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酌一杯清酒 輕鬆自若的微醺時光

Sheepo美食航海地圖
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2012/04/18 10:46:52
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老闆太田隼人憑藉著十幾年的料理經驗,最後選在台灣駐足,希冀打造一個具有獨特風味的居酒屋,打造如回到家中一般的愜意,你可以坐在獨立的和式包廂,或者坐在吧檯與師傅聊上幾句,就與三五好友相聚在這,享受質感細膩的日式料理。

「和風極品骰子沙朗」,保留美國牛肉的原汁原味,搭配上日式料理技法,骰子狀切塊一次入口,黃金比例的完美厚度,香煎微熟、油花飽滿,一口接著一口的鮮美的肉汁在嘴中迸開。再加上獨家用金桔製作的明醋,酸甜清爽的口感,淋上一點便香氣四溢,無論是搭配清酒、啤酒,能享受滋味爽口卻純正的日式燒烤。

「土雞一枚燒」,堅持細緻口感,去骨去筋後,外皮酥脆,內而軟嫩,上選柚子胡椒鹽選產自日本的上選柚子與青辣椒研磨調製而成。富有嚼勁的土雞肉,沾上一點柚子胡椒、日式醬油和清爽的蘿蔔泥,幸福的滋味盪在空中。

料理長推薦的下酒菜─「酥炸日本山藥」,看似簡單的炸物單品,客人吃了之後,對於特別的口感都嘖嘖稱奇,都說顛覆了過去對於山藥的想像。酥炸之後外皮香脆、新鮮山藥的軟嫩香鬆,淋上酸溜的檸檬汁,沾取些許質地細緻的沖繩雪鹽,是店長拍胸脯保證最歐咿西的爽口下酒菜!

店內提供多種特色日式風味的酒品,一飲暢快的生啤酒,道地的saka釀造酒,創意招牌的酒醉大丈夫,清新的白葡萄水果酒,或自家釀製的梅酒,就在這個愜意的晚上,卸下一天的疲累,小酌一杯,心情為之暢快。

 

*備註:

★服務費:10%

★價位:NT.700─NT.800

★席位:內55  席,外16席

★刷卡:可(卡別:V/M/J/U/AE/大來) 

★網站:https://www.facebook.com/profile.php?id=749360546#!/pages/Tadaima-Dining-Bar/155728394482749

★無線網路:有

★未滿18歲請勿飲酒

本篇共有763字

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TADAIMA Dining Bar

TADAIMA Dining Bar

4.35
台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄17號
02-2711-7399

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店家資訊

TADAIMA Dining Bar

4.35

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台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄17號
02-2711-7399
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