【台中.南屯】REN CAFE 專業自家烘焙咖啡豆、虹吸煮咖啡。百年老廟 萬和宮巷弄裡的小咖啡館，單品黑咖啡和堅持手做蛋糕供應中

一個人的咖啡、一份愜意的甜點
午後幸福時光就在一個巷里的小咖啡館內展開...




有歲月的南屯萬和宮年旁街道蜿蜒也不大，周遭有透清早就人聲鼎沸的早市
穿梭其中，赫然發現有間白漆色調的新穎生力軍矗立在內好不顯眼!!

黑板上的字跡說明了這棟建築物裏頭正飄著咖啡以及甜點香...
烈陽下闔上的透明大門內有冷氣開放，促使我步入堂內一探究竟
((熱到快速手刀衝進去了我))




踏進小咖啡館裡老闆正在煮咖啡...
我很俗...覺得煮咖啡的器具很特別
後來才知道原來這就是 虹吸煮咖啡手法

在咖啡的領域裡我是個門外外外外外漢，就別見怪了!!



專注煮咖啡中的老闆，100分啦!!!



長廊藝術氣息，猶如迷你小畫廊
欣賞框裡的影像會不會讓魚仔多點文學氣質??
((我相信這是個無解的謎...遠目...))



生豆烘焙熟成的咖啡豆
老闆說他的豆子一定要親自嚐試過適合自己、有喜歡才讓你(妳)帶走

這是一種信任的互惠分享!!!




REN CAFE打造出放鬆心境的舒適空間
在這裡喝咖啡、享受著涼爽的溫度和輕音樂的薰陶

一向輕鬆派的我，連打著這篇分享文都不自覺多了分文藝氣息呢



 衣索比亞  精品黑咖啡 




咖啡的口味隨著時間由熱變涼
每個階段時刻進喉的滋味皆有所不同

這一杯咖啡不要急著暢飲，希望的是慢酌的體會!!!
就像是在體驗人生一樣，不要急促，放慢腳步慢活人生的真諦...

 

  提拉米蘇 



從奶油打發、蛋糕體到整個蛋糕完成品老闆全部自己動手來
REN CAFE 所提供的甜點是用 做給家人吃的 理念製作
提拉米蘇堅持用海綿蛋糕作基底，要完成這道甜點前得先費時烤出海綿蛋糕...



提拉米蘇用海綿蛋糕體層層堆疊成一道令人食指大動的甜點
海綿蛋糕的細膩綿密和入口即化、香甜不膩奶油編織出優雅濃醇的美味
和吃過有餅乾底的提拉米蘇口感大大的不同，我覺得超好吃~!!



一杯咖啡加上一份甜點的時間，原來是這樣的慢活與愜意!!!

喜愛咖啡的朋友有空轉到南屯小巷不訪來小咖啡館 REN CAFE 和老闆互相交流、交流~



REN CAFE

【店家資訊】

電話:04-2380-8669
地址:台中市南屯區黎明路一段1086巷41號
營業時間:09:00~17:30
店休:店家公告為主

官方FB臉書:REN CAFE


本店停車不易，交通工具建議如下

1.多多騎乘機車與腳踏車較方便，鄰近道路 .巷道即可停車
2.搭乘大眾運輸公車72 . 54 .29路公車
3.開車的朋友，請多利用周邊萬和宮停車場.南屯國小地下停車場，步行5分鐘即可到達。
4.下午來店的朋友，就可利用南屯市場內巷道內，步行3分鐘即可到達本店，更方便！



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