電       話：02-2393-7168

營業時間：週一至週日，11:30~22:00

地       址：台北市大安區金山南路二段2號3樓(捷運東門3號出口)

官方網站：約客頂級燒肉

官方臉書：約客頂級燒肉

 

「約客頂級燒肉」位在台北市金山南路上,如果是搭捷運請搭到捷運東門3號出口後迴轉,向左轉十字路口就能看到顯目的招牌,約客頂級燒肉是一家我目前吃過單點品質最優口味最棒的一家店,一出電梯就能看到旅行應援團主持群的海報簽名,更讓我期待等等的體驗~

 

 

 

 

一踏進店內右手邊就是櫃台,店內裝潢也是大有來頭,特別花費2500萬裝潢預算，請來知名設計師王文亞以「無煙燒肉環境」為主軸，打造168坪的倫敦後工業風格，顛覆燒肉的傳統形象~

 

 

 

 

透明玻璃上還蠻多名人簽名,但我只認識李羅大哥~

 

 

包廂與一般座位區有所區隔,空間也相當空敞舒適,據說店裡某個位子還能看到台北市長的家,我怎麼忘了問...殘念~

 

隱秘性高的獨立包廂看起來非常時尚、舒適,最貼心的是每一間都會派一位服務人員幫忙烤肉,只要動口不必動手,服務一級棒~包廂每人最低消2000元~

 

 

吧檯也是設計感十足,除了吃燒肉來這也能喝喝紅酒、調酒、威士忌、啤酒、放鬆一下氣氛也是相當棒~

 

店內專為癮君子設置吸菸區,排風系統還不錯絲毫聞不到菸味~

 

 

逛完一圈也回到座位準備用餐,每一桌座位都有一個烤爐,如果人潮不多服務生也會主動幫忙烤~

 

 

菜單我有大約翻閱有分雙人套餐與四人套餐也有單點,服務人員Anita表示:目前店內慶祝一周年,推出很多優惠套餐只要在7/31前來都享有優惠,並且有抽抽樂活動,8月份後菜單也會再調整唷~今天我們享用的雙人套餐$1798+10%

 

 

 

 

清燉老母雞湯

 

很酷耶!燒肉配老母雞湯我還第一次嚐試,雞湯喝起來味道很清爽甘甜好好喝~

 

 

長島冰茶(含酒)、盛夏葡萄

 

長島冰茶 入口有甜、有酸拿來搭燒肉很棒~

盛夏葡萄  是使用新鮮巨峰葡萄、鳳梨汁、草莓汁下去調製,喝起來果香十足冰冰涼涼好喝~

 

未滿18歲請勿飲酒

 

 

柚香和風沙拉

 

 

生菜吃起來清爽,咀嚼起來還有淡淡柚香相當開胃~

 

 

石鍋海鮮雜炊

 

 

 

石鍋海鮮雜炊是使用熟米下去熬製,米粒吃起來入口即化,每一口都是滿滿的柴魚香,而且魷魚給的量還真不少,吃完超有飽足感~

 

 

沾醬共有三種左邊是"檸檬汁"中間是"椒鹽"右邊是"祕醬"

 

上選牛小排

 

 

 

哇!9＋級澳洲和牛牛小排,油脂分布均勻,放入烤盤中看著肉片由紅轉白,陣陣香氣直撲而來,看起來好誘人,只要在烤架烤到3-4分熟即能品嚐,也謝謝今天美女Anita全程幫忙烤~

 

上選牛小排吃起來油脂豐厚,不用任何調味就相當好吃~

 

 

 

 

雪紋松阪豬

 

肉質吃起來鮮嫩又帶有爽脆口感,而且每一口都能吃到肉汁佈滿唇齒中~

 

 

 

松阪豬拿來沾秘醬也相當好吃,味道吃起來甜甜的,更能提升肉的香氣~

 

鮮切牛肋條

 

主廚堅持親自用刀工「現點、現切」,牛肋條切成厚厚的,吃起來口感扎實,飽滿肉汁隨著層層油脂緩緩綻放口腔,讓人有種說不出來的幸福感,這是我目前為止吃過最好吃的牛肋條,真的非常好吃~

 

 

 

宜蘭櫻桃鴨

 

櫻桃鴨口感吃起來軟嫩,搭配調酒超過癮~

 

密醬牛五花

這是肉盤中唯一有淋上肉汁,入口感受那細緻柔滑的鮮肉,咀嚼起來甜甜的口味也相當好吃~

 

 

 

田原香草雞

腿肉烤到表面呈現金黃色,拿來沾秘醬美味更加分~

 

安心梅花豬

 

 

腿豬肉色澤看起來就比牛肉來的淺,吃起來肉質多汁美味,但隔人還是偏好牛肉~

 

 

脆口美生菜

 

點一份生菜來夾燒肉,讓腸胃均衡一下,這樣吃起來格外清爽~

 

 

澎湖草蝦、加拿大干貝、海味魷魚軟骨

 

 

 

草蝦含豐富蛋白質、鎂等多種營養,能保護心血管系統,快烤好時服務生先讓我拍照,拍好後他會幫忙去殼,再烤個幾秒,蝦肉肉質緊實甜美,口感Q彈,新鮮好吃~

 

 

 

 

加拿大干貝,新鮮的干貝只需短烤幾分鐘讓表皮略顯金黃即可享用,不須沾其任何醬汁,即可品嘗到其鮮嫩多汁的完美味道~魷魚軟骨其實是魷魚嘴,吃起來脆脆的沾點椒鹽就相當好吃,是一道下酒菜~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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此文同步發表於：【台北大安區】這是我目前為止吃過最好吃燒肉店『約客頂級燒肉』必點鮮切牛肋條、上選牛小排、海鮮綜合盤~