窩客好文

艾瑟兒

發表篇數:87篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2766-9663
place台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

IMAG0253 

太棒了! 期待已久的二訪

第一次來的時候是透過愛評試吃,經過初訪,這家就成為愛店 

而本次是我特地早在九月就事先訂位,一切都是為了哥哥的生日阿~

同樣開車來停在周遭最便宜的「府前地下停車場」一小只要$30

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中午12:30左右抵達,不過當時服務生在替客人點餐稍忙,就請我們等一下

沒多久後就帶我們入座啦~ 

媽媽坐的位置剛好在冷氣風口處,不過服務生在我們告知後就馬上過來幫忙調整 

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呵呵,這次依舊坐在草地上(?

不過多了一塊座墊,軟軟的蠻舒服 

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桌墊可愛耶XD  只是我們點完餐點後就收走

Menu傳送門

這次沒有拍,因為想說初訪有拍過了所以啦啦啦

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本店低銷為一壺茶or飲品

由於茶的種類,單看菜單實在令人難以挑選

不過甭擔心,圖上這盤茶罐組,可以讓我們選茶的效率提昇 

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點完餐之後,就是等待囉~~~

說實在,出餐的速度真的有點...  久..   應該要訂中午12點才對!

看在廚房只有兩位、外場一位..  嗯嗯嗯可想而知我們都能體諒哈哈

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哇屋~~~ 後來服務生突然送上這小卡和一封信?

真想不到老闆會這麼用心,還特地寫卡片給我真棒 

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 冰&熱朱古力 $180x2

媽媽喝熱的我喝冰的,還貼心的詢問我要不要吸管,而且吸管還是有造型的ㄏ

喝起來很順口,不會太甜,媽媽也說不會很甜好喝!

就算等冰塊融化後再喝,也依舊保有巧克力的香醇味道在 

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附贈的兩杯巧克力

雖然我很想馬上吃它,因為此時我們約莫也等了有半小時了 

但這很甜阿~~~  胃不好的我還是別空腹吃甜自虐了說實在.. 

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 健康和風之選 (素)$390

吃素的媽媽除了這道義大利麵之外,小點也是有幾道能做素食的囉

初訪試吃的時候,我也是另外幫媽媽加點這道義大利麵

雖然服務生很強調說這款蠻清淡什麼的,不過我和媽媽其實都很習慣健康的口味

我吃了一口麵,邊聯想著它的名字,沒錯!有和風的感覺~ 是醬油吧!!

倒有像是吃日式冷麵,醬油拌涼麵般,不過把它換成義大利麵拌炒醬油時蔬這樣

味道不錯~  是說連服務生都關切著是否合媽媽的胃口XD 

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 灰醬香料培根蔬菜 $460

上圖是我拿初訪所拍的,因為本次來不及拍攝...

這道完全是必點、必點必點,很重要!!!! 

也是琺蘭綺瑥朵的招牌名菜 

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同樣的會替我們桌邊服務一番 

先把周圍的培根肉片攤開至盤緣,再將蛋黃打散拌入杜蘭小麥義大利麵裡

連同上層那綠油油切成細碎的花椰菜,一起混合均勻~~~

天哪~~~ 不行不行~~~ 攪拌之餘,那香氣實在太誘人了 

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灰醬的意思就是新鮮的鮮奶油+黑胡椒等香料

小提醒,這道餐點建議熱熱吃~ 不然含有奶醬的東西冷掉就會變乾硬 

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又再一次品嘗到還真有點感動呢哈哈哈

所有麵條被醬汁包覆著,奶香與辛香料

如果單純只有白醬,吃久了多半會產生膩口感,而這道卻有著不少帶有嗆辣的辛香料做調配

一般而言,白醬給人的感覺就是香、甜,不過意外的是在辛香料的充斥下,那滋味更是一絕

還有杜蘭小麥義大利麵,麵條咬起來是微硬的口感,咀嚼起來蠻香的,喜歡 

最後提到培根,平常我很不喜歡吃培根,很鹹又很油

他們家選用的培根是取自去頭去尾的中段部分,肥瘦均勻,既軟嫩又伴隨油質的香甜 

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 朝天椒醋鹽肉腸燉飯 $490

我們還又點了一道燉飯,因為爸爸比較想吃飯 XD 

此朝天椒可不是表面說說罷了,連服務生都笑笑的告知,假如需要冰開水可以告知 

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如果覺得太辣,還可以沾取盤上的蕃茄醬中和一下辣度

至於那一小片麵包,被我哥哥吃掉了~

外表看起來好像和上一盤的義大利麵一樣,就是有辛香料這樣而已嘛~ 

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先用叉子鏟個一小口來吃看看囉~~

恩....  天哪~~~~~ 好辣好辣好辣!!!(哥哥和爸爸覺得可以承受)

我不懂為何看似平凡且毫無辣椒蹤影的燉飯,吃起來竟有如此極大的反差

平常我就不太吃辣了說,所以嗜辣者非常歡迎你們來享用~

因為燙導致辣度又上升了幾階,我沒辦法一直吃下去,需要休息一下...

其實味道很不錯,只是我.. 應該變成臘腸嘴了吧哈哈哈

最後拌了蕃茄醬才能吃完上圖這幾口,至於德式香腸口感脆又帶煙燻味,好吃! 

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 錫蘭大葉 $320

哥哥點的熱紅茶,另外還附了比利時鮮奶以及兩包來自國外的紅、白糖包 

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印象中哥哥說有點像烏龍茶(?  因為我沒有喝所以詳情不清楚 

比利時鮮奶我用小湯匙淺嚐了點,味道很純有點腥?蠻特別的

阿然後爸爸是點 英倫早餐$280 算是重茶味的一款紅茶

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 三文治派對拼盤 $320

想不到輕食居然會是最後才上桌阿..

這道我們是點素食的,裡面有鳳梨、起司乳酪

壓磚吐司酥酥脆脆的很香很好吃,內餡蠻多的,咬下一邊就從另一邊爆出來

另外會詢問是否需要海鹽、辣醬,哥哥索取了右上那罐「南極海鹽」

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呵呵呵! 最後的重頭戲?

我訂位時有在電話中告知當天為哥哥生日~~~

因此服務生還幫忙準備了小蠟燭,不過端過來時就熄掉了 XD 

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祝哥哥生日快樂啦

本次的服務生,阿忘了說是女生哦!!!

她很親切總是帶著笑容,還不時會前來關切一下  

整體餐點我們都非常滿意,突然又好想再吃灰醬哦  - w -

至於出餐速度以及順序可能就得再加強一下囉~~~

相信日後還會有再訪的機會 

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後來我們順便去了一趟日本展~~~  我.愛.抹.茶!!!!  

但說實在...  裡面人山人海快被淹沒啦

而且裡頭又有油炸的東西之類,整個空氣很糟.. 

逛了一圈最想吃的只有鯛魚燒,但是大排長龍,算了還是趕緊出來..

 

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延伸閱讀:

【FrenchWindow琺蘭綺瑥朵】六星級的輕奢英倫皇室享受~ 餐點精緻美味&服務滿點,極力推薦!

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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵

電話: 02-2766-9663
地址: 台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
營業時間:12:00~22:00
官方網站:French Windows
官方臉書:French Windows琺蘭綺瑥朵茶餐館

 

琺蘭綺瑥朵茶餐館, FrenchWindows, 市政府, 英倫茶餐廳, 灰醬, 松露, 唐寧茶



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