鳳山經典老店系列又來了~~~
超愛吃經典老店系列的人 這間也千!萬!不!要!錯!過!
菜單簡單明瞭 鴨肉下水小菜
就只有這幾樣唷(不然還會有什麼= =)
(湯)鴨肉米粉
跟一般店相較之下 湯頭味道比較濃郁
(相較之下比較不會有指示清湯的感覺)
鴨肉大多是帶骨的 而且有稍微碎骨
(個人牙齒不太好 常常被陰= =)
米血
醬料上比較特別 跟一般的醬油不太一樣
不會死鹹 是比較傳統的甜鹹口味
因為有煮透的關係 所以吃起來是軟的
但同時口感紮實 搭配上醬料 米香及口感都十足
個人是覺得滿喜歡的 但是吃起來好飽 哈哈哈
(乾)鴨肉冬粉
結果這種東西還是適合吃湯的阿(淚
可以請老闆煮爛一點 個人覺得比較好吃唷
會比較入味 而且口感依然是QQ不會爛爛的
味道很香 雖然只是稍微過水但是滿入味的
不會太鹹之外 能夠吃到特殊的調味 個人大推!
鴨肉飯
其實點這個比較划算阿阿阿
有鴨肉(而且骨頭很少) 還有兩個菜
不過他的飯就十分的普通 跟肉燥飯一樣><
筍子沒有什麼調味 普普通通 清爽很脆
另一個洋蔥蛋就不適我的菜了Q
(滷?)(燙?)高麗菜 到底是哪一種呢
不管是哪一種 我都覺得這個超好吃呀
不會死鹹 口感很脆之外 高麗菜的甜都出來了
有來的人 一定要點一定要點一定要點
因為很重要所以說三次唷 有去不要錯過了
各位觀眾 此間經典老店也是好吃!平價!吃完會幸福的系列
喜歡古早味的經典純樸的人 一定要來試試看
沒有特別的調味、擺盤 卻依然仍讓人愛上的美味
此文同步發表於：【高雄/食﹡鳳山】經典老店．鳳山老店超有料．鴨肉興
