上次不久前才拜訪過的龍八燒肉
對於他們家的肉品真是吃得意猶未盡
這次剛好要和朋友聚餐
決定在龍八聚餐!!龍八上一篇文章分享請點我!
早早就先訂了位，深怕沒訂位可能要等呀!!
這天我們是中午來造訪，訂位保留時間是10分鐘，還好沒遲到呢~
店內位置寬敞，光線明亮
桌上整齊擺好的餐具組
座位分兩邊，一邊是沙發區，一邊則是園椅區
水族箱內活跳跳的大蝦阿!!!
優游自在的游阿游，殊不知要成為餐桌上的美味佳餚了~
新鮮的蛤蠣~
這龍蝦也太大一隻了吧!!
聽說一隻的價格也不是很便宜呢!
讓人為之瘋狂的肉品區~~
這次的醬料有六種選擇喔!
先從上面為大家介紹，蔥鹽、芥末、莎莎醬
下面則是日式和風醬、玫瑰鹽、還有韓式酸辣醬
醬料口味真的很多種，讓人選擇也多了呢!
準備烤肉了喔!!服務員先幫我們在爐子裏加入炭火
等火勢慢慢變大，就要開始今日的烤肉大餐了!
餐具的選用真的是非常道地呢!!
拿起來還真是蠻重的
我們這次是四個人一起用餐
套餐還是選了男子漢套餐
我們友人還開玩笑說吃完這一餐我們都要變成男子漢了呢!
這是我的臉書粉絲團，先點個讚再往下看吧!!!
胡麻沙拉
在大口吃肉前，先來一份沙拉均衡一下
這份沙拉份量蠻多的，四個人分剛剛好
大量的鮮蔬，吃起來很清爽的一道沙拉
不過胡麻醬淋的有些少，味道也就沒那麼到位了
蛋黃辣拌薑絲
上次吃的時候上面有一顆黃澄澄的淡黃
這次不一樣是好像已經攪拌在裏面了呢!
微辣的口感，還蠻順口的~
小菜
小菜的部分可以續點，不過小菜並不是每次都一樣
這次不一樣的是有韓式魚板
魚板吃起來相當軟嫩，Q軟的口感，還不錯吃呢~~
微辣的黃金泡菜，搭配生菜和牛肉一起吃，實在好搭!!
清爽脆口醃蘿蔔和小黃瓜，帶點清甜的口感
飲料
雖然我們是四個人，但飲料卻只能選三杯
最後選了兩杯蔓越莓果氣泡飲
還有一杯則是太陽燒酒霜凍哈密瓜蘇打
蔓越莓果氣泡飲含少量酒精
有開車或騎車的人可以請他們做成無酒精的喔!!
酸酸甜甜的口感，清涼順口~
太陽燒酒霜凍哈密瓜蘇打這個還蠻推薦的
哈密瓜冰淇淋的味道好濃郁，沒想到這個當飲品還這麼好喝!!
烈火石鍋拌飯
主食類我們加99元升級其他的餐點
之前Benny有吃過，還蠻推薦的
那我們就點這個吧!!份量頗多
配料也蠻多的，趁鍋內的溫度仍熱騰騰時
快速翻攪，將所有配料均勻拌在一起
如果喜歡帶點鍋巴的口感，可以晚點再攪拌
吃起來有鍋巴的焦香，這個真的要多一點人一起分著吃!!
而且松阪豬超大超多的！
終於我們肉要上桌拉!!
前面已經吃了這麼多東西，深怕吃不下了~
還好還好為了今天的主角，這個一定要吃的呀!!
和牛背肩
先來一個大份量的和牛背肩
看看這油花紋理的分布，真的很漂亮吧!!
放到遇熱好的烤網上，油滋滋的聲響
等肉烤到變了顏色，大約五至六分熟
看這個色澤是不是很誘人呢?
放到碗裡，再剪成一小塊好入口
先不要沾任何醬料，先吃肉品的原汁原味
和牛背肩肉質好扎實，很有嚼勁~
也可以沾著醬來吃喔~
安格斯五花
牛五花的油花就更多了，不過肉質吃起來更嫩口
一入口輕輕一咬肉汁在嘴裡化開
軟嫩多汁的沒話說
牛肋條
這牛肋條真的有厚度阿!!
這麼長一條，烤起來真的很有挑戰性
烤至差不多七分熟，油花和肉汁融在一起
一口一口的放入口中咀嚼，真的是越嚼越美味~
牛小排
這個牛小排是特別有醃製過
放至烤網上，帕滋帕滋聲作響
這個要烤比較久一些，也要注意火侯
不要把肉都烤焦了阿!!
爐火旁也可以放入蔬菜的部分
小火慢慢烤熟~
安格斯羽下
吃了這麼多不一樣部位的肉品
已經切成一塊一塊的肉品比較好烤
快速翻面，還有火花飄起
入口後Q嫩的滑順口感，真的鮮嫩多汁呀~
別忘了我們還有海鮮呢!!
天使大紅蝦
每一尾大隻又肥美，好漂亮的光澤
看看我們烤得成果~
天使紅蝦的肉質很軟嫩，Q彈多汁
好想再多吃一點阿~
巨無霸干貝
這個名字也太有霸氣了吧!!
白嫩嫩的大干貝，烤至顏色都變成乳白色
還有湯汁滿到溢出來，在旁還聞到淡淡的海鮮香氣
干貝好新鮮，鮮味十足，肉質真的好肥嫩~
海鮮蒸
烤完肉了，別忘了我們還有海鮮蒸喔!!!
先稍微休息一下了。
等待我們的海鮮慢慢蒸熟，大家有時間聊聊天
店員也會來幫我們看時間
打開鍋蓋的瞬間，熱氣奔騰
每一顆蛤蠣和鮮蚵都開口笑了呢!
神仙雪濃湯
濃湯本身已經很有味道了
再吸收了海鮮的湯汁，真的是濃醇香~
再放入拉麵之前，先喝一碗濃湯
一入口就是好鮮甜的口感，真的很濃郁呢!
這個韓國拉麵真的很耐煮喔!!
煮久一點還不會軟爛，反而是Q彈有勁
麵條完全吸附了湯汁，越吃越香~
甜點-哈味霜淇淋
今天我們都選一樣的甜點
哈味十足的霜淇淋，意外的好吃呀~
這次的龍八燒肉饗宴，感覺份量沒有先前吃的那麼多呢?!
但肉質的部分真得很實在，好吃阿~
他們也有其他單點的部分喔!!
菜單參考
(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡)
<<龍八燒肉 黑毛和牛專賣>>
地址：台中市北屯區崇德路3段169號
電話：(04)2422-9878
營業時間：11:30~15:00；17:30~23:00
店家粉絲團：龍八燒肉 黑毛和牛專賣
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