常喜歡
首先，用餐環境是走一個溫馨的鄉村路線
將英式下午茶和茶具放上綠白格紋的桌墊上
完全就像是在野餐啊！拍照起來超級少女超級可愛的
再來，餐點的滿意度
再怎麼說我們也不能因為很上相就被收買了
食物還是要好吃才行啊！
放心放心，Daisy's Tearoom每一樣都是親手製作完成
你一定可以體會到他們每一樣的用心，其中我最喜歡的是司康及鹹派
康沃爾牛肉餡餅和布朗尼也都很不錯呢
最後再來談談老闆和老闆娘吧
來自英國的老闆，和台灣老闆娘在澳洲打工度假相遇了
因為喜歡看到吃著自己做的料理而浮出幸福表情的朋友，給他們帶來了動力
於是乎誠心地想要將英國最正統的下午茶文化帶來台灣台南呈現給大家
老闆與老闆娘兩人都非常親切，非常好聊天
甚至我們還聊到畢業之後的未來呢！
你也想試試正統的英式下午茶嗎？快約你的好姐妹一起來Daisy's Tearoom吧
(啊對了！老闆只會講英文哦，所以可以去找他練習對話哈哈)
Daisy's Tearoom
台南市中西區府緯街40號
06-2140711
週一到週五11:00-17:00(週二公休)
週六/週日12:00-17:30
希望你們也會喜歡我的文章,快來跟我一起吃飽飽吧
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