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[台南] 阿村第二代牛肉湯

By:JCC

發表於:2012-03-22 21:57:27
發表篇數:73
人氣:3,134
造訪店家: 第二代阿村牛肉湯
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

地址:南市中西區保安路41號
電話:06-229-3908

保安路實在是非常精彩的一段路
短短的一段距離,有好多家很有名而且很棒的店
不論是白天或是晚上都有不同的熱鬧,這天晚上我們吃一吃就吃到保安路來了

繼續往前,經過了阿龍香腸熟肉,來到了我們的目的地--阿村牛肉湯



來台南怎麼可以不喝牛肉湯!!
雖然這次的重點是六千牛肉,可是其他家沒喝過的也很有興趣
台南的牛肉湯很多家都有一個特色,營業時間會分兩段
據說是因為每天殺牛的時間都分早上跟下午,所以為了要有最新鮮的牛肉
店家會配合殺牛的時間來營業








櫃台裡的牛肉不多,但看起來都非常新鮮
牛肉都是現點之後現切秤重


老闆娘切完肉之後拿著碗走到裡面
好奇的跟進去發現有超大一鍋的湯,等等喝到的就是這裡的湯
看起來就覺得好好喝....

牛肉湯





拿到牛肉湯第一件事就是趕緊把牛肉撈出來
以免吃一吃就太熟啦!!
牛肉湯的味道相當熟悉,其實就是很好喝的牛肉清湯
比自己媽媽煮的再香濃一點
厲害的是牛肉很軟嫩,新鮮度當然不用說了
沾了店家給的沾醬又是不同的滋味
喝了阿村牛肉湯之後,更期待隔天早上要喝的六千牛肉湯啦!!!!

本篇共有480字

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[台南] 阿村第二代牛肉湯 0則留言
店家資訊
第二代阿村牛肉湯
窩客評價: 4.08
店家類別:餐飲>台式料理
台南市中西區保安路41號
06-2293-908

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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