阿云在台南吃遍了許多美食，今天要跟各位介紹台南東區這間以茶入味的蛋糕，上過各大媒體以及新聞，要不認識它真的好難啊！
台南美食何其多，會選上這間的很大原因其實是滋本家追求的天然健康烘焙
「食材好，食、才好」這句話就讓阿云決定一嚐！美味或許容易、但健康與天然卻是難得！
▼滋本家整體都相當日系、包括產品、甚至延伸至包裝。
這次選擇了三個經典蛋糕要跟大家做分享
波霸珍珠奶茶蛋糕、北海道重乳金萱蛋糕、宇治抹茶紅豆蛋糕
▼外盒包裝
▼波霸珍珠奶茶蛋糕$280
▼一顆顆呼之欲出的波霸，真的是珍珠耶，好厲害啊
▼蛋糕總共分為三層、夾層為茶慕斯以及珍珠
▼香綿的蛋糕體以伯爵茶入味，擁有淡淡的伯爵茶香
▼中間內餡為茶慕斯與波霸，茶慕斯為濃郁的伯爵奶茶慕斯
▼伯爵紅茶蛋糕搭上珍珠奶茶內餡，口感絕妙，氣息清香不甜膩，相當令人驚艷呢！
▼北海道重乳金萱蛋糕$300
▼此款蛋糕以金萱茶入味，選用北海道煉乳，結合清新的茶蛋糕與米麻糬
▼金萱茶香芬芳，搭上圓潤醇奶，米麻糬讓口感變得更豐富，甜度也相當適中，不會膩口
▼宇治抹茶紅豆蛋糕$280
▼宇治抹茶紅豆，因為云弟超愛抹茶，阿云會為了他都會特別去挑選抹茶系列
▼綠的迷人，如青草一樣鮮綠，是阿云很喜歡的色澤，一開盒就聞到抹茶香，讓人十分期待
▼「一定要經過入口的醇苦，才能感受到回韻的清香」
滋本家此刻顛覆了阿云的想法，放入的第一口，抹茶的清香瞬間溢滿口中，圓潤甘醇
▼抹茶蛋糕體與抹茶慕斯層層堆疊而成，綿密的蛋糕與細緻的慕斯，前所未有的清香讓人愛不釋手，完全停不了口！
▼如雪般的香綿細緻中包含著飽滿的萬丹蜜紅豆，一瞬間立刻少半條，表現相當令人驚豔！
這次嚐完滋本家的蛋糕，還蠻喜歡的，是阿云愛的清香氣息，享受甜點也能不甜膩！
JI BOON滋本家更是受到台灣香港各大美體爭相採訪，不難看出其魅力，天然又健康的創意蛋糕，阿云在這邊推薦給大家！
店家資訊
JI BOON滋 本家
營業時間:周一至周六9:00-19:00
電話:06-267-0113
