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超夯人氣賽門汕頭火鍋,一吃就上癮的沙茶汕頭飄香 X 鳳山旗艦店

陳尼力
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2016/10/31 19:23:05
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賽門汕頭火鍋(鳳山文衡店|鳳山美食|鳳山火鍋|超人氣火鍋)
位置:高雄市鳳山區文衡路592號(餐廳後方有停車場)
服務專線:07 777 8511
服務時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:30
粉絲團:Facebook

在北高雄有相當知名度的賽門汕頭火鍋,在文山特區也可以享用到
有更加寬敞的用餐環境,帶有龍門客棧的古早味場景
很適合多人聚餐、全家圍爐吃火鍋的新據點
鳳山美食又多了一家賽門汕頭火鍋可選擇,新鮮食材、軟嫩牛肉,讓人口水直流
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賽門汕頭火鍋也是學承於屏東老字號新園火鍋,爽口帶有扁魚清爽滋味的湯底,是許多老饕的愛!
而且高雄一年四季都很適合吃火鍋,賽門汕頭火鍋鳳山文衡店有霸氣寬敞的用餐環境
後方有停車場,古早風味的搭建,讓吃鍋有不一樣的氣氛
位於二樓的用餐環境,一踏入門彷彿到了另外一個國界-賽門客棧,讓用餐也轉變了心情
鳳山美食 鳳山好吃 賽門汕頭火鍋 (3 - 49).jpg
屏東飄香一甲子的汕頭湯底,甘甜香氣喝完不燥熱
還有鳳山文衡店獨家沙茶汕頭湯底,帶有沙茶與獨特辣度很開胃
我個人很推薦愛重口味的可以嘗鮮沙茶湯底,口感厚醇不膩口
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店家本身對食材非常的要求,老闆不喜歡的就不會使用
很專精、很細膩、很挑剔,讓懂吃的老饕持續回流!
很多北高雄的饕客,也會專程來鳳山文衡店享用唷!在鳳山也可以吃到賽門汕頭火鍋,超開心的拉~
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餐點都是採用單點式的,可以先選擇湯頭
鳳山文衡店可以享用鴛鴦鍋唷!一次選兩種湯頭雙重滿足~
點完肉品、湯頭,其他小菜、火鍋配料、蔬菜、海鮮在前往冰箱拿取
菜盤價位也清楚標示
白盤$50、綠盤$70、橘盤$90、白瓷盤$120、花瓷盤$150,還有多樣獨家涼拌小菜
價格算還蠻親民的,帶家人一同來用餐剛剛好!食材新鮮美味 
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廣東汕頭滋味在高雄賽門汕頭火鍋就可以享用到,不用再飛奔屏東了!
清爽的湯頭可以先品嚐原味,爽口帶有扁魚香氣好清新,湯頭好讓人喜歡
正宗廣東汕頭火鍋,也是大家瘋狂打卡的高雄美食火鍋
甘醇湯頭不搶走新鮮食材滋味,讓火鍋能吃很唰嘴的秘訣
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鳳山文衡店才有的沙茶湯頭有獨家風味
獨特的特製沙茶讓湯頭更濃郁,在舌間上帶有辣度格外開胃
濃郁湯頭後勁也有甜味,不會過於燥熱很討喜,醇郁的滋味令人深深著迷
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骰子牛 
與屏東老字號新園使用的是同一家牛肉,手工切割去筋
保留最軟嫩口感,切成方塊狀的骰子牛肉,老饕激推會爆漿的骰子牛
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大概熬煮2-3分鐘,熟度可以自己決定,咬下會有爆漿口感的骰子牛,好好吃唷~~
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可以先選擇用汕頭火鍋熬煮,咀嚼到牛肉本身甜味
好軟嫩搭上有清甜湯頭香氣,不用沾醬吃原味好鮮甜
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接著用沙茶汕頭火鍋川燙提昇香氣,一樣熬煮2-3分鐘
我個人喜歡熬煮1分種,帶有半生半熟口感最軟嫩,切很厚!咬下會爆出湯汁唷
手工去筋很搞剛,咬下軟綿爆出牛肉甜味,加上沙茶帶有辣度提味,滿足
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白玉菜根香
推薦店家手路小菜,帶有臺灣味的創意搭配,涼拌苦瓜,帶有甘甜滋味
苦瓜還帶有脆度,一定要醃製一天才可以使用,帶有古早味,好唰嘴的開胃小菜
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男生都很愛吃丁香花生,老公可以默默的吃掉一盤
很夠味,豆干還帶有咬勁,微辣增加開胃度
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手工有機腐竹
使用的高雄美濃老字號手工豆皮,自然豆香氣很推薦多拿幾盤
熬煮後會有軟綿口感,湯頭香氣搭配豆香味,軟綿好入口 
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手工口感、滋味絕對有差異!不用沾醬直接品味原始湯頭與豆皮香~   
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最愛汕頭火鍋熬煮大量蔬菜,增加青甜味唷!
加上不燥熱湯頭,讓蔬菜好甜好好吃
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店內還有多樣的手工火鍋料,新鮮供應
讓老公直呼火鍋料也很好吃,別於一般機器製作的口感
建議不要熬煮太久,保有咀嚼口感最佳 
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賽門手工炸黑輪
蠻多人推薦的手工黑輪,熬煮後帶有軟嫩口感
裡面還咬得到Q度,黑輪香氣很濃郁,帶有古早味~   
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牛腱肉
推薦給跟我一樣喜歡有咀嚼口感,有筋脆度口感
吃起來很唰嘴,在沾上特製沙茶醬提味,好想配啤酒!
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還蠻大塊的,所以口感還蠻棒的   
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手工墨魚
讓大家吃完很難忘的手工墨魚,是店家經典招牌
繁雜的手工製作,拍打、摔出Q彈口感
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久煮還帶有香氣、Q彈,黑嚕嚕滋味好鮮甜
保有墨魚的甜味與新鮮的肉質口感,這款我激推必點!
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新鮮小卷
點一盤新鮮小卷,沒有腥味只有甜味與鮮度
我一個人可以獨自吃掉這盤,加上夠新鮮讓我好愛
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川燙過汕頭湯底,扁魚香氣,新鮮小卷脆度很鮮、很海洋
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青蚵
已經快要生蠔級的青蚵,來自於東港的新鮮味~
川燙到7-8分熟,咬下爆口滋味很鮮甜,愛吃青蚵的一定要點唷!
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牛肉丸子
小巧可愛還夠味的牛肉丸子,小顆設計格外唰嘴
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會一顆接一顆享用,不賴ㄟ~
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店家獨賣的冷泡冰晶金萱,茶香味濃郁順口,消暑透心涼,解膩度
大瓶裝適合分享~
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湯頭到後面會集結食材的甜味、鹹度,不用沾醬直接品味每一種肉品、火鍋料
就很開胃了,才能吃到店家用心選擇好食材的新鮮味道
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豬五花
帶有滿滿肥油的豬五花,原本以為會很油膩
熬煮後帶有軟Q口感,保有油脂香氣卻不油膩,也是店家人氣招牌肉品
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豬五花帶有厚度,油花分布很均勻,保有豬肉甜味   
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油花的部份熬煮後帶有口感,不會噁爛
加上很大片,讓口感油脂韻味很好吃
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豪野鴨
宜蘭三星有鴨界周杰倫之稱的豪野鴨,在無污染的蘭陽溪戲水、養殖
讓鴨肉軟嫩帶有獨特香氣與甜味,肉質算很細膩唷!
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油脂讓肉質好咀嚼帶有軟嫩口感,挺有層次香氣
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不要沾醬破壞原始鮮甜味,直接川燙後咬口咀嚼
感受口腔中引出的肉質鮮甜味道,跟一般鴨肉真的大不同,好吃推薦
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熱呼呼的吃鍋季節又來到,有寬敞舒適的用餐環境
帶有龍門客棧的古早復古風搭建,讓用餐更有不同的FEEL
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兩人聚餐、多人用餐都很OK!很多家庭都來這裡用餐唷~
新鮮食材的精湛呈現,原始鮮味簡單好味道
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正宗廣東沙茶汕頭火鍋,有原味跟沙茶湯底
價格都菜單尚可參考唷!喜歡海味的可以另外加點
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賽門汕頭火鍋文衡店位於二樓,霸氣的裝潢從電動們就可以感受到
一踏入彷彿穿越了電影場景,來到了賽門客棧,古早味一下,鳳山美食又多一家賽門汕頭火鍋可選擇 
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賽門客棧,等你來嘗鮮!吃鍋囉~~
鳳山美食賽門汕頭火鍋,全家相聚來團圓
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暖心又暖胃的賽門汕頭火鍋,好吃新鮮火鍋
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高雄超人氣火鍋店-賽門汕頭火鍋,在鳳山文山特區就可以吃到!!超開心~
兩種湯頭可以選擇,清爽、濃郁一次雙重享受
飄香一甲子的汕頭火鍋滋味,堅持品質,品味新鮮滋味在鳳山賽門汕頭火鍋就可以吃到
南部超夯的汕頭火鍋,熱呼呼開吃!

賽門汕頭火鍋(鳳山文衡店|鳳山美食|鳳山火鍋|超人氣火鍋)
位置:高雄市鳳山區文衡路592號(餐廳後方有停車場)
服務專線:07 777 8511
服務時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:30
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賽門汕頭火鍋 -富民店
位置:高雄市左營區富民路39號
服務專線: 07 556 8788
營業時間:11:30–14:30、17:00–23:59

{本篇為合作文}

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