這個夏天的冰品戰根本就彩虹當道，只要跟彩虹、漸層扯上一點點關係的目前都頗夯頗熱門，
這天來的這家ICELAB 160是販售冰淇淋甜甜圈、美式冰品以及目前正夯的彩虹冰等等，位置就位在現在也正夯的花甜果室隔壁，
姑且不說口味如何，有繽紛冰品的ICELAB 160至少可以站上目前有潛力的打卡店，只要吸睛根本女孩兒們的愛啊!!!
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(圖/文 小強ALEX)
裝潢上格局不大，裡面的位置也不多很快會客滿，但是在氣氛營造上還算是頗活潑，
店外的立牌打著目前試營運期間的活動內容，重點是強調這是國外沙灘都愛的冰品 (老外真的超愛彩色冰)。
座位上的安排除了四張桌椅之外就是立食區了，因為沒有收取服務費，所以此店採自助式，
至櫃台點選好餐點之後，食用完畢自行將垃圾拿到位在店中間的垃圾桶丟。
ICELAB 160的菜單選項主要是推美式手作冰淇淋，另外還有冰淇淋水果星球、美式甜甜圈冰淇淋，
水果啤酒冰沙及彩虹冰淇淋冰沙、漂浮冰淇淋以及咖啡則是飲料的部分。
ICELAB 160還有製作各式冰品、名片的廣告立牌供拍照打卡，是說現在女孩兒們都很吃這套啊!!!~XD
(感謝這天兩位友人的強力配合~哈哈哈)
冰淇淋的部分目前口味有：蜂蜜檸檬情人果、愛文芒果、午後的紅茶、oreo、烤杏仁香草牛奶、超濃巧克力碎片、skippy奶油花生。
而如果是點甜甜圈或是冰淇淋皆可選擇以下任一種配料，有迷你棉花糖、M&M、雷根糖、玉米片、可可球、五彩球、七彩巧克力、香果圈。
水果啤酒冰沙(巨峰葡萄) NT：120
剛開始看MENU的口味大夥還以為是台啤的水果啤酒下去打的，後來請教老闆才知道啤酒的部分是使用藍妹啤酒，
而果汁的部分則是葡萄濃縮汁，喝的時候必須使用吸管喝，直接杯子就口只會喝到啤酒泡沫的苦澀味，
不過我們是覺得整體喝下來葡萄的味道大就過啤酒味，後來覺得就只剩葡萄汁的味道了，
老闆說明是因為有些客人不愛啤酒味太重，不過我個人是認為既然是水果"啤酒"，那啤酒味重一點似乎也不衝突，
建議老闆可以依客人的喜好分重口味或淡口味的選擇，讓客人可以隨著自己喜歡的口味做調整。
彩虹冰淇淋冰沙 NT：90
這道彩虹冰大概是目前店內就夯的打卡冰了，搭上正火紅的彩虹風潮，其實這樣的繽紛彩虹冰在歐美早就很紅，
四種顏色分別為藍柑橘、奇異果、芒果、草莓糖漿淋上刨冰搭配而成，在視覺上頗吸睛，
先不論口味的話其實光是看就透心涼，難怪每個女孩子點了彩虹冰就是一直自拍拍個不停~XD。
彩虹冰底層是杯狀的設計，上層的彩虹冰溶化後留到杯子就變果汁飲料，所以附上吸管是要喝融化後的果汁，不是要你冰用吸的~XD
挖開彩虹冰後裡面會有一球香草冰淇淋，香草冰淇淋口味口感都還不賴，是冰淇淋口味安全牌，
因為冰淇淋藏在刨冰內的關係在口感上也較為更緊實了些，但不影響其口感及口味，
整體的口感口味都還不差，重點是視覺上夠吸睛，消暑的爽度也是有的。
美式手作冰淇淋 / 烤杏仁香草牛奶 / 蜂蜜檸檬情人果 / 午後的紅茶 NT：70/球 (可自選配料搭配)
這天我們分別點了三球冰淇淋口味，每種口味都各有特色，整體的口味表現也還不差，稍微甜了些但還可以接受，
烤杏仁香草牛奶的淡淡杏仁味有凸顯出來，蜂蜜檸檬情人果酸酸甜甜也很清爽，
午後的紅茶則是三球中小強個人頗愛的口味，是以錫蘭紅茶為基底，茶味雖談不上濃郁，但口味上還是不錯。
我們這天是單球分三支甜筒，朋友們也可以選擇一支甜筒疊三球，來個冰淇淋疊疊樂~~
美式甜甜圈冰淇淋 NT：90
這道甜甜圈份量還不小，本來甜甜圈的部分是有烘烤過，但因為這樣會頗油膩現在已經改變作法，
現在點甜甜圈冰淇淋除了在外層塗上糖霜外就不再作任何烘烤的動作，避免口感變得太油膩，
這天我吃了這甜甜圈冰淇淋的口味是烤杏仁香草牛奶冰淇淋，撒上各種繽紛的配料後吸睛程度其實也不輸彩虹冰，
冰淇淋正好中和了甜甜圈原本就有的油膩感，即使有塗糖霜卻也不會過於甜膩 (小強我不是螞蟻人)，
我個人是覺得這樣的組合整個吃下來還不錯吃，朋友們前來可以嚐試看看。
越式冰滴咖啡 NT：90
ICELAB 160除了冰品飲料以外還有幾樣簡單的咖啡，我們點的這杯越式冰滴咖啡表現中規中矩，正好解解前面吃了幾道甜冰品的膩。
夏天就是冰品及飲料開戰的時候，新開的ICELAB 160正好就開在目前正夯的花甜果室旁邊，
如果不想頂著快40度的高溫傻傻地等一杯飲料的話，那就去ICELAB 160點杯同樣吸睛的彩虹冰也很棒，
ICELAB 160 主角其實是冰淇淋，然後再去做創意包裝出其他的口味口感，
ICELAB 160打著來自美國加州的甜甜圈冰淇淋及夏威夷的彩虹冰沙也頗吸睛好拍，
夏天吃冰消暑清涼一夏再好不過，到ICELAB 160去體驗一下老外超愛的的夏日冰品也是不錯的選擇喔。
(圖/文 小強ALEX)
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ICELAB 160
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷48號 (花甜果室隔壁)
TEL：02 2751 0855
營業時間：14:00 - 22:00
