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在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

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本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00

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餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

什麼!這樣一碗大骨和蔬果熬煮的什錦麵,鋪上滿滿的魷魚、蝦子、豬肝、蛤蜊、肉絲和蛋,竟然只要60元!60元!60元!這也太威了吧!

 

話說這是Sky到花蓮準備跑太魯閣馬拉松,

一想到可以漫步太魯閣就很期待,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

也意外的在【太魯閣馬拉松路跑】找到跑下去的動力!

連結:2016超美花蓮【太魯閣馬拉松路跑】遠傳山區網路很穩定喔!

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

朋友特別帶Sky來吃他最愛的中式早午餐,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

【餓勢力精緻麵食】位在公正街上,

就是公正包子對面巷子走進來就可以看到,

Sky發現雖然【餓勢力】位在綜合市場內,

但是從桌面到地面都相當乾淨,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

老闆的招牌十分有趣,

寫著: 同心圓~蛋苞肉絲麵.緣生緣~榨菜肉絲麵...等,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

小小一間麵攤至今已20幾個年頭, 更有媒體來採訪過,

要不是在地人帶路還真找不到, 而且有著絡繹不絕的人潮,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

說實在的,其實Sky早餐不愛吃太油膩的食物,

要不是友人強力推薦什錦麵,我應該會點飯吧!

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

店家的小菜30元,香炒豆干和炒筍子都超入味的,

好像越吃越開味,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

哇!小份的燙青菜30元,

這份量會不會太多了! 美味的滷汁和蠔油,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

一上桌清澈如水的湯,看起來好清淡,

但是這滿滿的魷魚、蝦子、豬肝、蛤蜊、肉絲和蛋真驚人,

而且只要60元!60元!60元!超便宜的!

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

沒想到這清澈的湯竟然...超好喝!

跑去問了一下,老闆是用大骨加白蘿蔔和紅蘿蔔熬煮,

然後再加入青花菜一起煮,除了增添風味,最重要的是吸油,

而且當最後加入魷魚、蝦子、蛤蜊後,湯頭更鮮了,

一不小心湯就喝到快見底,才開始吃麵^^,

超清甜鮮美的湯頭,一點都不油膩,

如果佳興冰果室是傳統沙茶版,那這裡就是健康清燉版,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

Q脆的魷魚和大隻的蝦子, 只有新鮮的食材,

才能煮出好湯頭, 所以新鮮度就無庸置疑了,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

豬肝份量也很多,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

還有一顆半熟蛋喔!

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

重點是麵也吸收了美味的湯汁,

這麼一大碗才只是店家的小碗而已@@,

餓勢力:在地人的早午餐20年老店【餓勢力精緻麵食】

最後補充一下,店家自製的辣椒也很好吃喔!

 

總結:不得不說在地人的中式早午餐真厲害,連只吃西式早餐的Sky都開胃了,而且吃得乾乾淨淨,果然只要好湯頭配上好食材,就是最簡單的美味!

 

餓勢力精緻麵食

地址:花蓮市公正街6號

外送美味專線:03-8336081 ; 0933-993-895

(中午用餐時段請及早訂購,以免塞車)

營業時間 am 07:00~14:00


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店家資訊
餓勢力
4.28

餐飲>麵食點心

花蓮縣花蓮市公正街6號
03-8336-081
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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