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[台南] 阿村第二代牛肉湯

JCC
[招牌菜]牛肉湯,牛肉炒飯,蔥爆牛肉
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2012/03/22 21:57:27
76
2,135
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地址:南市中西區保安路41號
電話:06-229-3908

保安路實在是非常精彩的一段路
短短的一段距離,有好多家很有名而且很棒的店
不論是白天或是晚上都有不同的熱鬧,這天晚上我們吃一吃就吃到保安路來了

繼續往前,經過了阿龍香腸熟肉,來到了我們的目的地--阿村牛肉湯



來台南怎麼可以不喝牛肉湯!!
雖然這次的重點是六千牛肉,可是其他家沒喝過的也很有興趣
台南的牛肉湯很多家都有一個特色,營業時間會分兩段
據說是因為每天殺牛的時間都分早上跟下午,所以為了要有最新鮮的牛肉
店家會配合殺牛的時間來營業








櫃台裡的牛肉不多,但看起來都非常新鮮
牛肉都是現點之後現切秤重


老闆娘切完肉之後拿著碗走到裡面
好奇的跟進去發現有超大一鍋的湯,等等喝到的就是這裡的湯
看起來就覺得好好喝....

牛肉湯





拿到牛肉湯第一件事就是趕緊把牛肉撈出來
以免吃一吃就太熟啦!!
牛肉湯的味道相當熟悉,其實就是很好喝的牛肉清湯
比自己媽媽煮的再香濃一點
厲害的是牛肉很軟嫩,新鮮度當然不用說了
沾了店家給的沾醬又是不同的滋味
喝了阿村牛肉湯之後,更期待隔天早上要喝的六千牛肉湯啦!!!!

本篇共有94字

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第二代阿村牛肉湯

第二代阿村牛肉湯

4.08
台南市中西區保安路41號
06-229-3908

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第二代阿村牛肉湯

4.08

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台南市中西區保安路41號
06-229-3908
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