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士林夜市週邊美味西餐精選

By:Sheepo美食航海地圖

發表於:2012-04-17 17:17:19
發表篇數:209
人氣:4,532
造訪店家: 笨蘆餐廳
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

在士林商圈開店一年多的笨蘆,將大智若愚、簡單過生活的含意延伸到店名上,呈現餐廳的獨特品味。

走進店裡,呈現出異國風味的皇室裝潢,而牆壁上的各式圖騰花樣,皆是特別請設計師以手繪方式將顏料直接繪圖於壁上,並可在店內看見老闆從世界各地蒐集的各類裝飾品。笨蘆餐廳消費方式以單點搭配套餐為主,每日直送各式新鮮食材,經由主廚的嚴格把關,強調品質的一致與食材的鮮美,舉凡德國豬腳、明太子義大利 麵以及波波球聖代等皆為熱門必吃料理。

澳洲菲力牛排 NT.620/澳洲菲力牛排水分較多,以牛隻身上脂肪比例最少的部分為主,五分熟的牛排口感較為細緻滑嫩,烹煮時以高溫將表面烤熟,並以鋼板烤出紋路和鎖住原味肉汁,最後放進烤箱中維持所需的一定溫度。瘦肉為主的澳洲菲力牛排包準女生吃了也不怕胖。

德國豬腳 NT.500/一份約為350公克的高品質豬腳,以酸菜、芥末醬與番茄醬作為點綴提味。滷汁以師傅的獨門秘方加上大量的蔬果增加其甜味,待熬煮八小時後將豬腳放入,讓豬腳完全入味並留下滿滿膠質,上桌前再經過油炸的手續,吃起來外酥內嫩,入口即化的口感,化在嘴裡回味無窮。

開胃菜/以視覺繽紛各式小點為主,鮪魚沙拉搭配魚子醬、沙拉搭配自製水果優格、煙燻鮭魚佐以生洋蔥和酸豆增添風味,也可將檸檬汁加入中和鹹味,味道清爽不油膩。

啵啵球聖代 NT.60/獨特啵啵球搭配聖代與芒果醬,內層包覆優格,外層像是鮭魚卵有一層薄膜,一咬下去整個蹦開的酸甜好滋味,只有在笨蘆才吃的到!

 

*備註:

★服務費:10%

★價位:NT.300~550

★席位:50席

★刷卡:(卡別:V/M/J) 

★無線網路:無

★網站:http://www.stupid-reed.com/

本篇共有712字

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店家資訊
笨蘆餐廳
窩客評價: 3.78
店家類別:餐飲>多國料理>多國料理
台北市士林區承德路四段189號
02-2882-3286

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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